首页 > 最新文献

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi最新文献

英文 中文
Laktik Asit Bazlı Propolis İlavesinin Taze Çilek Suyunun Raf Ömrüne Etkisi
Pub Date : 2022-08-01 DOI: 10.33462/jotaf.1078584
Merve Gözde Albaş, Başak Gürbüz, Esra Bölük, Didem SÖZERİ ATİK, Murat Velioğlu, İ. Palabiyik
Çilek antosiyaninler, karotenoidler, vitaminler, flavonoidler, aroma uçucuları ve fenolik madde içeriği yüksek doğal bir antioksidan ve diğer biyoaktif fitokimyasalları içermektedir. Çilek çabuk bozulan bir meyvedir ve depolama süresince antioksidan kaybı, insan sağlığına olan faydalarını azaltmaktadır. Günümüzde çilek, meyve suyu olarak da çokça tercih edilmekte ancak raf ömrünün kısa olması önemli bir sorun teşkil etmektedir. Meyve suyu işleme teknolojisi ve kullanılan kimyasal maddeler, ürünün besin içeriğine olumsuz etkisi olabilir. Bu çalışmada, çilek suyuna doğal bir koruyucu madde olarak laktik asit bazlı propolis ekstraktı farklı oranlarda (%0, %0.4, %0.7 ve %1) ilave edilmiştir. Çalışmada propolis solüsyonunun koruyucu etkisi 14 güne kadar test edilmiştir. Elde edilen örneklerde pH, toplam aerobik mezofilik bakteri (TMAB), küf-maya, renk, toplam fenolik madde ve duyusal analizleri gerçekleştirilmiştir. Depolama sonunda en düşük pH değeri %1 propolis ekstraktı ilaveli örnekte 2.20 olarak ölçülmüştür. Örneklerin küf ve maya sayıları 4.86-7.36 log kob/mL arasında değişiklik göstermiştir. Çilek suyuna eklenen propolis konsantrasyonu arttıkça örneklerin küf-maya sayılarında azalmalar tespit edilmiştir. Depolamanın 14. günü en düşük TMAB sayısı %0.7 propolis ektraktı ilaveli örnekte 2.90 log kob/mL olarak ölçülmüştür. Çilek sularına ilave edilen propolis ekstraktı oranı arttıkça örneklerin TMAB sayılarında azalmalar olduğu belirlenmiştir. Çilek sularının fenolik madde içerikleri 512.85 GAE mg kg-1 ile 2896.19 GAE mg kg-1 arasında belirlenmiş ve çilek sularına ilave edilen propolis ekstraktı oranı arttıkça toplam fenolik madde içeriklerinin arttığı saptanmıştır (p
{"title":"Laktik Asit Bazlı Propolis İlavesinin Taze Çilek Suyunun Raf Ömrüne Etkisi","authors":"Merve Gözde Albaş, Başak Gürbüz, Esra Bölük, Didem SÖZERİ ATİK, Murat Velioğlu, İ. Palabiyik","doi":"10.33462/jotaf.1078584","DOIUrl":"https://doi.org/10.33462/jotaf.1078584","url":null,"abstract":"Çilek antosiyaninler, karotenoidler, vitaminler, flavonoidler, aroma uçucuları ve fenolik madde içeriği yüksek doğal bir antioksidan ve diğer biyoaktif fitokimyasalları içermektedir. Çilek çabuk bozulan bir meyvedir ve depolama süresince antioksidan kaybı, insan sağlığına olan faydalarını azaltmaktadır. Günümüzde çilek, meyve suyu olarak da çokça tercih edilmekte ancak raf ömrünün kısa olması önemli bir sorun teşkil etmektedir. Meyve suyu işleme teknolojisi ve kullanılan kimyasal maddeler, ürünün besin içeriğine olumsuz etkisi olabilir. Bu çalışmada, çilek suyuna doğal bir koruyucu madde olarak laktik asit bazlı propolis ekstraktı farklı oranlarda (%0, %0.4, %0.7 ve %1) ilave edilmiştir. Çalışmada propolis solüsyonunun koruyucu etkisi 14 güne kadar test edilmiştir. Elde edilen örneklerde pH, toplam aerobik mezofilik