Pub Date : 2017-09-28DOI: 10.21831/kingdom.v6i8.7895
Fentty Reviantika, I. Suryadarma, Suhartini Suhartini
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perlakuan preventif dan kuratif pemberian ekstrak daun kendal (Cordia dichotoma) terhadap persentase mortalitas, persentase pupa Spodoptera litura F dan tingkat kerusakan tanaman sawi caisim (Brassica juncea (L.)). Jenis Penelitian ini adalah Rancangan Penelitian Eksperimen. Penlitian ini dilakukan di green house Kebun Biologi FMIPA UNY pada Februari-April 2017. Hasil Penelitian menunjukkan pada pengamatan pertama dan ke dua pada perlakuan kuratif dan pada pengamatan ke dua dan ke tiga perlakuan preventif terdapat perbedaan yang nyata pada perlakuan ekstrak daun kendal (Cordia dichotoma) terhadap mortalitas larva Spodoptera litura F. Pada pengamatan ke dua pada perlakuan kuratif, pada pengamatan ke tiga perlakuan preventif terdapat perbedaan yang nyata pada perlakuan ekstrak daun kendal (Cordia dichotoma) terhadap persentase pupa Spodoptera litura F. Pemberian ekstrak daun kendal (Cordia dichotoma) memberikan pengaruh terhadap tingkat kerusakan tanaman sawi caisim. Ekstrak daun kendal (Cordia dichotoma) yang menunjukan dosis paling optimal sebagai pengendali hama Spodoptera litura F adalah dosis 25%.Kata Kunci : Cordia dichotoma, Spodoptera litura F
{"title":"PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN KENDAL (Cordia dichotoma) SEBAGAI PENGENDALI HAMA Spodoptera litura F PADA TANAMAN SAWI CAISIM (Brassica juncea (L.)).","authors":"Fentty Reviantika, I. Suryadarma, Suhartini Suhartini","doi":"10.21831/kingdom.v6i8.7895","DOIUrl":"https://doi.org/10.21831/kingdom.v6i8.7895","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perlakuan preventif dan kuratif pemberian ekstrak daun kendal (Cordia dichotoma) terhadap persentase mortalitas, persentase pupa Spodoptera litura F dan tingkat kerusakan tanaman sawi caisim (Brassica juncea (L.)). Jenis Penelitian ini adalah Rancangan Penelitian Eksperimen. Penlitian ini dilakukan di green house Kebun Biologi FMIPA UNY pada Februari-April 2017. Hasil Penelitian menunjukkan pada pengamatan pertama dan ke dua pada perlakuan kuratif dan pada pengamatan ke dua dan ke tiga perlakuan preventif terdapat perbedaan yang nyata pada perlakuan ekstrak daun kendal (Cordia dichotoma) terhadap mortalitas larva Spodoptera litura F. Pada pengamatan ke dua pada perlakuan kuratif, pada pengamatan ke tiga perlakuan preventif terdapat perbedaan yang nyata pada perlakuan ekstrak daun kendal (Cordia dichotoma) terhadap persentase pupa Spodoptera litura F. Pemberian ekstrak daun kendal (Cordia dichotoma) memberikan pengaruh terhadap tingkat kerusakan tanaman sawi caisim. Ekstrak daun kendal (Cordia dichotoma) yang menunjukan dosis paling optimal sebagai pengendali hama Spodoptera litura F adalah dosis 25%.Kata Kunci : Cordia dichotoma, Spodoptera litura F","PeriodicalId":166938,"journal":{"name":"Kingdom (The Journal of Biological Studies)","volume":"27 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-09-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115167516","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2017-09-28DOI: 10.21831/kingdom.v6i7.7861
T. Triyono, Suhartini Suhartini, Triatmanto Triatmanto
