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AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE IOGURTE FORNECIDO A ESCOLARES 对强制支付学费的理化和感觉评估
IF 0.1 Q4 MULTIDISCIPLINARY SCIENCES Pub Date : 2022-04-05 DOI: 10.15628/holos.2022.9755
Raquel de Carvalho Cardoso, E. Oliveira, Bruno Fonsêca Feitosa, F. B. R. D. Freitas, Regilane Marques Feitosa, Joyce Kelly da Silva Matias
Uma alimentação saudável e equilibrada é essencial para garantir o indivíduo uma vida ativa na fase escolar. Tendo em vista essa importância, o presente trabalho objetivou padronizar e caracterizar o iogurte produzido e fornecido no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte - campus Pau dos Ferros quanto suas características físico-químicas e sensoriais. Foram elaboradas quatro formulações mais desenvolvidas pela instituição com variações na sua constituição (açúcar, polpa de morango e leite em pó). Os iogurtes foram avaliados quanto aos características físico-químicas e o iogurte com composição mais equilibrada e dentro dos padrões legislativos foi avaliado sensorialmente pelos alunos nos turnos matutino e vespertino. Quanto maior a concentração de leite em pó nos iogurtes maiores foram os valores de proteínas, cinzas, carboidratos e calorias encontrados. Os iogurtes foram classificados como parcialmente desnatados e atenderam a todos os padrões legislativos brasileiros para a composição nutricional. O iogurte obteve excelente aceitação sensorial pelos escolares tanto do turno matutino como vespertino, com Índice de Aceitabilidade Geral superior a 80%. A produção de iogurte pela instituição é um meio mais barato e nutritivo para complementar a alimentação dos seus escolares.
健康均衡的饮食对确保学校生活的积极性至关重要。鉴于这一重要性,本研究旨在对北里奥格兰德州-波多斯费罗斯校区联邦教育、科学与技术研究所生产和供应的酸奶的理化和感官特征进行标准化和表征。该机构开发了四种配方,成分各不相同(糖、草莓浆和奶粉)。酸奶的理化特性得到了评估,学生们在上下午的轮班中对成分更平衡、符合立法标准的酸奶进行了感官评估。酸奶中奶粉的浓度越高,蛋白质、灰烬、碳水化合物和热量的含量就越高。酸奶被归类为部分脱脂酸奶,符合巴西所有营养成分立法标准。该酸奶在早班和下午班都获得了良好的感官接受度,总体接受度指数超过80%。该机构生产酸奶是一种更便宜、营养丰富的方式,可以补充学生的饮食。
{"title":"AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE IOGURTE FORNECIDO A ESCOLARES","authors":"Raquel de Carvalho Cardoso, E. Oliveira, Bruno Fonsêca Feitosa, F. B. R. D. Freitas, Regilane Marques Feitosa, Joyce Kelly da Silva Matias","doi":"10.15628/holos.2022.9755","DOIUrl":"https://doi.org/10.15628/holos.2022.9755","url":null,"abstract":"Uma alimentação saudável e equilibrada é essencial para garantir o indivíduo uma vida ativa na fase escolar. Tendo em vista essa importância, o presente trabalho objetivou padronizar e caracterizar o iogurte produzido e fornecido no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte - campus Pau dos Ferros quanto suas características físico-químicas e sensoriais. Foram elaboradas quatro formulações mais desenvolvidas pela instituição com variações na sua constituição (açúcar, polpa de morango e leite em pó). Os iogurtes foram avaliados quanto aos características físico-químicas e o iogurte com composição mais equilibrada e dentro dos padrões legislativos foi avaliado sensorialmente pelos alunos nos turnos matutino e vespertino. Quanto maior a concentração de leite em pó nos iogurtes maiores foram os valores de proteínas, cinzas, carboidratos e calorias encontrados. Os iogurtes foram classificados como parcialmente desnatados e atenderam a todos os padrões legislativos brasileiros para a composição nutricional. O iogurte obteve excelente aceitação sensorial pelos escolares tanto do turno matutino como vespertino, com Índice de Aceitabilidade Geral superior a 80%. A produção de iogurte pela instituição é um meio mais barato e nutritivo para complementar a alimentação dos seus escolares.","PeriodicalId":13167,"journal":{"name":"Holos","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2022-04-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46399759","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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GRÃOS DE PÓLEN REVELAM FLORA COMPARTILHADA POR TRÊS ESPÉCIES DE ABELHAS NATIVAS (APIDAE: MELIPONINI) NO BAIXO AMAZONAS, PARÁ, BRASIL 在巴西帕拉的低亚马逊地区,三种本地熊(蜂科:MELIPONINI)共有一朵花