bakteri (TMAB), küf-maya, renk, toplam fenolik madde ve duyusal analizleri gerçekleştirilmiştir. Depolama sonunda en düşük pH değeri %1 propolis ekstraktı ilaveli örnekte 2.20 olarak ölçülmüştür. Örneklerin küf ve maya sayıları 4.86-7.36 log kob/mL arasında değişiklik göstermiştir. Çilek suyuna eklenen propolis konsantrasyonu arttıkça örneklerin küf-maya sayılarında azalmalar tespit edilmiştir. Depolamanın 14. günü en düşük TMAB sayısı %0.7 propolis ektraktı ilaveli örnekte 2.90 log kob/mL olarak ölçülmüştür. Çilek sularına ilave edilen propolis ekstraktı oranı arttıkça örneklerin TMAB sayılarında azalmalar olduğu belirlenmiştir. Çilek sularının fenolik madde içerikleri 512.85 GAE mg kg-1 ile 2896.19 GAE mg kg-1 arasında belirlenmiş ve çilek sularına ilave edilen propolis ekstraktı oranı arttıkça toplam fenolik madde içeriklerinin arttığı saptanmıştır (p","PeriodicalId":387927,"journal":{"name":"Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-08-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121124379","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
Challenges Of Precision Agriculture Application In Pistachio Orchards: Factor Analysis From Iranian Agricultural Experts' Perspective 开心果果园精准农业应用面临的挑战:伊朗农业专家视角下的因素分析
Pub Date : 2022-07-25 DOI: 10.33462/jotaf.972740
Mehrnaz Yaghoubi̇, M. Niknami
Iran's agriculture is globally well-known for its pistachio product. However, traditional management approaches and poor application of proper new technologies have brought reduced productivity and environmental hazards. In the information age, in order to transition from traditional to modern horticultural model, the application of precision agriculture model is appropriate. Therefore the purpose of the present study is to determine the challenges of precision agriculture application in pistachio orchards in Semnan province. The research method was survey. The statistical population were 187 horticultural experts of Semnan and counties' agricultural research center. By of Cochran formulae, 124 people were selected as sample. It was used a stratified random sampling method. In field study step, it was used the questionnaire as the main research tool. It was confirmed the face and content validity and reliability of research tool. The results of prioritizing the challenges of application of PA in pistachio orchards showed that the respondents’ point view, the lack of economic justification for PA from the point of view of gardeners in the area, fragmentation of lands and lack of integrated land management, lack of the technical infrastructure required for PA in orchards had the highest priority. Also, shortage of PA researches and the gap between research and extension, poor management of gardeners in the use of precision agricultural technologies, lack of providing consulting services to gardeners were identified as the least priority. Exploratory factor analysis results have demonstrated the exploitation of four factors, including investment and supportive, structural, human resource development and supply, finally organizational and program challenges.
