Pub Date : 2017-12-01DOI: 10.16882/DERIM.2017.288005
Mücahit Paksoy, Muhammed Ali Palabiçak
Bu calismada Kahramanmaras ilinde yerel bir cesit olan Abbas inciri yetistiriciliginin bazi sosyo-ekonomik gostergelerle incelenmesi amaclanmistir. Calismada birincil veriler basit tesadufi ornekleme yontemiyle belirlenen 54 incir ureticisiyle yapilan yuz yuze anket calismasindan elde edilmistir. Anketlerden elde edilen verilerin degerlendirilmesinde tanimlayici istatistiklerden yararlanilmistir. Yapilan analizler neticesinde ureticilerin %16.67'si okuryazar olmayan, %16.67'si okuryazar, %64.81'i ilkogretim mezunu ve %1.85'i ise lise mezunudur. Ureticilerin egitim duzeylerinin dusuk olmasi sebebiyle modern yetistiricilik hakkinda bilgi sahibi olmadiklari ve geleneksel yontemler kullandiklari tespit edilmistir. Ureticilerin %9.3'u uretici kooperatiflerine ortak iken %3.7'si birliklere uyedir, buda bolgede orgutlenmenin soz konusu olmadigi gercegini ortaya koymaktadir. Abbas inciri uretiminin tarimsal GSUD icerisindeki payi %79.1 olarak belirlenmistir. Yetistiricilerin tamami pazarlama kanali olarak tuccarlarla calismakta, %15.1'nin ise urunlerini kendi imkânlariyla yerel pazarlara da sundugu tespit edilmistir. Yetistiricilerin taze incir satis fiyati ortalama 3.04 TL kg -1 'dir. Fiyat belirleyicinin tuccar oldugu ve sebebinin ise orgutlenme olmamasindan kaynaklandigi sonucuna ulasilmistir. Ureticilerin yayim calismalarina sicak bakmakta oldugu bilgisinden hareketle incir yetistiriciligine yonelik yayim calismalari yapilmasi yararli olacaktir.
{"title":"Yerel incir çeşidi üreticiliğinin bazı sosyo-ekonomik göstergelerle incelenmesi: Abbas İnciri örneği","authors":"Mücahit Paksoy, Muhammed Ali Palabiçak","doi":"10.16882/DERIM.2017.288005","DOIUrl":"https://doi.org/10.16882/DERIM.2017.288005","url":null,"abstract":"Bu calismada Kahramanmaras ilinde yerel bir cesit olan Abbas inciri yetistiriciliginin bazi sosyo-ekonomik gostergelerle incelenmesi amaclanmistir. Calismada birincil veriler basit tesadufi ornekleme yontemiyle belirlenen 54 incir ureticisiyle yapilan yuz yuze anket calismasindan elde edilmistir. Anketlerden elde edilen verilerin degerlendirilmesinde tanimlayici istatistiklerden yararlanilmistir. Yapilan analizler neticesinde ureticilerin %16.67'si okuryazar olmayan, %16.67'si okuryazar, %64.81'i ilkogretim mezunu ve %1.85'i ise lise mezunudur. Ureticilerin egitim duzeylerinin dusuk olmasi sebebiyle modern yetistiricilik hakkinda bilgi sahibi olmadiklari ve geleneksel yontemler kullandiklari tespit edilmistir. Ureticilerin %9.3'u uretici kooperatiflerine ortak iken %3.7'si birliklere uyedir, buda bolgede orgutlenmenin soz konusu olmadigi gercegini ortaya koymaktadir. Abbas inciri uretiminin tarimsal GSUD icerisindeki payi %79.1 olarak belirlenmistir. Yetistiricilerin tamami pazarlama kanali olarak tuccarlarla calismakta, %15.1'nin ise urunlerini kendi imkânlariyla yerel pazarlara da sundugu tespit edilmistir. Yetistiricilerin taze incir satis fiyati ortalama 3.04 TL kg -1 'dir. Fiyat belirleyicinin tuccar oldugu ve sebebinin ise orgutlenme olmamasindan kaynaklandigi sonucuna ulasilmistir. Ureticilerin yayim calismalarina sicak bakmakta oldugu bilgisinden hareketle incir yetistiriciligine yonelik yayim calismalari yapilmasi yararli olacaktir.","PeriodicalId":30721,"journal":{"name":"Derim","volume":"34 1","pages":"142-146"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44706041","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2017-12-01DOI: 10.16882/DERIM.2017.310521
Dilek Karamürsel, Cenk Küçükyumuk, Halit Yildiz