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pola tanam terhadap keanekaragaman jenis hama dan predator pada padi (Oryza sativa L) kultivar Ciherang. Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimen menggunakan pola penelitian Rancangan Acak Lengkap (RAL). Tempat pelaksanaan di Kelompok Tani Sedyo Maju Desa Jogotirto, Sleman, Yogyakarta pada bulan April-Juli 2016. Terdapat tiga jarak tanam (Transplanter, PTT, dan Tegel) dan dua sistem pengairan (AWD dan PTT). Pengambilan data dilakukan dengan menggunakan dua metode yaitu penggunakan insect net dan perangkap feromon. Data dianalisis menggunakan One Way Anova dan dihitung keanekaragamannya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat pengaruh yang nyata antara berbagai pola tanam dan sistem pengairan terhadap keanekaragaman jenis hama dan predator. Kanekaragaman hama predator berkisar antara 1.83-2.11. Untuk keanekaragaman hama berkisar antara 1.3-1.41 serta predator 1.36-1.45 yang semua masuk kategori sedang. Kata Kunci : Pola tanam, keanekaragaman, hama, predator
{"title":"PENGARUH POLA TANAM PADI (Oryza sativa L ) KULTIVAR CIHERANG TERHADAP KEANEKARAGAMAN JENIS HAMA DI KELOMPOK TANI SEDYO MAJU DESA JOGOTIRTO.","authors":"T. Triyono, Suhartini Suhartini, Triatmanto Triatmanto","doi":"10.21831/kingdom.v6i7.7861","DOIUrl":"https://doi.org/10.21831/kingdom.v6i7.7861","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pola tanam terhadap keanekaragaman jenis hama dan predator pada padi (Oryza sativa L) kultivar Ciherang. Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimen menggunakan pola penelitian Rancangan Acak Lengkap (RAL). Tempat pelaksanaan di Kelompok Tani Sedyo Maju Desa Jogotirto, Sleman, Yogyakarta pada bulan April-Juli 2016. Terdapat tiga jarak tanam (Transplanter, PTT, dan Tegel) dan dua sistem pengairan (AWD dan PTT). Pengambilan data dilakukan dengan menggunakan dua metode yaitu penggunakan insect net dan perangkap feromon. Data dianalisis menggunakan One Way Anova dan dihitung keanekaragamannya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat pengaruh yang nyata antara berbagai pola tanam dan sistem pengairan terhadap keanekaragaman jenis hama dan predator. Kanekaragaman hama predator berkisar antara 1.83-2.11. Untuk keanekaragaman hama berkisar antara 1.3-1.41 serta predator 1.36-1.45 yang semua masuk kategori sedang. Kata Kunci : Pola tanam, keanekaragaman, hama, predator ","PeriodicalId":166938,"journal":{"name":"Kingdom (The Journal of Biological Studies)","volume":"40 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-09-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133634893","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2017-09-28DOI: 10.21831/kingdom.v6i8.7896
Dwi Indah Prawesti, I. Suryadarma, Suhartini Suhartini
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas pestisida nabati dari ekstrak daun kembang bulan (Tithonia diversifolia) terhadap mortalitas hama Crocidolomia binotalis pada tanaman sawi (Brassica juncea L.), jumlah pupa Crocidolomia binotalis, dan tingkat kerusakan sawi. Penelitian ini dilaksanakan di Green house Biologi, FMIPA, UNY pada bulan Februari-Maret 2017. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan perlakuan variasi dosis ekstrak daun kembang bulan. Perlakuan yang digunakan ada 7 macam yaitu dosis ekstrak kembang bulan 0% (P1), 15% (P2), 17,5% (P3), 20% (P4), 22,5% (P5), 25% (P6) dan pestisida sintetik sebagai kontrol positif (P7). Parameter yang diamati adalah mortalitas hama, jumlah pupa, dan tingkat kerusakan daun sawi. Analisis data dilakukan dengan uji normalitas, uji homogenitas dan uji anova satu arah. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak daun kembang bulan pada dosis 25% berpengaruh terhadap mortalitas Crocidolomia binotalis, jumlah pupa, dan tingkat kerusakan daun sawi.Kata Kunci: pestisida nabati, kembang bulan, Crocidolomia binotalis, sawi (Brassica juncea L.)