伊朗的农业以开心果产品闻名于世。然而,传统的管理方法和适当的新技术应用不当导致生产力下降和环境危害。在信息时代,为了从传统园艺模式向现代园艺模式过渡,应用精准农业模式是合适的。因此,本研究的目的是确定精准农业在Semnan省开心果果园应用的挑战。研究方法为问卷调查。统计人口为Semnan县农业研究中心园艺专家187人。根据Cochran公式,选取124人作为样本。采用分层随机抽样方法。在实地研究阶段,采用问卷调查作为主要研究工具。验证了研究工具的面和内容的效度和信度。对在开心果果园应用PA的挑战进行优先排序的结果表明,受访者认为,从该地区园丁的角度来看,PA缺乏经济理由,土地破碎化和缺乏综合土地管理,缺乏果园PA所需的技术基础设施是最优先考虑的问题。此外,PA研究的缺乏以及研究与推广之间的差距、精准农业技术使用中园丁管理不善、缺乏向园丁提供咨询服务被认为是最不优先的问题。探索性因子分析结果显示了四个因素的开发,包括投资和支持,结构,人力资源开发和供应,最后是组织和项目挑战。
{"title":"Challenges Of Precision Agriculture Application In Pistachio Orchards: Factor Analysis From Iranian Agricultural Experts' Perspective","authors":"Mehrnaz Yaghoubi̇, M. Niknami","doi":"10.33462/jotaf.972740","DOIUrl":"https://doi.org/10.33462/jotaf.972740","url":null,"abstract":"Iran's agriculture is globally well-known for its pistachio product. However, traditional management approaches and poor application of proper new technologies have brought reduced productivity and environmental hazards. In the information age, in order to transition from traditional to modern horticultural model, the application of precision agriculture model is appropriate. Therefore the purpose of the present study is to determine the challenges of precision agriculture application in pistachio orchards in Semnan province. The research method was survey. The statistical population were 187 horticultural experts of Semnan and counties' agricultural research center. By of Cochran formulae, 124 people were selected as sample. It was used a stratified random sampling method. In field study step, it was used the questionnaire as the main research tool. It was confirmed the face and content validity and reliability of research tool. The results of prioritizing the challenges of application of PA in pistachio orchards showed that the respondents’ point view, the lack of economic justification for PA from the point of view of gardeners in the area, fragmentation of lands and lack of integrated land management, lack of the technical infrastructure required for PA in orchards had the highest priority. Also, shortage of PA researches and the gap between research and extension, poor management of gardeners in the use of precision agricultural technologies, lack of providing consulting services to gardeners were identified as the least priority. Exploratory factor analysis results have demonstrated the exploitation of four factors, including investment and supportive, structural, human resource development and supply, finally organizational and program challenges.","PeriodicalId":387927,"journal":{"name":"Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133554838","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Analysis of Energy Use Efficiency and Greenhouse Gas Emission in Rainfed Canola Production (Case study: Çanakkale Province, Turkey) 雨养油菜籽生产的能源利用效率与温室气体排放分析(以土耳其Çanakkale省为例)
Pub Date : 2022-07-25 DOI: 10.33462/jotaf.1121863
S. Özpınar
Agriculture and energy are two closely related issues, agriculture not only consumes energy, but it also supplies energy. While increasing energy use in agriculture causes environmental problems such as greenhouse gas emissions, it also leads to the depletion of non-renewable energy resources. On the other hand, decreasing greenhouse gas emissions and enhancement the efficiency of energy use is among the important issues of sustainable agriculture. Therefore, this study was done to determine the energy inputs and greenhouse gas emissions in rainfed canola production. Data were collected by conducting face-to-face interviews in the period of 2021-2022 in 42-farm in Çanakkale province, located in the northwest of Turkey. Results introduced that the energy use efficiency and net energy gain were 3.63 and 72786.16 MJ ha-1, respectively. In energy consumption, the highest rate of 46.62% belongs to fuel, and then nitrogen with 40.44%. The consumption of total energy is obtained as direct (46.46%), indirect (53.54%), renewable (1.07%) and non-renewable (98.93%). It has been determined that the energy requirements of the farms belong to non-renewable energy with an amount of 27384.03 MJ ha-1, and this is especially prominent in diesel fuel and nitrogen fertilizer. The results show that the agricultural production in the area where the study is carried out mostly depends on non-renewable energy sources, whereas the use of renewable energy is very low. Total greenhouse gas emissions per hectare were equivalent to 1921.66 kg CO2, and the highest amount was determined to belong to machinery and diesel fuel, with 53.20% and 32.66%, respectively. According to the results obtained in the farms where the study was carried out, it was revealed that the economic use and sustainability of energy can be strongly recommended in rainfed canola production using mechanization, especially considering the non-renewable energy inputs.