Calismada; M9 anaci uzerine asili Fuji elma cesidinde, farkli malc materyalleri ve sulama programi uygulamalarinin ekonomik analizi yapilmistir. Denemede, malc kullanilmayan kontrol konusu ile siyah taban ortusu, bugday sapi, gul posasi malc uygulamasinin bulundugu toplam 4 farkli uygulama ile her uygulama icin etkili kok derinliginde kullanilabilir su tutma kapasitesinin %20, %40 ve %60’i tuketildiginde sulamaya baslanmasi seklinde 3 farkli sulama programi yer almistir. Toplam uretim maliyeti, uygulamalara gore degisiklik gostermis, en dusuk uretim maliyeti gul posasi ile birlikte kullanilabilir su tutma kapasitesinin %60’i tuketildiginde sulamaya baslanmasi, en yuksek uretim maliyeti ise bugday sapi ile birlikte kullanilabilir su tutma kapasitesinin %20’si tuketildiginde sulamaya baslanmasi uygulamasinda gerceklesmistir. Ancak en yuksek verim, ekstra ve I. sinif meyve orani ve dolayisiyla en dusuk birim urun maliyeti olan 0,39 TL kg -1 siyah taban ortusu ile birlikte kullanilabilir su tutma kapasitesinin %20’si tuketildiginde sulama yapilmasi uygulamasinda bulunmustur. Ayrica 2014 yili elma satis fiyatlarina gore, verim ve kalite degerleri de dikkate alindiginda 51 223 TL ha -1 olarak hesaplanan en yuksek brut kar, siyah taban ortusu ile birlikte kullanilabilir su tutma kapasitesinin %20’si tuketildiginde sulama yapilan uygulamadan elde edilmistir.
{"title":"Elma üretiminde farklı malç uygulamaları ve sulama programlarının ekonomik analizi","authors":"Dilek Karamürsel, Cenk Küçükyumuk, Halit Yildiz","doi":"10.16882/DERIM.2017.310521","DOIUrl":"https://doi.org/10.16882/DERIM.2017.310521","url":null,"abstract":"Calismada; M9 anaci uzerine asili Fuji elma cesidinde, farkli malc materyalleri ve sulama programi uygulamalarinin ekonomik analizi yapilmistir. Denemede, malc kullanilmayan kontrol konusu ile siyah taban ortusu, bugday sapi, gul posasi malc uygulamasinin bulundugu toplam 4 farkli uygulama ile her uygulama icin etkili kok derinliginde kullanilabilir su tutma kapasitesinin %20, %40 ve %60’i tuketildiginde sulamaya baslanmasi seklinde 3 farkli sulama programi yer almistir. Toplam uretim maliyeti, uygulamalara gore degisiklik gostermis, en dusuk uretim maliyeti gul posasi ile birlikte kullanilabilir su tutma kapasitesinin %60’i tuketildiginde sulamaya baslanmasi, en yuksek uretim maliyeti ise bugday sapi ile birlikte kullanilabilir su tutma kapasitesinin %20’si tuketildiginde sulamaya baslanmasi uygulamasinda gerceklesmistir. Ancak en yuksek verim, ekstra ve I. sinif meyve orani ve dolayisiyla en dusuk birim urun maliyeti olan 0,39 TL kg -1 siyah taban ortusu ile birlikte kullanilabilir su tutma kapasitesinin %20’si tuketildiginde sulama yapilmasi uygulamasinda bulunmustur. Ayrica 2014 yili elma satis fiyatlarina gore, verim ve kalite degerleri de dikkate alindiginda 51 223 TL ha -1 olarak hesaplanan en yuksek brut kar, siyah taban ortusu ile birlikte kullanilabilir su tutma kapasitesinin %20’si tuketildiginde sulama yapilan uygulamadan elde edilmistir.","PeriodicalId":30721,"journal":{"name":"Derim","volume":"34 1","pages":"147-157"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42033583","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2017-12-01DOI: 10.16882/DERIM.2017.297065
Esra Alim, H. Uzun
Mersin bitkisi ( Myrtus communis L.), Akdeniz iklim kusaginda dogal olarak yetisen, tibbi ve aromatik bitkilerden birisidir. Mersin bitkisinin meyveleri taze veya kurutularak tuketilmekte, ayrica yapraklarindan elde edilen ucucu yaglari farmakoloji, parfumeri, kozmetik sanayisinde ve zirai mucadele gibi bircok alanda kullanilmaktadir. Mersin meyveleri, siyah ve beyaz renge sahiptir. Siyah mersin meyvelerinin saglik yonunden onemli olan antioksidant etkiye sahip fenolik bilesikleri icermesi, bu meyvelere olan talebin son yillarda artmasina neden olmustur. Ancak siyah meyvelerin kucuk ve cekirdeklerinin ise cok sayida olmasi meyvelerin kalitesini dusurmekte, ayni zamanda uretimini ve pazarlanmasini olumsuz olarak etkilemektedir. Bu calismanin amaci siyah mersin bitkisinde meyve kalitesi ve cekirdeksizlik uzerine, gibberellik asit (GA 3 ) hormonunun etkilerini belirlemektir. Bu amacla ciceklenmenin farkli asamalarinda agaclara, GA 3 ’in 100 ppm dozu uygulanmistir. Arastirma sonucunda bazi uygulamalar onemli miktarda cekirdek sayisini azaltmistir. Buyuk balon ve tam cicek asamalarinda art arda iki kez GA 3 uygulamasi, kontrolde 10.69 adet meyve -1 olan cekirdek sayisini, 1.98’e dusurmustur. Ayrica meyvedeki cekirdek orani kontrolde %15.08 iken, art arda 3 defa GA 3 uygulamasi ile %4.98’e kadar dusmustur. Bazi GA 3 uygulamalari, %10.67 duzeyinde cekirdeksiz meyve ile sonuclanmistir. Diger taraftan, GA 3 uygulamalari meyvelerin agirliklarini ve biyokimyasal ozelliklerini degistirmemistir.