IF 0.1 Q4 MULTIDISCIPLINARY SCIENCES Pub Date : 2022-04-05 DOI: 10.15628/holos.2022.9921
Wagner Antonio Tenório Freitas, T. A. Vieira, Jaílson Santos de Novais
Este artigo analisa a partição no uso de recursos florais por três espécies de abelhas nativas no interior da Amazônia: Melipona seminigra, M. melanoventer e M. interrupta. Para identificar as plantas potencialmente visitadas pelas abelhas, coletamos 24 amostras de mel. As amostras foram processadas quimicamente e os tipos polínicos identificados e quantificados. Encontramos 19 tipos polínicos relativos às seguintes famílias: Asteraceae, Burseraceae, Euphorbiaceae, Fabaceae, Hypericaceae, Melastomataceae, Myrtaceae, Plantaginaceae e Sapotaceae. O mel de M. interrupta apresentou 15 tipos polínicos diferentes, enquanto os méis de M. melanoventer e M. seminigra revelaram 14 e 11 tipos, respectivamente. O tipo polínico Protium (Burseraceae) teve a maior média de frequência relativa entre as amostras (24,07%). A maioria dos tipos polínicos (16) ocorreu como pólen isolado importante (3–15%) e pólen acessório (16–45%). M. interrupta teve o espectro polínico com maior diversidade e equitabilidade. M. seminigra mostrou um padrão mais heterogêneo no uso dos recursos. O índice de Pianka não revelou sobreposição significativa dos nichos entre as espécies. Verificou-se que as abelhas coexistem no mesmo espaço; mas, exploram fontes florais em diferentes intensidades.
本文分析了亚马逊地区三种本地蜜蜂(Melipona seminigra、M. melanoventer和M. interrupta)在花资源利用方面的划分。为了确定蜜蜂可能访问的植物,我们收集了24个蜂蜜样本。对样品进行化学处理,鉴定和量化花粉类型。我们发现了菊科、囊藻科、大戟科、豆科、金丝桃科、Melastomataceae、桃金娘科、车前草科和皂荚科19种花粉类型。断续蜜有15种花粉类型,黑旋蜜和半旋蜜分别有14种和11种花粉类型。花粉型Protium (Burseraceae)的平均相对频率最高(24.07%)。花粉类型最多(16种)为重要分离花粉(3 - 15%)和副花粉(16 - 45%)。M. interrupta的花粉谱具有较高的多样性和公平性。M. seminigra在资源利用方面表现出更异质性的模式。Pianka指数未显示种间生态位有显著重叠。研究发现,蜜蜂共存于同一空间;但它们以不同的强度探索花卉资源。
{"title":"GRÃOS DE PÓLEN REVELAM FLORA COMPARTILHADA POR TRÊS ESPÉCIES DE ABELHAS NATIVAS (APIDAE: MELIPONINI) NO BAIXO AMAZONAS, PARÁ, BRASIL","authors":"Wagner Antonio Tenório Freitas, T. A. Vieira, Jaílson Santos de Novais","doi":"10.15628/holos.2022.9921","DOIUrl":"https://doi.org/10.15628/holos.2022.9921","url":null,"abstract":"Este artigo analisa a partição no uso de recursos florais por três espécies de abelhas nativas no interior da Amazônia: Melipona seminigra, M. melanoventer e M. interrupta. Para identificar as plantas potencialmente visitadas pelas abelhas, coletamos 24 amostras de mel. As amostras foram processadas quimicamente e os tipos polínicos identificados e quantificados. Encontramos 19 tipos polínicos relativos às seguintes famílias: Asteraceae, Burseraceae, Euphorbiaceae, Fabaceae, Hypericaceae, Melastomataceae, Myrtaceae, Plantaginaceae e Sapotaceae. O mel de M. interrupta apresentou 15 tipos polínicos diferentes, enquanto os méis de M. melanoventer e M. seminigra revelaram 14 e 11 tipos, respectivamente. O tipo polínico Protium (Burseraceae) teve a maior média de frequência relativa entre as amostras (24,07%). A maioria dos tipos polínicos (16) ocorreu como pólen isolado importante (3–15%) e pólen acessório (16–45%). M. interrupta teve o espectro polínico com maior diversidade e equitabilidade. M. seminigra mostrou um padrão mais heterogêneo no uso dos recursos. O índice de Pianka não revelou sobreposição significativa dos nichos entre as espécies. Verificou-se que as abelhas coexistem no mesmo espaço; mas, exploram fontes florais em diferentes intensidades.","PeriodicalId":13167,"journal":{"name":"Holos","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2022-04-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42851581","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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VAI UM CAFÉ? O MODELO DE NEGÓCIO DE UMA EMPRESA JÚNIOR MULTIDISCIPLINAR 要喝咖啡吗?多学科初级公司的商业模式
IF 0.1 Q4 MULTIDISCIPLINARY SCIENCES Pub Date : 2022-03-25 DOI: 10.15628/holos.2022.9908
Luiz Fernando Gonçalves Viana, Tatiane Alves De Melo, Patrícia Diniz Andrade, Mariana Carolina Barbosa Rêgo, V. E. Hoffmann