农业和能源是两个密切相关的问题,农业既消耗能源,又提供能源。农业能源使用的增加在造成温室气体排放等环境问题的同时,也导致了不可再生能源的枯竭。另一方面,减少温室气体排放和提高能源利用效率是可持续农业的重要问题之一。因此,本研究旨在确定旱作油菜籽生产的能量投入和温室气体排放。在2021-2022年期间,通过面对面访谈收集了位于土耳其西北部Çanakkale省的42个农场的数据。结果表明,该方法的能量利用效率和净能量增益分别为3.63和72786.16 MJ ha-1。在能源消耗中,燃料占比最高,为46.62%,其次是氮,占40.44%。总能耗占比依次为直接(46.46%)、间接(53.54%)、可再生能源(1.07%)和不可再生能源(98.93%)。经确定,养殖场的能源需求属于不可再生能源,需求量为27384.03 MJ ha-1,其中柴油和氮肥的需求尤为突出。研究结果表明,研究区农业生产主要依赖于不可再生能源,而可再生能源的利用率很低。每公顷温室气体排放总量相当于1921.66 kg CO2,其中机械和柴油的排放量最高,分别占53.20%和32.66%。根据在开展研究的农场获得的结果,可以强烈建议在使用机械化的雨养油菜籽生产中经济利用和能源的可持续性,特别是考虑到不可再生能源的投入。
{"title":"Analysis of Energy Use Efficiency and Greenhouse Gas Emission in Rainfed Canola Production (Case study: Çanakkale Province, Turkey)","authors":"S. Özpınar","doi":"10.33462/jotaf.1121863","DOIUrl":"https://doi.org/10.33462/jotaf.1121863","url":null,"abstract":"Agriculture and energy are two closely related issues, agriculture not only consumes energy, but it also supplies energy. While increasing energy use in agriculture causes environmental problems such as greenhouse gas emissions, it also leads to the depletion of non-renewable energy resources. On the other hand, decreasing greenhouse gas emissions and enhancement the efficiency of energy use is among the important issues of sustainable agriculture. Therefore, this study was done to determine the energy inputs and greenhouse gas emissions in rainfed canola production. Data were collected by conducting face-to-face interviews in the period of 2021-2022 in 42-farm in Çanakkale province, located in the northwest of Turkey. Results introduced that the energy use efficiency and net energy gain were 3.63 and 72786.16 MJ ha-1, respectively. In energy consumption, the highest rate of 46.62% belongs to fuel, and then nitrogen with 40.44%. The consumption of total energy is obtained as direct (46.46%), indirect (53.54%), renewable (1.07%) and non-renewable (98.93%). It has been determined that the energy requirements of the farms belong to non-renewable energy with an amount of 27384.03 MJ ha-1, and this is especially prominent in diesel fuel and nitrogen fertilizer. The results show that the agricultural production in the area where the study is carried out mostly depends on non-renewable energy sources, whereas the use of renewable energy is very low. Total greenhouse gas emissions per hectare were equivalent to 1921.66 kg CO2, and the highest amount was determined to belong to machinery and diesel fuel, with 53.20% and 32.66%, respectively. According to the results obtained in the farms where the study was carried out, it was revealed that the economic use and sustainability of energy can be strongly recommended in rainfed canola production using mechanization, especially considering the non-renewable energy inputs.","PeriodicalId":387927,"journal":{"name":"Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127250722","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Tozlayıcı Olarak Kuntra (Karasakız) ve Vasilâki Üzüm Çeşitlerinin Kullanıldığı Bozcaada Çavuşu (Vitis vinifera L.) Üzüm Çeşidinde Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
Pub Date : 2022-07-25 DOI: 10.33462/jotaf.1004379
Esra Şahin, A. Dardeni̇z