{"title":"FEKTIVITAS EKSTRAK DAUN KEMBANG BULAN (Tithonia diversifolia (Hemsley) A. Gray) SEBAGAI PESTISIDA NABATI PENGENDALIAN HAMA Crocidolomia binotalis PADA TANAMAN SAWI (Brassica juncea L.)","authors":"Dwi Indah Prawesti, I. Suryadarma, Suhartini Suhartini","doi":"10.21831/kingdom.v6i8.7896","DOIUrl":"https://doi.org/10.21831/kingdom.v6i8.7896","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas pestisida nabati dari ekstrak daun kembang bulan (Tithonia diversifolia) terhadap mortalitas hama Crocidolomia binotalis pada tanaman sawi (Brassica juncea L.), jumlah pupa Crocidolomia binotalis, dan tingkat kerusakan sawi. Penelitian ini dilaksanakan di Green house Biologi, FMIPA, UNY pada bulan Februari-Maret 2017. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan perlakuan variasi dosis ekstrak daun kembang bulan. Perlakuan yang digunakan ada 7 macam yaitu dosis ekstrak kembang bulan 0% (P1), 15% (P2), 17,5% (P3), 20% (P4), 22,5% (P5), 25% (P6) dan pestisida sintetik sebagai kontrol positif (P7). Parameter yang diamati adalah mortalitas hama, jumlah pupa, dan tingkat kerusakan daun sawi. Analisis data dilakukan dengan uji normalitas, uji homogenitas dan uji anova satu arah. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak daun kembang bulan pada dosis 25% berpengaruh terhadap mortalitas Crocidolomia binotalis, jumlah pupa, dan tingkat kerusakan daun sawi.Kata Kunci: pestisida nabati, kembang bulan, Crocidolomia binotalis, sawi (Brassica juncea L.)","PeriodicalId":166938,"journal":{"name":"Kingdom (The Journal of Biological Studies)","volume":"40 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-09-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116420866","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2017-09-28DOI: 10.21831/kingdom.v6i6.7808
Maria Olivia Ero Blikon, Tutiek Rahayu, A. Rahmawati
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil penerapan HACCP pada usaha jasaboga berupa titik kritis pada produksi ayam bacem dan mengetahui kualitas produk yang dihasilkan melalui uji cemaran fisik, kimia, dan mikrobiologis di Kecamatan Kotagede dan mengetahui hasil penerapan HACCP dengan mutu produk ayam bacem tersebut. Penelitian ini berjenis deskriptif dengan metode observasi langsung. Penentuan lokasi dilakukan secara purposive sampling dengan pertimbangan jasaboga A2 dan sumber air bersih PDAM dan pengambilan sampel ayam bacem secara random. Sampel ayam bacem diambil secara aseptik dan langsung dibawa ke laboratorium untuk dilakukan pemeriksaan kualitas mutu berdasarkan syarat fisik, kimia, dan mikrobiologis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa titik kritis kedua jasaboga terletak pada proses pengolahan ayam bacem dengan alat yang tidak saniter, penjamah kurang higiene, dan sanitasi lingkungan yang kurang. Hasil HACCP pada kedua jasaboga tidak memenuhi standar permenkes RI No 715/MENKES/SK/V/2003, namun hasil uji fisik, kimia, dan mikrobiologisnya baik dan aman untuk dikonsumsi. Kata kunci: HACCP, usaha jasaboga, ayam bacem
{"title":"PENERAPAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) PADA USAHA JASABOGA DI KECAMATAN KOTAGEDE, YOGYAKARTA","authors":"Maria Olivia Ero Blikon, Tutiek Rahayu, A. Rahmawati","doi":"10.21831/kingdom.v6i6.7808","DOIUrl":"https://doi.org/10.21831/kingdom.v6i6.7808","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil penerapan HACCP pada usaha jasaboga berupa titik kritis pada produksi ayam bacem dan mengetahui kualitas produk yang dihasilkan melalui uji cemaran fisik, kimia, dan mikrobiologis di Kecamatan Kotagede dan mengetahui hasil penerapan HACCP dengan mutu produk ayam bacem tersebut. Penelitian ini berjenis deskriptif dengan metode