O objetivo deste artigo é descrever um modelo de negócio de uma empresa júnior multidisciplinar que oferta produtos e serviços. Ele parte da identificação de que não existem empresas juniores multidisciplinares no Distrito Federal com cursos de diferentes eixos ou áreas do conhecimento; as empresas juniores ofertam apenas serviços; não há na literatura exemplificações de como organizações que atuam com diferentes níveis de ensino podem se beneficiar com a atuação de estudantes de cursos técnicos em uma empresa júnior, sem serem empresários juniores. A descrição se baseou na lógica do modelo de negócio. As escolhas mais importantes do modelo de negócio da Olaria empresa júnior foram: apoio institucional via coprodução; multidisciplinaridade; oferta de produtos e serviços; desenvolvimento de parcerias; atuação de estudantes de cursos técnicos na empresa júnior; preços competitivos e desenvolvimento sustentável. O trabalho busca contribuir para o processo de implementação de empresas juniores em organizações de ensino.
本文的目的是描述一个提供产品和服务的初级多学科公司的商业模式。它源于这样一种认识,即在联邦区没有多学科的初级公司提供不同领域或知识领域的课程;初级公司只提供服务;在文献中没有例子说明,不同教育水平的组织如何从初级公司的技术课程学生的表现中受益,而不是初级企业家。描述基于业务模型的逻辑。Olaria empresa junior商业模式最重要的选择是:通过合作制作的机构支持;学科;提供产品和服务;发展伙伴关系;初级公司技术课程学生的表现;有竞争力的价格和可持续发展。本研究旨在促进教育组织中初级公司的实施过程。
{"title":"VAI UM CAFÉ? O MODELO DE NEGÓCIO DE UMA EMPRESA JÚNIOR MULTIDISCIPLINAR","authors":"Luiz Fernando Gonçalves Viana, Tatiane Alves De Melo, Patrícia Diniz Andrade, Mariana Carolina Barbosa Rêgo, V. E. Hoffmann","doi":"10.15628/holos.2022.9908","DOIUrl":"https://doi.org/10.15628/holos.2022.9908","url":null,"abstract":"O objetivo deste artigo é descrever um modelo de negócio de uma empresa júnior multidisciplinar que oferta produtos e serviços. Ele parte da identificação de que não existem empresas juniores multidisciplinares no Distrito Federal com cursos de diferentes eixos ou áreas do conhecimento; as empresas juniores ofertam apenas serviços; não há na literatura exemplificações de como organizações que atuam com diferentes níveis de ensino podem se beneficiar com a atuação de estudantes de cursos técnicos em uma empresa júnior, sem serem empresários juniores. A descrição se baseou na lógica do modelo de negócio. As escolhas mais importantes do modelo de negócio da Olaria empresa júnior foram: apoio institucional via coprodução; multidisciplinaridade; oferta de produtos e serviços; desenvolvimento de parcerias; atuação de estudantes de cursos técnicos na empresa júnior; preços competitivos e desenvolvimento sustentável. O trabalho busca contribuir para o processo de implementação de empresas juniores em organizações de ensino.","PeriodicalId":13167,"journal":{"name":"Holos","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2022-03-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46073518","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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O IDADISMO DISFARÇADO DE HUMOR: o caso do vídeo Caminhão “Cata Véio” e a pandemia por Covid-19 人类的灾难:视频卡车“Cata Véio”与新冠肺炎大流行的案例
IF 0.1 Q4 MULTIDISCIPLINARY SCIENCES Pub Date : 2022-03-02 DOI: 10.15628/holos.2022.10930
Débora Pires Teixeira
O presente artigo tem como objetivo apresentar uma análise do vídeo humorístico Prantão do Chico: Caminhão “Cata Véio”, do canal Youtube® Reclamação do Dia, como uma ferramenta de difusão do idadismo em meio à pandemia por Covid-19. Metodologicamente, a pesquisa se classifica como documental e interpretativa. A análise do vídeo foi inspirada na metodologia “Análise de imagens em movimento”, de Diane Rose (2011), que se divide em quatro fases: seleção, transcrição, codificação e tabulação. O vídeo humorístico, pelo seu caráter de leveza, funciona como uma pedagogia cultural de difusão do idadismo, baseado na ridicularização e infantilização da velhice. Além de não contribuir para o efetivo combate da Covid-19, pois não tem o caráter instrutivo, é um material depreciativo, que invisibiliza o velho e desconsidera suas vontades, desejos e direitos.