Yürütülen bu araştırmada, tozlayıcı olarak Kuntra (Karasakız) ve Vasilâki üzüm çeşitlerinin kullanıldığı Bozcaada Çavuşu (Vitis vinifera L.) üzüm çeşidinde verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu kapsamda; ortalama verim (g omca–1), salkım eni (cm), salkım boyu (cm), salkım sıklığı (1–9), salkım ağırlığı (g salkım–1), salkım boyu/salkım eni, salkım sayısı (adet omca–1), tane eni (mm), tane boyu (mm), tane ağırlığı (g tane–1), tane boyu/tane eni, tane sayısı (adet salkım–1), ortalama çekirdek sayısı (adet tane–1), kabuk kalınlığı (mm), kabuk rengi (L, Chroma ve °Hue), suda çözünen kuru madde (%SÇKM), pH, %asitlik ve olgunluk indisi (%SÇKM %asitlik–1) incelenmiştir. Araştırma, 10 tekerrür ve her tekerrürde birer omca olacak şekilde planlanmıştır. Tozlayıcı olarak Kuntra (Karasakız) üzüm çeşidinin kullanıldığı bağda Bozcaada Çavuşu üzüm çeşidinin ortalama verim (2756.1 g omca–1), salkım eni (10.22 cm), salkım boyu (13.85 cm), salkım ağırlığı (280.16 g salkım–1), tane eni (20.73 mm), tane boyu (23.12 mm), tane ağırlığı (6.63 g tane–1) ve tane sayısı (40.36 adet salkım–1) özellikleri, tozlayıcı olarak Vasilâki üzüm çeşidinin kullanıldığı bağdakine kıyasla daha yüksek bulunmuştur. Diğer yandan tozlayıcı olarak Vasilâki üzüm çeşidinin kullanıldığı bağda Bozcaada Çavuşu üzüm çeşidinin salkım boyu/salkım eni (1.498), tane boyu/tane eni (1.140), kabuk kalınlığı (0.086 mm), %SÇKM (%18.17), pH (3.51) ve olgunluk indisi (31.42) özellikleri, tozlayıcı olarak Kuntra (Karasakız) üzüm çeşidinin kullanıldığı bağdakine kıyasla daha yüksek bulunmuştur. Tozlayıcı olarak Kuntra üzüm çeşidi kullanılarak kurulmuş bağda Bozcaada Çavuşu üzüm çeşidinin tane sayısı ve ortalama veriminin daha yüksek olması, tane gelişimi ve olgunluğu nispeten geciktirmiştir. Böylece Bozcaada Çavuşu üzüm çeşidinin daha geç tarihte hasat edilmesiyle birlikte, Bozcaada’daki sınırlı hasat periyodunun da uzatılmasına katkı sağlanabileceği sonucuna varılmıştır.
{"title":"Tozlayıcı Olarak Kuntra (Karasakız) ve Vasilâki Üzüm Çeşitlerinin Kullanıldığı Bozcaada Çavuşu (Vitis vinifera L.) Üzüm Çeşidinde Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi","authors":"Esra Şahin, A. Dardeni̇z","doi":"10.33462/jotaf.1004379","DOIUrl":"https://doi.org/10.33462/jotaf.1004379","url":null,"abstract":"Yürütülen bu araştırmada, tozlayıcı olarak Kuntra (Karasakız) ve Vasilâki üzüm çeşitlerinin kullanıldığı Bozcaada Çavuşu (Vitis vinifera L.) üzüm çeşidinde verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu kapsamda; ortalama verim (g omca–1), salkım eni (cm), salkım boyu (cm), salkım sıklığı (1–9), salkım ağırlığı (g salkım–1), salkım boyu/salkım eni, salkım sayısı (adet omca–1), tane eni (mm), tane boyu (mm), tane ağırlığı (g tane–1), tane boyu/tane eni, tane sayısı (adet salkım–1), ortalama çekirdek sayısı (adet tane–1), kabuk kalınlığı (mm), kabuk rengi (L, Chroma ve °Hue), suda çözünen kuru madde (%SÇKM), pH, %asitlik ve olgunluk indisi (%SÇKM %asitlik–1) incelenmiştir. Araştırma, 10 tekerrür ve her tekerrürde birer omca olacak şekilde planlanmıştır. Tozlayıcı olarak Kuntra (Karasakız) üzüm çeşidinin kullanıldığı bağda Bozcaada Çavuşu üzüm çeşidinin ortalama verim (2756.1 g omca–1), salkım eni (10.22 cm), salkım boyu (13.85 cm), salkım ağırlığı (280.16 