observasi langsung. Penentuan lokasi dilakukan secara purposive sampling dengan pertimbangan jasaboga A2 dan sumber air bersih PDAM dan pengambilan sampel ayam bacem secara random. Sampel ayam bacem diambil secara aseptik dan langsung dibawa ke laboratorium untuk dilakukan pemeriksaan kualitas mutu berdasarkan syarat fisik, kimia, dan mikrobiologis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa titik kritis kedua jasaboga terletak pada proses pengolahan ayam bacem dengan alat yang tidak saniter, penjamah kurang higiene, dan sanitasi lingkungan yang kurang. Hasil HACCP pada kedua jasaboga tidak memenuhi standar permenkes RI No 715/MENKES/SK/V/2003, namun hasil uji fisik, kimia, dan mikrobiologisnya baik dan aman untuk dikonsumsi. Kata kunci: HACCP, usaha jasaboga, ayam bacem","PeriodicalId":166938,"journal":{"name":"Kingdom (The Journal of Biological Studies)","volume":"56 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-09-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121719898","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2017-09-28DOI: 10.21831/kingdom.v6i6.7832
Lisne Irawati, I. Suryadarma, Suhartini Suhartini
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari ekstrak batang jarak cina (Jatropha multifida Linn) sebagai pestisida nabati terhadap mortalitas larva Plutella xylostella, jumlah pupa Plutella xylostella, tingkat kerusakan tanaman sawi (Brassica juncea L.). Penelitian ini dilaksanakan di Green House Biologi, FMIPA, UNY pada Januari-Maret 2017. Jenis penelitian ini adalah rancangan penelitian eksperimen dengan 5 variasi dosis dan 5 ulangan, dengan masing-masing dosis 0% (P0), 7,5% (P1), 10% (P2), 12,5% (P3), dan pestisida sintetik (P4). Parameter yang diamati adalah mortalitas larva, jumlah pupa, dan tingkat kerusakan daun sawi. Analisis data dilakukan dengan uji homogenits, normalitas, dan uji anova satu arah. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak batang jarak cina pada dosis 12,5% berpengaruh terhadap mortalitas Plutella xylostella, jumlah pupa, dan tingkat kerusakan daun sawi.Kata Kunci: pestisida nabati, jarak cina, Plutella xylostella, sawi (Brassica juncea L.)
{"title":"PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BATANG JARAK CINA (Jatropha multifida Linn) SEBAGAI PESTISIDA NABATI PENGENDALI HAMA Plutella xylostella PADA TANAMAN SAWI (Brassica juncea L.)","authors":"Lisne Irawati, I. Suryadarma, Suhartini Suhartini","doi":"10.21831/kingdom.v6i6.7832","DOIUrl":"https://doi.org/10.21831/kingdom.v6i6.7832","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari ekstrak batang jarak cina (Jatropha multifida Linn) sebagai pestisida nabati terhadap mortalitas larva Plutella xylostella, jumlah pupa Plutella xylostella, tingkat kerusakan tanaman sawi (Brassica juncea L.). Penelitian ini dilaksanakan di Green House Biologi, FMIPA, UNY pada Januari-Maret 2017. Jenis penelitian ini adalah rancangan penelitian eksperimen dengan 5 variasi dosis dan 5 ulangan, dengan masing-masing dosis 0% (P0), 7,5% (P1), 10% (P2), 12,5% (P3), dan pestisida sintetik (P4). Parameter yang diamati adalah mortalitas larva, jumlah pupa, dan tingkat kerusakan daun sawi. Analisis data dilakukan dengan uji homogenits, normalitas, dan uji anova satu arah. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak batang jarak cina pada dosis 12,5% berpengaruh terhadap mortalitas Plutella xylostella, jumlah pupa, dan tingkat kerusakan daun sawi.Kata Kunci: pestisida nabati, jarak cina, Plutella xylostella, sawi (Brassica juncea L.)","PeriodicalId":166938,"journal":{"name":"Kingdom (The Journal of Biological Studies)","volume":"31 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-09-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129146007","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2017-09-28DOI: 10.21831/kingdom.v6i8.7892