本文旨在分析Youtube®每日投诉频道的幽默视频prantao do Chico: truck“Cata veio”,作为Covid-19大流行期间传播老龄主义的工具。在方法论上,本研究分为文献研究法和解释性研究法。视频分析的灵感来自Diane Rose(2011)的“运动图像分析”方法,该方法分为四个阶段:选择、转录、编码和制表。幽默的视频,由于其轻盈的特点,作为一种传播年龄主义的文化教育,基于嘲笑和幼稚的老年。除了无助于有效抗击Covid-19,因为它没有教育性质,它是一种贬低材料,使老年人隐形,忽视他们的愿望、愿望和权利。
{"title":"O IDADISMO DISFARÇADO DE HUMOR: o caso do vídeo Caminhão “Cata Véio” e a pandemia por Covid-19","authors":"Débora Pires Teixeira","doi":"10.15628/holos.2022.10930","DOIUrl":"https://doi.org/10.15628/holos.2022.10930","url":null,"abstract":"O presente artigo tem como objetivo apresentar uma análise do vídeo humorístico Prantão do Chico: Caminhão “Cata Véio”, do canal Youtube® Reclamação do Dia, como uma ferramenta de difusão do idadismo em meio à pandemia por Covid-19. Metodologicamente, a pesquisa se classifica como documental e interpretativa. A análise do vídeo foi inspirada na metodologia “Análise de imagens em movimento”, de Diane Rose (2011), que se divide em quatro fases: seleção, transcrição, codificação e tabulação. O vídeo humorístico, pelo seu caráter de leveza, funciona como uma pedagogia cultural de difusão do idadismo, baseado na ridicularização e infantilização da velhice. Além de não contribuir para o efetivo combate da Covid-19, pois não tem o caráter instrutivo, é um material depreciativo, que invisibiliza o velho e desconsidera suas vontades, desejos e direitos.","PeriodicalId":13167,"journal":{"name":"Holos","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2022-03-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42145541","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Characteristics and production of cassava stem cuttings for rapid multiplication method 快速繁殖法木薯茎插条的特性及生产
IF 0.1 Q4 MULTIDISCIPLINARY SCIENCES Pub Date : 2022-02-21 DOI: 10.15628/holos.2021.10326
André Schoffel, S. J. Lopes, Jana Koefender, J. N. Camera, D. P. Golle, A. D. Lúcio
Selection of stem cuttings is an important step for production of high-quality seedlings by rapid multiplication method. This study aimed to assess the sprouting capacity of cassava stem cuttings of different diameters. Experiments were conducted at five planting seasons (June, July, August, September, and October) under a completely randomized design in a factorial scheme (5 × 2), with ten treatments and 20 replications. Treatments consisted of combinations between planting seasons and stem cuttings with diameters lower (15 to 19.99 mm) and higher (20 to 25 mm) than 20 mm. Each stem cutting was measured regarding length, diameter, and weight. The mean number of days for emergence, percentage of survival, and sprouting index were assessed at each plot. Planting of stem cuttings with diameter between 20 and 25 mm in September was adequate for obtaining cassava cuttings for the rapid multiplication method.