g salkım–1), tane eni (20.73 mm), tane boyu (23.12 mm), tane ağırlığı (6.63 g tane–1) ve tane sayısı (40.36 adet salkım–1) özellikleri, tozlayıcı olarak Vasilâki üzüm çeşidinin kullanıldığı bağdakine kıyasla daha yüksek bulunmuştur. Diğer yandan tozlayıcı olarak Vasilâki üzüm çeşidinin kullanıldığı bağda Bozcaada Çavuşu üzüm çeşidinin salkım boyu/salkım eni (1.498), tane boyu/tane eni (1.140), kabuk kalınlığı (0.086 mm), %SÇKM (%18.17), pH (3.51) ve olgunluk indisi (31.42) özellikleri, tozlayıcı olarak Kuntra (Karasakız) üzüm çeşidinin kullanıldığı bağdakine kıyasla daha yüksek bulunmuştur. Tozlayıcı olarak Kuntra üzüm çeşidi kullanılarak kurulmuş bağda Bozcaada Çavuşu üzüm çeşidinin tane sayısı ve ortalama veriminin daha yüksek olması, tane gelişimi ve olgunluğu nispeten geciktirmiştir. Böylece Bozcaada Çavuşu üzüm çeşidinin daha geç tarihte hasat edilmesiyle birlikte, Bozcaada’daki sınırlı hasat periyodunun da uzatılmasına katkı sağlanabileceği sonucuna varılmıştır.","PeriodicalId":387927,"journal":{"name":"Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116175296","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Contact Toxicity of Hypericum Extracts against Rhyzopertha dominica (Fab.) (Coleoptera: Bostrichidae) 金丝桃提取物对灰蛾的接触毒性研究(鞘翅目:蝽科)
Pub Date : 2022-06-24 DOI: 10.33462/jotaf.1026954
C. Yaman, Ş. Şimşek
Medicinal and aromatic plants have popular recently to investigate their usability as natural resources in many areas due to their superior biological activity properties. Hypericum genus contained important medicinal plant species known worldwide. In this study, the ethanol extracts from different plant parts (flower, leaf and stem) of three Hypericum perforatum, Hypericum heterophyllum, Hypericum scabrum were screened for their toxicity against adults of Rhyzopertha dominica (Coleoptera: Bostrichidae), an important insect of stored grains in many regions of the world. Insecticidal activity was analysed at 10 % concentration of ethanol extracts, and measurements were taken at three different exposure times (24, 48 and 72 hours). Considering the factors analyzed on this insect, Hypericum species, plant part, exposure time as well as the interaction of Hypericum species and plant part displayed a statistically significant effect. The mortality values of extracts from H. perforatum, H. heterophyllum and H. scabrum varied from 44.8 % to 88.9 %, 26.0 to 78.8 %, 26.1 % to 50.3 % for adult of R. dominca, respectively, after 72 h. H. perforatum showed a stronger effect than other species. Among plant parts, the leaf showed superior mortality on this insect. In addition, the mortality rate increased with increasing exposure time. According to the interaction between Hypericum species and the plant part, the leaf of H. perforatum (79.4 %) displayed the strongest mortality, followed by the leaf of H. heterophyllum (70.6 %). After 72 hours, the highest mortality was recorded in the leaf parts of H. perforatum. The current results showed that the extracts, in particular, the leaf extracts of H. perforatum and H. heterophyllum, may be evaluated as a new natural potential product of plant-derived insecticide because of its high mortality impact against R. dominica.