Mersin植物（Myrtus communis L.）是一种天然的水蒸气植物。marsin植物的果实被用于许多领域，如药理学、香水、化妆品工业和珍珠，作为新鲜或干果。梅尔辛有黑色和白色的水果。在过去的几年里，对这些水果的需求增加了，这对黑色大理石水果有抗氧化作用。但黑果的品质是降低黑果品质的必然，而其利尿剂和市场营销都是负面的。但是，我认为这是一个很好的例子。这个目标不是在不同的引物中应用100ppm剂量的GA3。研究的结果是，一些应用程序减少了每个小数点的糖数。此外，GA 3在低密度气泡和低密度气泡中的应用增加了一倍，对照组为10.69个果实-1，结果为1.98个。此外，虽然对照组小麦在果实中的百分比为15.08%，但在随后施用GA3的情况下，这一百分比不会增加到4.98%。一些GA3的应用会在10.67度的温度下结出意想不到的果实。另一方面，GA3的应用不会降低果实的肥力和生物神话般的酸度。
{"title":"Siyah mersin bitkisinde (Myrtus communis L.) gibberellik asit (GA3) uygulamalarının meyve kalitesi ve çekirdeksizlik üzerine etkileri","authors":"Esra Alim, H. Uzun","doi":"10.16882/DERIM.2017.297065","DOIUrl":"https://doi.org/10.16882/DERIM.2017.297065","url":null,"abstract":"Mersin bitkisi ( Myrtus communis L.), Akdeniz iklim kusaginda dogal olarak yetisen, tibbi ve aromatik bitkilerden birisidir. Mersin bitkisinin meyveleri taze veya kurutularak tuketilmekte, ayrica yapraklarindan elde edilen ucucu yaglari farmakoloji, parfumeri, kozmetik sanayisinde ve zirai mucadele gibi bircok alanda kullanilmaktadir. Mersin meyveleri, siyah ve beyaz renge sahiptir. Siyah mersin meyvelerinin saglik yonunden onemli olan antioksidant etkiye sahip fenolik bilesikleri icermesi, bu meyvelere olan talebin son yillarda artmasina neden olmustur. Ancak siyah meyvelerin kucuk ve cekirdeklerinin ise cok sayida olmasi meyvelerin kalitesini dusurmekte, ayni zamanda uretimini ve pazarlanmasini olumsuz olarak etkilemektedir. Bu calismanin amaci siyah mersin bitkisinde meyve kalitesi ve cekirdeksizlik uzerine, gibberellik asit (GA 3 ) hormonunun etkilerini belirlemektir. Bu amacla ciceklenmenin farkli asamalarinda agaclara, GA 3 ’in 100 ppm dozu uygulanmistir. Arastirma sonucunda bazi uygulamalar onemli miktarda cekirdek sayisini azaltmistir. Buyuk balon ve tam cicek asamalarinda art arda iki kez GA 3 uygulamasi, kontrolde 10.69 adet meyve -1 olan cekirdek sayisini, 1.98’e dusurmustur. Ayrica meyvedeki cekirdek orani kontrolde %15.08 iken, art arda 3 defa GA 3 uygulamasi ile %4.98’e kadar dusmustur. Bazi GA 3 uygulamalari, %10.67 duzeyinde cekirdeksiz meyve ile sonuclanmistir. Diger taraftan, GA 3 uygulamalari meyvelerin agirliklarini ve biyokimyasal ozelliklerini degistirmemistir.","PeriodicalId":30721,"journal":{"name":"Derim","volume":"34 1","pages":"113-121"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44407541","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2017-12-01DOI: 10.16882/DERIM.2017.296013
Hale Günaçti, A. Erkiliç
Calismada, Patates Sigil Hastaliginin ( Synchytrium endobioticum ) Nigde ili Derinkuyu ve Nevsehir ili Kaymakli ilcelerinde yillara ve ekili urun desenine gore sporangium miktarlarindaki degisiklikler arastirilmistir. Denemeler, 2006-2008 yillari arasinda, Derinkuyu ilcesinde 16 ve Kaymakli ilcesinde 12 olmak uzere toplam 28 adet tarlada yurutulmustur. Calismada, farkli urun desenlerinin oldugu tarlalardan ornekleme yapmaya dikkat edilmis ve topraklardaki inokulum yogunlugunun yillara ve urun desenine gore degisiklikleri saptanmaya calisilmistir. Sorvey calismalarinda urun deseni ile sporangium seviyesindeki artis ve azalis oranlari arasinda herhangi bir iliski gozlenmemistir. Hastalikla mucadelede sicaklik uygulamalarinin kullanimi ve etmenin biyolojisine yonelik olarak yurutulen calismada, etmenin kislik sporangiumlarinin farkli sicaklik ve surelerdeki olum oranlarini belirlemek amaciyla 45-70oC arasinda degisen 6 farkli sicaklik ile calisilmistir. Termal olum sicakligini ve olum oranlarini belirlemek amaciyla yapilan denemelerde 60oC’de 204 saat, 65oC’de 34 saat ve 70oC’de 8 saat surede %100 sporangium olumu gerceklesmistir.