扦插选育是快速繁殖法生产优质苗的重要环节。本研究旨在评价不同直径木薯茎插条的发芽能力。试验采用5 × 2全随机设计,分5个种植季节(6、7、8、9、10)进行,共10个处理,20个重复。处理方式为不同种植季节和直径小于20 mm (15 ~ 19.99 mm)和大于20 mm (20 ~ 25 mm)的插条组合。测量每根茎的长度、直径和重量。评估每个小区的平均出芽天数、成活率和出芽指数。9月种植直径为20 ~ 25mm的茎插条,即可获得木薯快速增殖法插条。
{"title":"Characteristics and production of cassava stem cuttings for rapid multiplication method","authors":"André Schoffel, S. J. Lopes, Jana Koefender, J. N. Camera, D. P. Golle, A. D. Lúcio","doi":"10.15628/holos.2021.10326","DOIUrl":"https://doi.org/10.15628/holos.2021.10326","url":null,"abstract":"Selection of stem cuttings is an important step for production of high-quality seedlings by rapid multiplication method. This study aimed to assess the sprouting capacity of cassava stem cuttings of different diameters. Experiments were conducted at five planting seasons (June, July, August, September, and October) under a completely randomized design in a factorial scheme (5 × 2), with ten treatments and 20 replications. Treatments consisted of combinations between planting seasons and stem cuttings with diameters lower (15 to 19.99 mm) and higher (20 to 25 mm) than 20 mm. Each stem cutting was measured regarding length, diameter, and weight. The mean number of days for emergence, percentage of survival, and sprouting index were assessed at each plot. Planting of stem cuttings with diameter between 20 and 25 mm in September was adequate for obtaining cassava cuttings for the rapid multiplication method.","PeriodicalId":13167,"journal":{"name":"Holos","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2022-02-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46688740","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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EFICIÊNCIA DA ÁGUA CINZA NO TEOR DE CLOROFILA EM TECIDO FOLIAR DO MILHETO 谷子叶片组织灰水叶绿素含量的效率
IF 0.1 Q4 MULTIDISCIPLINARY SCIENCES Pub Date : 2022-02-21 DOI: 10.15628/holos.2022.10789
Mychelle Karla Teixeira de Oliveira, Allana Rayra Holanda Sotero, Ricardo André RODRIGUES FILHO, R. O. Batista, Francisco de Assis de Oliveira
Objetivou-se com este trabalho avaliar a eficiência da água cinza no teor de clorofila em tecido foliar do milheto (Pennisetum glaucum). O experimento foi conduzido no Departamento de Ciências Agronômicas e Florestais, na Universidade Federal Rural do Semi-Árido. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com 6 repetições e 5 tratamentos, totalizando 30 parcelas. Os tratamentos foram constituídos por água de abastecimento (AA), água cinza tratada (ACT), sendo assim distribuídos: T1: 100% AA e 0% de ACT; T2: 75% AA e 25% de ACT; T3: 50% AA e 50% de ACT; T4: 25% AA e 75% de ACT, e T5: 0% AA e 100% de ACT. Após as leituras do índice relativo de clorofila com uso do clorofilômetro, as plantas foram coletadas, e em seguida avaliou-se a relação entre o índice relativo de clorofila e o acúmulo de massa seca (massa seca de parte vegetativa, massa seca de panícula, massa seca da parte aérea). A irrigação com água cinza tratada promoveu maior teor de clorofila no tecido foliar do milheto. O acúmulo de massa seca do milheto apresenta elevada correlação com o índice relativo de clorofila, podendo-se utilizar este índice para estimar a produção de biomassa. 