Vella Liani
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan tumbuh bakteri termofilik pasca erupsi Merapi dalam media fosfat organik dan anorganik. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan dua variabel yaitu 3 jenis isolat terdiri atas D75, D92, dan D110a termasuk genus Oscillospira dan 4 jenis media fosfat organik berupa (guano fosfat dan fosfat alam) dan (anorganik berupa trikalsium fosfat dan amonium hidrogenfosfat). Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi FMIPA UNY selama 3 bulan mulai tanggal 1 Februari – 31 April 2017. Bakteri diinkubasi selama 48 jam pada suhu 55 ºC dan diukur pertumbuhan menggunakan Spektrofotometer UV-Vis panjang gelombang 600nm. Hasil penelitian menunjukkan semua isolat tumbuh di semua media perlakuan. Isolat D75 tumbuh optimal dalam media fosfat anorganik berupa trikalsium fosfat dengan nilai OD 1,653 inkubasi 39 jam, isolat D92 dalam media trikalsium fosfat dengan nilai OD 2,094 inkubasi 42 jam, dan isolat D110a dalam media trikalsium fosfat dengan nilai OD 2,778 inkubasi 6 jam. Kata kunci: pertumbuhan, bakteri termofilik, fosfat organik, dan fosfat anorganik
{"title":"KEMAMPUAN TUMBUH BAKTERI TERMOFILIK PASCA ERUPSI MERAPI PADA MEDIA FOSFAT ORGANIK DAN ANORGANIK","authors":"Vella Liani","doi":"10.21831/kingdom.v6i8.7892","DOIUrl":"https://doi.org/10.21831/kingdom.v6i8.7892","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan tumbuh bakteri termofilik pasca erupsi Merapi dalam media fosfat organik dan anorganik. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan dua variabel yaitu 3 jenis isolat terdiri atas D75, D92, dan D110a termasuk genus Oscillospira dan 4 jenis media fosfat organik berupa (guano fosfat dan fosfat alam) dan (anorganik berupa trikalsium fosfat dan amonium hidrogenfosfat). Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi FMIPA UNY selama 3 bulan mulai tanggal 1 Februari – 31 April 2017. Bakteri diinkubasi selama 48 jam pada suhu 55 ºC dan diukur pertumbuhan menggunakan Spektrofotometer UV-Vis panjang gelombang 600nm. Hasil penelitian menunjukkan semua isolat tumbuh di semua media perlakuan. Isolat D75 tumbuh optimal dalam media fosfat anorganik berupa trikalsium fosfat dengan nilai OD 1,653 inkubasi 39 jam, isolat D92 dalam media trikalsium fosfat dengan nilai OD 2,094 inkubasi 42 jam, dan isolat D110a dalam media trikalsium fosfat dengan nilai OD 2,778 inkubasi 6 jam. Kata kunci: pertumbuhan, bakteri termofilik, fosfat organik, dan fosfat anorganik","PeriodicalId":166938,"journal":{"name":"Kingdom (The Journal of Biological Studies)","volume":"36 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-09-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127639757","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2017-09-28DOI: 10.21831/kingdom.v6i7.7859
Tinuk Noviakorniyati, Tutiek Rahayu, A. Rahmawati
Penelitian ini bertujuan mengetahui hasil pelaksanaan CPPB berupa titik kritis pada pembuatan besengek tempe benguk di Desa Bumirejo, mutu produk tempe dan besengek tempe benguk ditinjau dari syarat fisik, kimia dan mikrobiologis. Penelitian ini penelitian komparatif, metode observasi. Lokasi pengambilan sampel obyek di dua pembuat. Metode penentuan subyek secara purposive sampling. Sampel diuji kualitas mutu biji, tempe, besengek tempe benguk dan air bersih berdasarkan syarat fisik, kimia dan mikrobiologis. Hasil penelitian, menunjukkan titik kritis pembuatan besengek tempe benguk pembuat A dan pembuat B pada hygiene dan sanitasi tempat, peralatan serta karyawan tidak berPHBS. Mutu produk tempe benguk pembuat A tidak memenuhi syarat mikrobiologis Peraturan BPOM RI No. HK.00.06.1.52.4011. Pembuat B tidak memenuhi syarat fisik, kimia SNI 01-3144-2009 dan syarat mikrobiologis Peraturan BPOM RI No. HK.00.06.1.52.4011, tempe tidak aman dikonsumsi. Mutu Besengek kedua pengusaha memenuhi syarat fisik dan kimia SNI 01-3144-2009 dan syarat mikrobiologis Peraturan Kepala BPOM RI No. HK.00.06.1.52.4011, sehingga aman untuk dikonsumsi. Kata Kunci : CPPB, Tempe Benguk, Besengek Tempe Benguk