在Calisma，在年复一年的干旱中，内生同步藻（synchytrium endobiticum）出现在尼日尔或Derinkuyu、Nevsehir或Kaymacli。2006年至2008年期间，第一法考试总数为16次，第一法为12次。Calismada，farkli urun desenlerin oldugu tarlalardan or necleme yapmaya dikkat edilmis ve topraklardaki inokulum yogunlugunun yillara ve urun desenine gore degisiklikleri saptanmaya calisilmitir。在索维的日历中，艺术家和少数民族在体育层面上没有任何关系。通过6种不同的疾病来测量患者粘液中疾病的使用和生物应用，以分别确定45至70摄氏度之间肾孢子的不同患病率和疗效。在试图确定终端输出速率和容量水平时，60℃下将有204小时，65℃下将是34小时，70℃下将为8小时，即总输出速率的100%。
{"title":"Patates siğil hastalığı etmeni (Synchytrium endobioticum)’nin termal ölüm derecesi ve farklı ürün desenlerinin topraktaki inokulum yoğunluğuna etkileri","authors":"Hale Günaçti, A. Erkiliç","doi":"10.16882/DERIM.2017.296013","DOIUrl":"https://doi.org/10.16882/DERIM.2017.296013","url":null,"abstract":"Calismada, Patates Sigil Hastaliginin ( Synchytrium endobioticum ) Nigde ili Derinkuyu ve Nevsehir ili Kaymakli ilcelerinde yillara ve ekili urun desenine gore sporangium miktarlarindaki degisiklikler arastirilmistir. Denemeler, 2006-2008 yillari arasinda, Derinkuyu ilcesinde 16 ve Kaymakli ilcesinde 12 olmak uzere toplam 28 adet tarlada yurutulmustur. Calismada, farkli urun desenlerinin oldugu tarlalardan ornekleme yapmaya dikkat edilmis ve topraklardaki inokulum yogunlugunun yillara ve urun desenine gore degisiklikleri saptanmaya calisilmistir. Sorvey calismalarinda urun deseni ile sporangium seviyesindeki artis ve azalis oranlari arasinda herhangi bir iliski gozlenmemistir. Hastalikla mucadelede sicaklik uygulamalarinin kullanimi ve etmenin biyolojisine yonelik olarak yurutulen calismada, etmenin kislik sporangiumlarinin farkli sicaklik ve surelerdeki olum oranlarini belirlemek amaciyla 45-70oC arasinda degisen 6 farkli sicaklik ile calisilmistir. Termal olum sicakligini ve olum oranlarini belirlemek amaciyla yapilan denemelerde 60oC’de 204 saat, 65oC’de 34 saat ve 70oC’de 8 saat surede %100 sporangium olumu gerceklesmistir.","PeriodicalId":30721,"journal":{"name":"Derim","volume":"34 1","pages":"131-137"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"48626813","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2017-12-01DOI: 10.16882/derim.2017.292134
Cihan Karaca, D. Büyüktaş, R. Baştuğ, K. Aydinşakir, B. Tekelioğlu
Bu arastirma, tarimsal potansiyeli yuksek olan Antalya ilindeki kiyas bitki su tuketimi (ETo) degerlerinin alansal ve zamansal degisimlerinin belirlenmesi amaciyla yurutulmustur. Calismada, 15 adedi Antalya il ve ilcelerinde, 5 adedi de referans noktasi olusturmak amaciyla cevre il ve ilce merkezlerinde yer alan toplam 20 adet meteoroloji istasyonunda olculen iklim parametrelerinden yararlanilmistir. Soz konusu istasyonlarin uzun yillik iklim verilerden ETo degerlerini hesaplamada FAO tarafindan gelistirilen CROPWAT yazilimi kullanilmistir. Elde edilen ETo degerlerinin alansal ve zamansal olarak degisimini gosteren haritalarin olusturulmasinda ise ArcGIS yazilimi kullanilmis ve Antalya ili icin ihtiyac duyulan ETo degerlerinin alana ve zamana gore kolay bir sekilde belirlenebilecegi haritalar olusturulmustur. Calisma sonucunda, uzun yillik iklimsel verilerin yardimi ile olusturulan guncel tablo ve haritalarin guncel verilerin olmamasi durumunda kiyas bitki su tuketimine dayali bitki su tuketimi ve sulama programlamasi calismalarinda kullanilabilecegi belirlenmistir.