本研究的目的是评价灰水对谷子叶绿素含量的影响。这项实验是在Universidade Federal Rural do Semi- arido的农艺和林业科学系进行的。试验设计为随机区组,6个重复,5个处理,共30个小区。处理由供水(AA)、处理过的灰水(tca)组成,分布如下:T1: 100% AA和0% tca; T1: 100% AA和0% tca; tca: 100%T2: 75% AA和25% ACT;T3: 50% AA和50% ACT;T4: 25% AA和75% ACT, T5: 0% AA和100% ACT。用叶绿素计测定相对叶绿素指数后,采集植株,评价相对叶绿素指数与干质量积累(营养部分干质量、穗干质量、茎干质量)的关系。处理过的白水灌溉促进了谷子叶组织中叶绿素含量的增加。谷子干物质积累与相对叶绿素指数具有较高的相关性,可用于估算生物量产量。
{"title":"EFICIÊNCIA DA ÁGUA CINZA NO TEOR DE CLOROFILA EM TECIDO FOLIAR DO MILHETO","authors":"Mychelle Karla Teixeira de Oliveira, Allana Rayra Holanda Sotero, Ricardo André RODRIGUES FILHO, R. O. Batista, Francisco de Assis de Oliveira","doi":"10.15628/holos.2022.10789","DOIUrl":"https://doi.org/10.15628/holos.2022.10789","url":null,"abstract":"Objetivou-se com este trabalho avaliar a eficiência da água cinza no teor de clorofila em tecido foliar do milheto (Pennisetum glaucum). O experimento foi conduzido no Departamento de Ciências Agronômicas e Florestais, na Universidade Federal Rural do Semi-Árido. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com 6 repetições e 5 tratamentos, totalizando 30 parcelas. Os tratamentos foram constituídos por água de abastecimento (AA), água cinza tratada (ACT), sendo assim distribuídos: T1: 100% AA e 0% de ACT; T2: 75% AA e 25% de ACT; T3: 50% AA e 50% de ACT; T4: 25% AA e 75% de ACT, e T5: 0% AA e 100% de ACT. Após as leituras do índice relativo de clorofila com uso do clorofilômetro, as plantas foram coletadas, e em seguida avaliou-se a relação entre o índice relativo de clorofila e o acúmulo de massa seca (massa seca de parte vegetativa, massa seca de panícula, massa seca da parte aérea). A irrigação com água cinza tratada promoveu maior teor de clorofila no tecido foliar do milheto. O acúmulo de massa seca do milheto apresenta elevada correlação com o índice relativo de clorofila, podendo-se utilizar este índice para estimar a produção de biomassa. ","PeriodicalId":13167,"journal":{"name":"Holos","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2022-02-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42105332","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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REPENSANDO LA AUTONOMÍA Y LA RESPONSABILIDAD EN EL CONTEXTO DE LAS TERAPIAS DE INGENIERÍA GENÉTICA 在基因工程治疗的背景下重新思考自主和责任
IF 0.1 Q4 MULTIDISCIPLINARY SCIENCES Pub Date : 2022-01-25 DOI: 10.15628/holos.2022.13387
N. Lima, M. Iturburu, A. Martinez
En los últimos años, las técnicas de ingeniería genética han registrado transformaciones sin precedentes. Este trabajo parte de analizar tres escenarios controversiales: i) la modificación genómica en la línea somática; ii) la transferencia del huso meiótico; y iii) el diagnóstico genético preimplantatorio para monosomías (PGT-m) y para enfermedades poligénicas (PGT-p). En la primera parte se describen y problematizan las posibles aplicaciones a nivel clínico. En la segunda parte se considera la reformulación del alcance del principio de autonomía, de la noción de riesgo y responsabilidad reproductiva, a partir de la resignificación que, en este contexto, tiene la noción de terapéutica y de salud.
近年来,基因工程技术发生了前所未有的变化。本文分析了三种有争议的情况:1)体细胞系的基因组修饰;ii)减数分裂纺锤体的转移;iii)单体(ptt -m)和多基因疾病(ptt -p)的植入前遗传诊断。第一部分描述并讨论了可能的临床应用。第二部分考虑重新拟订自主原则的范围、生殖风险和责任的概念,其基础是在这方面重新定义治疗和健康的概念。
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DEFINIÇÕES DE EDUCAÇÃO, TRABALHO E POLÍTICAS PÚBLICAS EM ESTUDOS SOBRE O PROGRAMA NACIONAL MULHERES MIL NO BRASIL 巴西千人妇女国家方案研究中的教育、工作和公共政策定义
IF 0.1 Q4 MULTIDISCIPLINARY SCIENCES Pub Date : 2022-01-12 DOI: 10.15628/holos.2021.13256
Tathyane Torres da Silva Duarte, M. Azevedo
Objetiva-se analisar estudos sobre o Programa Nacional Mulheres Mil (PMM) nas produções acadêmicas dos Programas de Pós-Graduação Stricto Sensu do Brasil, realizando o levantamento quantitativo, as regiões em que foram produzidas, considerando para análise as concepções de educação, trabalho e políticas públicas definidas nos trabalhos. Parte-se do entendimento de que política pública é ação de Estado e que essas são direcionadas para solucionar problemas sociais. Assim, problematiza o direcionamento do PMM às mulheres em situação de vulnerabilidade. A metodologia utilizada foi a pesquisa do tipo estado do conhecimento (ou estado da arte) que tem como finalidade levantar dados sobre o conhecimento produzido a respeito da temática, por meio do mapeamento sobre o que outros pesquisadores já publicaram. Os resultados apontaram que os trabalhos em sua maioria discutem sobre educação e trabalho e articulam a visão de mercado de trabalho a partir da compreensão de que as políticas públicas tem um papel fundamental no progresso de uma sociedade, nesse sentido, é importante refletir sobre a qualificação das pessoas, que se possa proporcionar um desenvolvimento para além do mercado de trabalho.