{"title":"CARA PRODUKSI PANGAN YANG BAIK (CPPB) PADA PEMBUATAN BESENGEK TEMPE BENGUK DI DESA BUMIREJO","authors":"Tinuk Noviakorniyati, Tutiek Rahayu, A. Rahmawati","doi":"10.21831/kingdom.v6i7.7859","DOIUrl":"https://doi.org/10.21831/kingdom.v6i7.7859","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan mengetahui hasil pelaksanaan CPPB berupa titik kritis pada pembuatan besengek tempe benguk di Desa Bumirejo, mutu produk tempe dan besengek tempe benguk ditinjau dari syarat fisik, kimia dan mikrobiologis. Penelitian ini penelitian komparatif, metode observasi. Lokasi pengambilan sampel obyek di dua pembuat. Metode penentuan subyek secara purposive sampling. Sampel diuji kualitas mutu biji, tempe, besengek tempe benguk dan air bersih berdasarkan syarat fisik, kimia dan mikrobiologis. Hasil penelitian, menunjukkan titik kritis pembuatan besengek tempe benguk pembuat A dan pembuat B pada hygiene dan sanitasi tempat, peralatan serta karyawan tidak berPHBS. Mutu produk tempe benguk pembuat A tidak memenuhi syarat mikrobiologis Peraturan BPOM RI No. HK.00.06.1.52.4011. Pembuat B tidak memenuhi syarat fisik, kimia SNI 01-3144-2009 dan syarat mikrobiologis Peraturan BPOM RI No. HK.00.06.1.52.4011, tempe tidak aman dikonsumsi. Mutu Besengek kedua pengusaha memenuhi syarat fisik dan kimia SNI 01-3144-2009 dan syarat mikrobiologis Peraturan Kepala BPOM RI No. HK.00.06.1.52.4011, sehingga aman untuk dikonsumsi. Kata Kunci : CPPB, Tempe Benguk, Besengek Tempe Benguk","PeriodicalId":166938,"journal":{"name":"Kingdom (The Journal of Biological Studies)","volume":"20 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-09-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129886696","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2017-09-28DOI: 10.21831/kingdom.v6i7.7858
Endah Ratna Sari, S. Sudarsono, Tien Aminatun
Penelitian ini bertujuan mengetahui jenis dan dinamika populasi plankton pada kolam pendederan ikan nila (Oreochromis niloticus) sebelum penebaran benih di BPTPB Cangkringan, Desain penelitian ini menggunakan metode deskriptif eksploratif. Penelitian ini dilakukan pada kolam pendederan dengan luas 50 m2 dan pengambilan sampel air dilakukan selama lima hari pada lima titik dengan teknik komposit sebanyak tiga kali. Hasil penelitian ini diperoleh plankton 51 jenis dari 12 kelas plankton yang terbagi dalam 6 kelas fitoplankton dan 6 kelas zooplankton. Dinamika populasi plankton dengan kelimpahan fitoplankton tertinggi pada hari ke 4 mencapai 492,66 indv/L pada kelas Bacillariophyceae dan terendah pada hari ke 1 mencapai 2,24 indv/L pada kelas Xantophyceae, untuk zooplankton kelimpahan tertinggi pada hari ke 4 mencapai 2733,79 indv/L pada kelas Rotatoria dan terendah pada hari ke 1 mencapai 1,12 indv/L pada kelas Actinopoda. Kata Kunci : dinamika populasi, plankton, kolam pendederan