测量该间隔的目的是确定安塔利亚植物水（ETo）降解的局部和时间表，这是历史最高的。在Calisma，从嗅觉20气象站的第一轮和第一轮的气候参数中使用了安塔利亚的15个ades，以建立5个ades的参考点。冰站使用粮农组织开发的CROPWAT软件根据长期气候数据计算ETO值。Elde edilen ETo degerlerini alan ve temporal degerlerinin olustuulmasinda ise ArcGIS yazilimi kullanimis ve Antalya ili ihtiyac duyulan ETo deglererini aland ve zamana gore kolay bir sekilde belillenebilecegi mapalar olustuulmustur。作为calismus的结果，当前的长期气候数据图表和地图可以用于基于植物截水和水分规划的calisms。
{"title":"Antalya koşullarında kıyas bitki su tüketiminin alansal ve zamansal dağılımının belirlenmesi","authors":"Cihan Karaca, D. Büyüktaş, R. Baştuğ, K. Aydinşakir, B. Tekelioğlu","doi":"10.16882/derim.2017.292134","DOIUrl":"https://doi.org/10.16882/derim.2017.292134","url":null,"abstract":"Bu arastirma, tarimsal potansiyeli yuksek olan Antalya ilindeki kiyas bitki su tuketimi (ETo) degerlerinin alansal ve zamansal degisimlerinin belirlenmesi amaciyla yurutulmustur. Calismada, 15 adedi Antalya il ve ilcelerinde, 5 adedi de referans noktasi olusturmak amaciyla cevre il ve ilce merkezlerinde yer alan toplam 20 adet meteoroloji istasyonunda olculen iklim parametrelerinden yararlanilmistir. Soz konusu istasyonlarin uzun yillik iklim verilerden ETo degerlerini hesaplamada FAO tarafindan gelistirilen CROPWAT yazilimi kullanilmistir. Elde edilen ETo degerlerinin alansal ve zamansal olarak degisimini gosteren haritalarin olusturulmasinda ise ArcGIS yazilimi kullanilmis ve Antalya ili icin ihtiyac duyulan ETo degerlerinin alana ve zamana gore kolay bir sekilde belirlenebilecegi haritalar olusturulmustur. Calisma sonucunda, uzun yillik iklimsel verilerin yardimi ile olusturulan guncel tablo ve haritalarin guncel verilerin olmamasi durumunda kiyas bitki su tuketimine dayali bitki su tuketimi ve sulama programlamasi calismalarinda kullanilabilecegi belirlenmistir.","PeriodicalId":30721,"journal":{"name":"Derim","volume":"34 1","pages":"158-171"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"49054578","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2017-12-01DOI: 10.16882/DERIM.2017.284982
Mustafa Kiralan, Aslı Yorulmaz, Eda Çalıkoğlu, Ali Bayrak
Uc farkli ilden alinan cemen otu tohumlarinin yag verimi, yag asitleri ve sterol bilesimi incelenmistir. Cemen otu tohumlarindan cozucu ekstraksiyonu ile yag elde edilmis ve orani %7.01-8.82 araliginda belirlenmistir. Gaz kromatografi sonuclarina gore cemen otu tohum yaglari doymamis yag asitleri acisindan zengin bulunmustur. Ozellikle linoleik asit doymamis yag asitlerinden en onemlisi olup %45.10-46.19 araliginda tespit edilmistir. Yag orneklerinin toplam sterol icerigi 8 681.54 - 9 591.70 ppm arasinda degisen degerler almistir. Temel sterol β-sitosterol olup, orneklerde toplam steroller icinde %59.94-68.24 arasinda degisen oranlarda bulunmustur.