本研究的目的是分析巴西严格意义上的研究生项目的学术成果中关于国家计划Mulheres Mil (PMM)的研究,进行定量调查,这些研究产生的地区,考虑分析工作中定义的教育、工作和公共政策的概念。它始于这样一种理解:公共政策是国家的行动,它们是为了解决社会问题。因此,对弱势妇女的PMM目标提出了质疑。使用的方法是研究类型的知识状态(或艺术状态),其目的是通过绘制其他研究人员已经发表的内容来收集关于该主题产生的知识的数据。结果指出,大部分讨论教育的作业和工作和表述的理解从劳动力市场的政策也在进步的关键作用,从这个意义上说,社会是重要的思考人的资格,如果能提供一个发展的劳动力市场。
{"title":"DEFINIÇÕES DE EDUCAÇÃO, TRABALHO E POLÍTICAS PÚBLICAS EM ESTUDOS SOBRE O PROGRAMA NACIONAL MULHERES MIL NO BRASIL","authors":"Tathyane Torres da Silva Duarte, M. Azevedo","doi":"10.15628/holos.2021.13256","DOIUrl":"https://doi.org/10.15628/holos.2021.13256","url":null,"abstract":"Objetiva-se analisar estudos sobre o Programa Nacional Mulheres Mil (PMM) nas produções acadêmicas dos Programas de Pós-Graduação Stricto Sensu do Brasil, realizando o levantamento quantitativo, as regiões em que foram produzidas, considerando para análise as concepções de educação, trabalho e políticas públicas definidas nos trabalhos. Parte-se do entendimento de que política pública é ação de Estado e que essas são direcionadas para solucionar problemas sociais. Assim, problematiza o direcionamento do PMM às mulheres em situação de vulnerabilidade. A metodologia utilizada foi a pesquisa do tipo estado do conhecimento (ou estado da arte) que tem como finalidade levantar dados sobre o conhecimento produzido a respeito da temática, por meio do mapeamento sobre o que outros pesquisadores já publicaram. Os resultados apontaram que os trabalhos em sua maioria discutem sobre educação e trabalho e articulam a visão de mercado de trabalho a partir da compreensão de que as políticas públicas tem um papel fundamental no progresso de uma sociedade, nesse sentido, é importante refletir sobre a qualificação das pessoas, que se possa proporcionar um desenvolvimento para além do mercado de trabalho.","PeriodicalId":13167,"journal":{"name":"Holos","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2022-01-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"43640051","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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APRESENTAÇÃO DO DOSSIÊ PEDAGOGIA HISTÓRICO-CRÍTICA: CIÊNCIA, CURRÍCULO E DIDÁTICA 历史批判教育学教材的呈现:科学、课程与自然
IF 0.1 Q4 MULTIDISCIPLINARY SCIENCES Pub Date : 2022-01-12 DOI: 10.15628/holos.2021.13580
M. Colares, J. C. Lombardi
A Revista Holos, volume 8 (2021), apresenta o dossiê Pedagogia Histórico crítica: ciência, currículo e didática, edição coordenada por Maria Lília Imbiriba Sousa Colares e José Claudinei Lombardi, contendo contribuições de autores das instituições: UFOPA, UNICAMP, UFSC, UFT, UFES, UECE, UNIRIO, UFAC, UFSCar, UFPA, UFPB, SEMED do Rio de Janeiro e SEMED de Bauru/SP. Os artigos resultam de pesquisas e estudos realizados junto aos Programas de Pós-graduação em Educação e em ações extensionistas para a formação de professores, no âmbito do Grupo de Estudos e Pesquisas "História, Sociedade e Educação no Brasil/HISTEDBR”, presente em diversas instituições de ensino superior do Brasil.