{"title":"DINAMIKA POPULASI PLANKTON PADA KOLAM PENDEDERAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus) SEBELUM PENEBARAN BENIH DI BALAI PENGEMBANGAN TEKNOLOGI PERIKANAN BUDIDAYA (BPTPB) CANGKRINGAN","authors":"Endah Ratna Sari, S. Sudarsono, Tien Aminatun","doi":"10.21831/kingdom.v6i7.7858","DOIUrl":"https://doi.org/10.21831/kingdom.v6i7.7858","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan mengetahui jenis dan dinamika populasi plankton pada kolam pendederan ikan nila (Oreochromis niloticus) sebelum penebaran benih di BPTPB Cangkringan, Desain penelitian ini menggunakan metode deskriptif eksploratif. Penelitian ini dilakukan pada kolam pendederan dengan luas 50 m2 dan pengambilan sampel air dilakukan selama lima hari pada lima titik dengan teknik komposit sebanyak tiga kali. Hasil penelitian ini diperoleh plankton 51 jenis dari 12 kelas plankton yang terbagi dalam 6 kelas fitoplankton dan 6 kelas zooplankton. Dinamika populasi plankton dengan kelimpahan fitoplankton tertinggi pada hari ke 4 mencapai 492,66 indv/L pada kelas Bacillariophyceae dan terendah pada hari ke 1 mencapai 2,24 indv/L pada kelas Xantophyceae, untuk zooplankton kelimpahan tertinggi pada hari ke 4 mencapai 2733,79 indv/L pada kelas Rotatoria dan terendah pada hari ke 1 mencapai 1,12 indv/L pada kelas Actinopoda. Kata Kunci : dinamika populasi, plankton, kolam pendederan","PeriodicalId":166938,"journal":{"name":"Kingdom (The Journal of Biological Studies)","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-09-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129887694","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2017-09-28DOI: 10.21831/kingdom.v6i6.7826
Baiq Ika Lestarai, I. S. Mercuriani, Lili Sugiyarto
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan konsentrasi fosfor pada medium kultur in vitro terhadap pertumbuhan pseudobulb pada anggrek Dendrobium antennatum (D. Antennatum). Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan 3 perlakuan konsentrasi fosfor (P) yaitu 1x, 1.5x, dan 2x konsentrasi P (KH2PO4) dalam medium (New Phalaenopsis) NP. Anggrek D. antennatum yang digunakan berumur 10 bulan setelah panaburan biji dan sudah memiliki dua daun. Penelitian dilakukan selama 10 minggu dengan parameter yang diukur meliputi: tinggi tanaman, diameter pseudobulb, jumlah pseudobulb, jumlah akar, panjang akar, jumlah daun dan panjang daun. Penambahan 2x konsentrasi P dalam medium kultur in vitro terbukti mampu meningkatkan pertumbuhan pseudobulb yaitu tinggi tanaman 1,2 cm dan diameter pseudobulb 0,28 cm. Analisis One Way Anova (p 0,1) menunjukkan bahwa penambahan konsentrasi fosfor pada medium NP dapat meningkatkan pertumbuhan pseudobulb. Hasil uji DMRT menunjukkan konsentrasi P tertinggi (2x konsentrasi P pada medium NP) merupakan konsentrasi optimum yang mampu mempercepat pertumbuhan pseudobulb. Kata kunci: fosfor, pseudobulb, Dendrobium antennatum,kultur in vitro
{"title":"PENINGKATAN PERTUMBUHAN PSEUDOBULB ANGGREK (Dendrobium antennatum) DENGAN PENAMBAHAN KONSENTRASI FOSFOR PADA MEDIUM KULTUR IN VITRO","authors":"Baiq Ika Lestarai, I. S. Mercuriani, Lili Sugiyarto","doi":"10.21831/kingdom.v6i6.7826","DOIUrl":"https://doi.org/10.21831/kingdom.v6i6.7826","url":null,"abstract":"Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan konsentrasi fosfor pada medium kultur in vitro terhadap pertumbuhan pseudobulb pada anggrek Dendrobium antennatum (D. Antennatum). Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan 3 perlakuan konsentrasi fosfor (P) yaitu 1x, 1.5x, dan 2x konsentrasi P (KH2PO4) dalam medium (New Phalaenopsis) NP. Anggrek D. antennatum yang digunakan berumur 10 bulan setelah panaburan biji dan sudah memiliki dua daun. Penelitian dilakukan selama 10 minggu dengan parameter yang diukur meliputi: tinggi tanaman, diameter pseudobulb, jumlah pseudobulb, jumlah akar, panjang akar, jumlah daun dan panjang daun. Penambahan 2x konsentrasi P dalam medium kultur in vitro terbukti mampu meningkatkan pertumbuhan pseudobulb yaitu tinggi tanaman 1,2 cm dan diameter pseudobulb 