药用植物和芳香植物由于具有良好的生物活性特性,近年来越来越受到人们对其作为自然资源的研究。金丝桃属是世界上已知的重要药用植物。本研究以贯叶连翘(Hypericum perforatum)、异叶连翘(Hypericum heterophyllum)和黄连翘(Hypericum scabrum) 3种植物不同部位(花、叶和茎)的乙醇提取物为原料,对世界上许多地区重要的储粮昆虫——纹虫(Rhyzopertha dominica)成虫进行了毒力筛选。在10%浓度的乙醇提取物下分析杀虫活性,并在三种不同的暴露时间(24、48和72小时)下进行测量。综合分析对该昆虫的影响因素,金丝桃种类、植物部位、暴露时间以及金丝桃种类与植物部位的交互作用均有统计学意义。在72 h后,贯叶连翘、异叶连翘和糙连翘的成虫死亡率分别为44.8% ~ 88.9%、26.0% ~ 78.8%和26.1% ~ 50.3%,其中贯叶连翘对成虫的杀伤作用较强。在植物各部位中,叶片对该虫的死亡率最高。此外,死亡率随暴露时间的增加而增加。从金丝桃种类与植株部位的互作情况来看,贯叶连翘叶片的死亡率最高(79.4%),其次是异叶连翘叶片(70.6%)。72 h后,叶部死亡率最高。目前的研究结果表明,以贯叶连翘和异叶连翘叶连翘提取物为代表的植物源性杀虫剂具有很高的致死率,是一种潜在的植物源性杀虫剂。
{"title":"Contact Toxicity of Hypericum Extracts against Rhyzopertha dominica (Fab.) (Coleoptera: Bostrichidae)","authors":"C. Yaman, Ş. Şimşek","doi":"10.33462/jotaf.1026954","DOIUrl":"https://doi.org/10.33462/jotaf.1026954","url":null,"abstract":"Medicinal and aromatic plants have popular recently to investigate their usability as natural resources in many areas due to their superior biological activity properties. Hypericum genus contained important medicinal plant species known worldwide. In this study, the ethanol extracts from different plant parts (flower, leaf and stem) of three Hypericum perforatum, Hypericum heterophyllum, Hypericum scabrum were screened for their toxicity against adults of Rhyzopertha dominica (Coleoptera: Bostrichidae), an important insect of stored grains in many regions of the world. Insecticidal activity was analysed at 10 % concentration of ethanol extracts, and measurements were taken at three different exposure times (24, 48 and 72 hours). Considering the factors analyzed on this insect, Hypericum species, plant part, exposure time as well as the interaction of Hypericum species and plant part displayed a statistically significant effect. The mortality values of extracts from H. perforatum, H. heterophyllum and H. scabrum varied from 44.8 % to 88.9 %, 26.0 to 78.8 %, 26.1 % to 50.3 % for adult of R. dominca, respectively, after 72 h. H. perforatum showed a stronger effect than other species. Among plant parts, the leaf showed superior mortality on this insect. In addition, the mortality rate increased with increasing exposure time. According to the interaction between Hypericum species and the plant part, the leaf of H. perforatum (79.4 %) displayed the strongest mortality, followed by the leaf of H. heterophyllum (70.6 %). After 72 hours, the highest mortality was recorded in the leaf parts of H. perforatum. The current results showed that the extracts, in particular, the leaf extracts of H. perforatum and H. heterophyllum, may be evaluated as a new natural potential product of plant-derived insecticide because of its high mortality impact against R. dominica.","PeriodicalId":387927,"journal":{"name":"Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-24","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114346371","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
Profitability of Melon Processing Among Women In Enugu State, Nigeria 尼日利亚埃努古州妇女瓜果加工的盈利能力
Pub Date : 2022-06-24 DOI: 10.33462/jotaf.1049260
Ridwan Mukaila, A. Obetta, Maurice Chizoba Ogbu
The processing of melon is a means of livelihood in Nigeria, especially among rural women. Its role cannot be overemphasised in the life of rural women who are vulnerable to poverty and food insecurity. Despite the vital role of melon processing on women’s livelihoods, little has been done on its economic potential. This study, therefore, analysed the economics and drivers of profit level of melon processing among women processors in Enugu state, Nigeria. A four-stage sampling technique was used to select a sample of 150 respondents. Data collected were analysed using descriptive statistics, gross margin, logistic and multiple regressions. The results revealed that the majority of melon processors were married, adult, well experienced and had melon processing as their major occupation. Marital status, household size, cooperative memberships, income from melon processing and price of processed melon were the positive factors influencing melon processing while educational qualification negatively influenced it. Women melon processors had a net profit of N18,163.72 (US $47.68) per 50kg melon processed, return on capital invested of 0.39 and an operating ratio of 0.69. Thus, melon processing among the women was a profitable enterprise. The profitability of melon processing was influenced positively by market access, major occupation, price of processed melon and marital status but negatively influenced by the cost of processing and transportation cost. The study recommends government intervention by providing conducive and accessible markets, subsidising shelling machines and transportation cost to reduce the cost of processing which will, in turn, enhance the profitability of melon processing.