Holos杂志,第8卷(2021),介绍了由Maria Lília Imbiriba Sousa Colares和JoséClaudinei Lombardi协调的档案《批判历史教育学:科学、课程和教学法》,其中包含来自以下机构的作者的贡献:UFOPA、UNICAMP、UFSC、UFT、UFES、UECE、UNIRIO、UFAC、UFSCar、UFPA、UFPB、SEMED do Rio de Janeiro和SEMED de Bauru/SP。这些文章是在“巴西历史、社会和教育/HISTEDBR”研究和研究小组的教育研究生项目和教师培训的扩展行动中进行的研究和研究的结果,该研究和研究组存在于巴西的几个高等教育机构中。
{"title":"APRESENTAÇÃO DO DOSSIÊ PEDAGOGIA HISTÓRICO-CRÍTICA: CIÊNCIA, CURRÍCULO E DIDÁTICA","authors":"M. Colares, J. C. Lombardi","doi":"10.15628/holos.2021.13580","DOIUrl":"https://doi.org/10.15628/holos.2021.13580","url":null,"abstract":"A Revista Holos, volume 8 (2021), apresenta o dossiê Pedagogia Histórico crítica: ciência, currículo e didática, edição coordenada por Maria Lília Imbiriba Sousa Colares e José Claudinei Lombardi, contendo contribuições de autores das instituições: UFOPA, UNICAMP, UFSC, UFT, UFES, UECE, UNIRIO, UFAC, UFSCar, UFPA, UFPB, SEMED do Rio de Janeiro e SEMED de Bauru/SP. Os artigos resultam de pesquisas e estudos realizados junto aos Programas de Pós-graduação em Educação e em ações extensionistas para a formação de professores, no âmbito do Grupo de Estudos e Pesquisas \"História, Sociedade e Educação no Brasil/HISTEDBR”, presente em diversas instituições de ensino superior do Brasil.","PeriodicalId":13167,"journal":{"name":"Holos","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2022-01-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"49458303","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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REFLEXÕES NO ENFRENTAMENTO À COVID-19 EM UM NÚCLEO DE REPARO DE RESPIRADORES PULMONARES 在肺呼吸修复核中面对新冠肺炎的思考
IF 0.1 Q4 MULTIDISCIPLINARY SCIENCES Pub Date : 2022-01-07 DOI: 10.15628/holos.2022.11537
Júlio César Santos Silva, Marcela dos Santos Ferreira, Suzy Darlen Dutra de Vasconcelos, Cristiane Duarte Barbosa, Cristiane Rosa Magalhães, Fernanda Zerbinato Bispo Velasco
Trata-se de pesquisa qualitativa, exploratória e descritiva, vinculada ao projeto do Núcleo de reparo de ventiladores pulmonares (NRVP). Objetivo: relatar as experiências e as reflexões de uma equipe de professores de enfermagem que atuam na reparação de respiradores pulmonares. As reflexões contribuíram para o enfrentamento da COVID-19, suas implicações cotidianas. Fomentar a criação de curso de formação específico para a manutenção de equipamentos hospitalares, é uma necessidade vigente neste momento de pandemia e no pós-pandemia. A estratégia desenvolvida para o reparo e manutenção dos respiradores pulmonares, no enfrentamento da COVID-19 deve se configurar como um legado desse período e como contribuição social dos envolvidos no processo. Desta maneira, podemos dizer que a atitude de criação do núcleo de reparo constituiu-se como uma ação social, de voluntariado e engajamento dos participantes que integram as respostas das instituições de ensino e pesquisa à crise da COVID-19 no Brasil.
这是一项定性、探索性和描述性的研究,与肺呼吸机修复中心(NRVP)的项目有关。目的:报告一支从事肺呼吸器修复工作的护理教师队伍的经验和思考。这些反思促成了新冠肺炎的对抗及其日常影响。在疫情期间和疫情后,有必要推动创建一个专门的医院设备维护培训课程。为应对新冠肺炎而制定的肺呼吸器维修和维护策略应被视为这一时期的遗产,并被视为参与这一过程的人的社会贡献。因此,我们可以说,创建修复中心的态度是作为一种社会行动、志愿服务和参与者的参与构成的,这些社会行动整合了教育和研究机构对巴西新冠肺炎危机的反应。
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