0,28 cm. Analisis One Way Anova (p 0,1) menunjukkan bahwa penambahan konsentrasi fosfor pada medium NP dapat meningkatkan pertumbuhan pseudobulb. Hasil uji DMRT menunjukkan konsentrasi P tertinggi (2x konsentrasi P pada medium NP) merupakan konsentrasi optimum yang mampu mempercepat pertumbuhan pseudobulb. Kata kunci: fosfor, pseudobulb, Dendrobium antennatum,kultur in vitro","PeriodicalId":166938,"journal":{"name":"Kingdom (The Journal of Biological Studies)","volume":"63 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-09-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130061215","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2017-09-28DOI: 10.21831/kingdom.v6i8.7894
Fanti Restika Fitriyanti, I. Suryadarma, Suhartini Suhartini
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak biji kluwak (Pangium edule) terhadap persentase mortalitas, persentase pupa Spodoptera litura dan tingkat kerusakan tanaman sawi (Brassica juncea (L.)) pada perlakuan preventif dan kuratif. Jenis Penelitian ini adalah Rancangan Penelitian Eksperimen yang terdiri atas dua perlakuan preventif dan kuratif, lima variasi dosis pestisida nabati biji kluwak (Pangium edule), yaitu 0%; 15%; 20%; 25% dan kontrol positif menggunakan pestisida sintetik. Setiap perlakuan terdiri atas lima ulangan. Hasil penelitian menunjukkan mortalitas hama Spodoptera litura tertinggi terdapat pada dosis perlakuan pestisida nabati biji kluwak (Pangium edule) 25%, yaitu 100% pada perlakuan preventif dan kuratif. Hasil penelitian jumlah larva yang menjadi pupa tertinggi pada dosis 15% pada perlakuan preventif dan kuratif. Penyemprotan pestisida nabati biji kluwak (Pangium edule) memberikan pengaruh terhadap tingkat kerusakan daun sawi. Dosis optimal ekstrak biji kluwak sebagai pengendalian hama Spodoptera litura adalah pada dosis 25%.Kata kunci: Pangium edule, Spodoptera litura
{"title":"PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BIJI KLUWAK (Pangium edule Reinw.) SEBAGAI PESTISIDA NABATI PENGENDALIAN HAMA Spodoptera litura PADA TANAMAN SAWI ( Brassica juncea (L.)","authors":"Fanti Restika Fitriyanti, I. Suryadarma, Suhartini Suhartini","doi":"10.21831/kingdom.v6i8.7894","DOIUrl":"https://doi.org/10.21831/kingdom.v6i8.7894","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak biji kluwak (Pangium edule) terhadap persentase mortalitas, persentase pupa Spodoptera litura dan tingkat kerusakan tanaman sawi (Brassica juncea (L.)) pada perlakuan preventif dan kuratif. Jenis Penelitian ini adalah Rancangan Penelitian Eksperimen yang terdiri atas dua perlakuan preventif dan kuratif, lima variasi dosis pestisida nabati biji kluwak (Pangium edule), yaitu 0%; 15%; 20%; 25% dan kontrol positif menggunakan pestisida sintetik. Setiap perlakuan terdiri atas lima ulangan. Hasil penelitian menunjukkan mortalitas hama Spodoptera litura tertinggi terdapat pada dosis perlakuan pestisida nabati biji kluwak (Pangium edule) 25%, yaitu 100% pada perlakuan preventif dan kuratif. Hasil penelitian jumlah larva yang menjadi pupa tertinggi pada dosis 15% pada perlakuan preventif dan kuratif. Penyemprotan pestisida nabati biji kluwak (Pangium edule) memberikan pengaruh terhadap tingkat kerusakan daun sawi. Dosis optimal ekstrak biji kluwak sebagai pengendalian hama Spodoptera litura adalah pada dosis 25%.Kata kunci: Pangium edule, Spodoptera litura","PeriodicalId":166938,"journal":{"name":"Kingdom (The Journal of Biological Studies)","volume":"15 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-09-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"124462312","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
京公网安备 11010802042870号
京ICP备2023020795号-1
扫码关注我们
求助内容：
应助结果提醒方式：