{"title":"Çemen otu (Trigonella foenum-graecum L.) tohumunun yağ asitleri ve sterol bileşimi","authors":"Mustafa Kiralan, Aslı Yorulmaz, Eda Çalıkoğlu, Ali Bayrak","doi":"10.16882/DERIM.2017.284982","DOIUrl":"https://doi.org/10.16882/DERIM.2017.284982","url":null,"abstract":"Uc farkli ilden alinan cemen otu tohumlarinin yag verimi, yag asitleri ve sterol bilesimi incelenmistir. Cemen otu tohumlarindan cozucu ekstraksiyonu ile yag elde edilmis ve orani %7.01-8.82 araliginda belirlenmistir. Gaz kromatografi sonuclarina gore cemen otu tohum yaglari doymamis yag asitleri acisindan zengin bulunmustur. Ozellikle linoleik asit doymamis yag asitlerinden en onemlisi olup %45.10-46.19 araliginda tespit edilmistir. Yag orneklerinin toplam sterol icerigi 8 681.54 - 9 591.70 ppm arasinda degisen degerler almistir. Temel sterol β-sitosterol olup, orneklerde toplam steroller icinde %59.94-68.24 arasinda degisen oranlarda bulunmustur.","PeriodicalId":30721,"journal":{"name":"Derim","volume":"34 1","pages":"138-141"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"49174102","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2017-12-01DOI: 10.16882/derim.2017.349987
Cumhur Sarisu
Bu calismada 2006 ve 2012 yillari arasinda, ciceklenme doneminde gerceklesen hava sicakliklarinin dunya kiraz ticaretinde onemli bir yere sahip olan ‘0900 Ziraat’ cesidinin meyve tutumuyla iliskisi incelenmistir. Ciceklenme asamalari tespit edilmis ve bu donemlerdeki hava sicakliklari saatlik olarak kaydedilmistir. Ayni zamanda o yilin meyve tutum oranlari belirlenmistir. Ciceklenme doneminde olusan sicakliklarin meyve tutumu uzerine etkili oldugu ve yildan yila degisen kosullarin verim dalgalanmalarina neden oldugu belirlenmistir. Ciceklenme periyodu boyunca sicakliklarin yuksek gerceklesmesi halinde meyve tutumu azalmaktadir. Tomurcuk patlamasi ve cicek tac yapraklarinin dokumu arasindaki ortalama sicaklik denemenin yurutuldugu yillarda 1°C arttiginda kiraz meyve tutumunun yaklasik %4 azaldigi tespit edilmistir. Sonuc olarak kuresel iklim degisikliklerinin kiraz yetistiriciligi uzerine olabilecek etkileri dikkatle calisilmalidir.
在这项分析中，2006年至2012年间，在世界租赁贸易中排名第十的“0900 Ziraat”天体的生育率被认为与大气的生育率有关。污染线已经被探测到，这些设施的大气已经被记录了一个小时。同时，确定了当年的水果水平。Cicekleme doneminde olusan sicakliklarin mey ve tutumu uzerine etkili oldugu ve yildan yila degisen kosullarin verim dalgalanmarina neden oldugu belerlenmistir。分娩期间的患病率在产量上呈下降趋势。在超过平均发热率的年份，裂缝和肝脏之间的平均发热率约为1°C以上租赁收益的4%。因此，可能必须认真评估全球气候退化的影响。
{"title":"Çiçeklenme dönemi yüksek sıcaklıkların kiraz meyve tutumu üzerine etkisi","authors":"Cumhur Sarisu","doi":"10.16882/derim.2017.349987","DOIUrl":"https://doi.org/10.16882/derim.2017.349987","url":null,"abstract":"Bu calismada 2006 ve 2012 yillari arasinda, ciceklenme doneminde gerceklesen hava sicakliklarinin dunya kiraz ticaretinde onemli bir yere sahip olan ‘0900 Ziraat’ cesidinin meyve tutumuyla iliskisi incelenmistir. Ciceklenme asamalari tespit edilmis ve bu donemlerdeki hava sicakliklari saatlik olarak kaydedilmistir. Ayni zamanda o yilin meyve tutum oranlari belirlenmistir. Ciceklenme doneminde olusan sicakliklarin meyve tutumu uzerine etkili oldugu ve yildan yila degisen kosullarin verim dalgalanmalarina neden oldugu belirlenmistir. Ciceklenme periyodu boyunca sicakliklarin yuksek gerceklesmesi halinde meyve tutumu azalmaktadir. Tomurcuk patlamasi ve cicek tac yapraklarinin dokumu arasindaki ortalama sicaklik denemenin yurutuldugu yillarda 1°C arttiginda kiraz meyve tutumunun yaklasik %4 azaldigi tespit edilmistir. Sonuc olarak kuresel iklim degisikliklerinin kiraz yetistiriciligi uzerine olabilecek etkileri dikkatle calisilmalidir.","PeriodicalId":30721,"journal":{"name":"Derim","volume":"34 1","pages":"85-90"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42471348","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2017-12-01DOI: 10.16882/derim.2017.287277
Neslihan Kılıç, Nurgül Türemiş
Bu calismada, ceviz yetistiriciliginde dogal bir kil minerali olan kaolin uygulamasinin meyve kalitesi uzerine etkilerinin arastirilmasi amaclanmistir. 2010 ve 2011 yillarinda yurutulen denemede Payne, Serr ve Pedro ceviz cesitleri kullanilmistir. Kaolin uygulamasina Haziran ayinda %6’lik doz ile baslanip uc hafta ara ile %4 ve %2 olarak tekrar edilmistir. Bu calismada kaolin uygulamasinin meyve kalitesine etkisini belirlemek amaciyla pomolojik analizler yapilmistir. Yapilan bu calismada, kaolin uygulanan meyvelerin kontrol meyvelerine gore verimi, kabuklu agirligi, ic agirligi, ic orani ve pazarlanabilir meyve ic orani daha yuksek cikmistir. Kaolin ile kontrol meyvelerinin kabugunun kirilmasi karsilastirildiginda, kabugu en kolay kirilanin kaolin uygulanan meyveler oldugu gorulmustur. Yapilan bu calisma sonucunda kaolin uygulamasinin Payne, Pedro ve Serr cesitlerinin meyve kalitesini olumlu yonde etkiledigi tespit edilmistir.
{"title":"Ceviz yetiştiriciliğinde kaolin uygulamasının meyve kalitesi üzerine etkileri","authors":"Neslihan Kılıç, Nurgül Türemiş","doi":"10.16882/derim.2017.287277","DOIUrl":"https://doi.org/10.16882/derim.2017.287277","url":null,"abstract":"Bu calismada, ceviz yetistiriciliginde dogal bir kil minerali olan kaolin uygulamasinin meyve kalitesi uzerine etkilerinin arastirilmasi amaclanmistir. 2010 ve 2011 yillarinda yurutulen denemede Payne, Serr ve Pedro ceviz cesitleri kullanilmistir. Kaolin uygulamasina Haziran ayinda %6’lik doz ile baslanip uc hafta ara ile %4 ve %2 olarak tekrar edilmistir. Bu calismada kaolin uygulamasinin meyve kalitesine etkisini belirlemek amaciyla pomolojik analizler yapilmistir. Yapilan bu calismada, kaolin uygulanan meyvelerin kontrol meyvelerine gore verimi, kabuklu agirligi, ic agirligi, ic orani ve pazarlanabilir meyve ic orani daha yuksek cikmistir. Kaolin ile kontrol meyvelerinin kabugunun kirilmasi karsilastirildiginda, kabugu en kolay kirilanin kaolin uygulanan meyveler oldugu gorulmustur. Yapilan bu calisma sonucunda kaolin uygulamasinin Payne, Pedro ve Serr cesitlerinin meyve kalitesini olumlu yonde etkiledigi tespit edilmistir.","PeriodicalId":30721,"journal":{"name":"Derim","volume":"34 1","pages":"99-112"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42067976","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2017-12-01DOI: 10.16882/derim.2017.286549
Bekir Atar, B. Kara
Arastirma, farkli derinlikteki cizilere ekimin seker misirda taze kocan verimi ve bazi kocan ozelliklerine etkisini arastirmak amaciyla 2015 ve 2016 yillarinda Isparta’da yurutulmustur. Deneme, BATEM TATLI seker misir cesidi kullanilarak tesaduf bloklari deneme desenine gore uc tekerrurlu kurulmustur. Toprak hazirligi yapildiktan sonra 10 cm ve 20 cm derinliklerinde ciziler acilmis, tohumlar bu cizilerin icine 4-5 cm derinliginde ekilmistir. Yillarin ortalamasina gore, ciziye ekimler kocan capi, kocan agirligi, kocanda tane sayisi ve taze kocan verimini kontrole gore artirirken, kocan boyu uzerinde etkili olmamistir. Arastirmada 10 cm ve 20 cm ciziye ekim arasinda istatistiksel olarak fark ortaya cikmamistir. Taze kocan verimi kontrol, 10 cm ve 20 cm cizilere ekimlerde sirasiyla 1110.9 kg ha -1 , 1228.4 kg ha -1 ve 1289.4 kg ha -1 olarak olculmustur. Arastirma sonuclarina gore, seker misir yetistiriciliginde 10 cm derinliginde acilan ciziye 5 cm derinlige ekim onerilebilir.
2015年和2016年，这项调查在伊斯帕塔展开，以强调新丈夫的数据和一些丈夫在不同深层回路中的起源的影响。例如，BATEM TATLI是一组使用特定埃及体的双曲随机块。Toprak hazirligi yapildiktan sonra 10 cm ve 20 cm derinliklerinde ciziler acilmis，to humlar bu cizilerin icine 4-5 cm derinliginde ekimistir。在美国中部地区，低收入农民对丈夫男友的头发、丈夫的头发、妻子的头发、女儿的体型和新婚丈夫的数据没有影响。10厘米和20厘米之间的分布没有出现统计学差异。新丈夫的数据由10厘米和20厘米的周期控制，产生了1110.9公斤公顷-1、1228.4公斤公顷-1和1289.4公斤公顷-1的锡。根据调查结果，在8厘米的高度可以发生5厘米深的快速流入10厘米的铁植物。
{"title":"Şeker mısırın taze koçan verimi ve bazı koçan özelliklerine farklı ekim derinliklerin etkisi","authors":"Bekir Atar, B. Kara","doi":"10.16882/derim.2017.286549","DOIUrl":"https://doi.org/10.16882/derim.2017.286549","url":null,"abstract":"Arastirma, farkli derinlikteki cizilere ekimin seker misirda taze kocan verimi ve bazi kocan ozelliklerine etkisini arastirmak amaciyla 2015 ve 2016 yillarinda Isparta’da yurutulmustur. Deneme, BATEM TATLI seker misir cesidi kullanilarak tesaduf bloklari deneme desenine gore uc tekerrurlu kurulmustur. Toprak hazirligi yapildiktan sonra 10 cm ve 20 cm derinliklerinde ciziler acilmis, tohumlar bu cizilerin icine 4-5 cm derinliginde ekilmistir. Yillarin ortalamasina gore, ciziye ekimler kocan capi, kocan agirligi, kocanda tane sayisi ve taze kocan verimini kontrole gore artirirken, kocan boyu uzerinde etkili olmamistir. Arastirmada 10 cm ve 20 cm ciziye ekim arasinda istatistiksel olarak fark ortaya cikmamistir. Taze kocan verimi kontrol, 10 cm ve 20 cm cizilere ekimlerde sirasiyla 1110.9 kg ha -1 , 1228.4 kg ha -1 ve 1289.4 kg ha -1 olarak olculmustur. Arastirma sonuclarina gore, seker misir yetistiriciliginde 10 cm derinliginde acilan ciziye 5 cm derinlige ekim onerilebilir.","PeriodicalId":30721,"journal":{"name":"Derim","volume":"34 1","pages":"182-185"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"43732383","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2017-12-01DOI: 10.16882/derim.2017.283012
R. Kurum, I. Celik, A. Eren
In this study the effects of rootstocks on watermelon fruit quality and yield were investigated by comparing grafted plants with non-grafted and self-grafted ones in open field conditions in over two consecutive years (2013-2014). The watermelon cultivar Crimson Tide was grafted onto Ferro RZ, Maximus, Nun 9075, RS 841, No:3, Strong Tosa and TZ 148 rootstocks. Non-grafted and self-grafted plants were used as control. Grafting increased the average fruit yield between 17.45% and 52.56% compared to non-grafted treatment. It was concluded that among the tested rootstocks No:3 along with Nun 9075 and TZ 148 rootstocks can be advised due to the increase in fruit yield, total soluble solids and taste panel test values and that the use of grafted plants can be advantageous alternative in watermelon production for producers.
{"title":"Effects of rootstocks on fruit yield and some quality traits of watermelon (Citrullus lanatus)","authors":"R. Kurum, I. Celik, A. Eren","doi":"10.16882/derim.2017.283012","DOIUrl":"https://doi.org/10.16882/derim.2017.283012","url":null,"abstract":"In this study the effects of rootstocks on watermelon fruit quality and yield were investigated by comparing grafted plants with non-grafted and self-grafted ones in open field conditions in over two consecutive years (2013-2014). The watermelon cultivar Crimson Tide was grafted onto Ferro RZ, Maximus, Nun 9075, RS 841, No:3, Strong Tosa and TZ 148 rootstocks. Non-grafted and self-grafted plants were used as control. Grafting increased the average fruit yield between 17.45% and 52.56% compared to non-grafted treatment. It was concluded that among the tested rootstocks No:3 along with Nun 9075 and TZ 148 rootstocks can be advised due to the increase in fruit yield, total soluble solids and taste panel test values and that the use of grafted plants can be advantageous alternative in watermelon production for producers.","PeriodicalId":30721,"journal":{"name":"Derim","volume":"34 1","pages":"91-98"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44990578","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
京公网安备 11010802042870号
京ICP备2023020795号-1
扫码关注我们
求助内容：
应助结果提醒方式：