在尼日利亚,尤其是农村妇女,加工甜瓜是一种谋生手段。它在易受贫困和粮食不安全影响的农村妇女的生活中所起的作用再怎么强调也不为过。尽管甜瓜加工对妇女的生计起着至关重要的作用,但对其经济潜力的研究却很少。因此,本研究分析了尼日利亚埃努古州女性加工者甜瓜加工利润水平的经济学和驱动因素。采用四阶段抽样技术,选取了150名受访者。收集的数据使用描述性统计、毛利率、逻辑和多元回归进行分析。结果表明,大多数甜瓜加工者已婚,成年,经验丰富,以甜瓜加工为主要职业。婚姻状况、家庭规模、合作社成员、甜瓜加工收入和甜瓜加工价格是影响甜瓜加工的积极因素,而学历是影响甜瓜加工的负向因素。女性甜瓜加工者每加工50公斤甜瓜可获得18,163.72奈拉(47.68美元)的净利润,资本投资回报率为0.39,经营比率为0.69。因此,在妇女中加工甜瓜是一项有利可图的事业。甜瓜加工的盈利能力受市场准入、主要职业、加工甜瓜价格和婚姻状况的正向影响,而受加工成本和运输成本的负向影响。该研究建议政府通过提供有利和可进入的市场、补贴脱壳机和运输成本来进行干预,从而降低加工成本,从而提高甜瓜加工的盈利能力。
{"title":"Profitability of Melon Processing Among Women In Enugu State, Nigeria","authors":"Ridwan Mukaila, A. Obetta, Maurice Chizoba Ogbu","doi":"10.33462/jotaf.1049260","DOIUrl":"https://doi.org/10.33462/jotaf.1049260","url":null,"abstract":"The processing of melon is a means of livelihood in Nigeria, especially among rural women. Its role cannot be overemphasised in the life of rural women who are vulnerable to poverty and food insecurity. Despite the vital role of melon processing on women’s livelihoods, little has been done on its economic potential. This study, therefore, analysed the economics and drivers of profit level of melon processing among women processors in Enugu state, Nigeria. A four-stage sampling technique was used to select a sample of 150 respondents. Data collected were analysed using descriptive statistics, gross margin, logistic and multiple regressions. The results revealed that the majority of melon processors were married, adult, well experienced and had melon processing as their major occupation. Marital status, household size, cooperative memberships, income from melon processing and price of processed melon were the positive factors influencing melon processing while educational qualification negatively influenced it. Women melon processors had a net profit of N18,163.72 (US $47.68) per 50kg melon processed, return on capital invested of 0.39 and an operating ratio of 0.69. Thus, melon processing among the women was a profitable enterprise. The profitability of melon processing was influenced positively by market access, major occupation, price of processed melon and marital status but negatively influenced by the cost of processing and transportation cost. The study recommends government intervention by providing conducive and accessible markets, subsidising shelling machines and transportation cost to reduce the cost of processing which will, in turn, enhance the profitability of melon processing.","PeriodicalId":387927,"journal":{"name":"Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-24","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128064217","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
Türkiye'de Yetiştirilen Pekin Ördeklerinde Büyüme Hormonu Geni Polimorfizmi 土耳其饲养的北京鸭的生长激素基因多态性
Pub Date : 2022-06-23 DOI: 10.33462/jotaf.1089941
Candan Eriş, Cengiz Elmaci
Moleküler genetik alanındaki gelişmeler çiftlik hayvanlarının morfolojik ve fizyolojik birçok özelliklerini etkileyen genlerin veya belirteçlerin tanımlanmasına yol açmıştır. Bu özelliklerin moleküler temeli, fonksiyonel genomik yöntemlerle ortaya çıkarılmakta ve belirteç destekli seleksiyon (MAS) yoluyla çiftlik hayvanlarında genetik ıslah programlarını geliştirme fırsatları sağlamaktadır. Hayvanlarda çeşitli verim ve üreme performanslarının MAS yoluyla arttırılması amacıyla çeşitli aday genler üzerinde durulmaktadır. Üzerinde durulan bu aday genlerden birisi de büyüme hormonu genidir. Bu çalışmanın temel amacı, Pekin ördeklerinde büyüme hormonu geninin 2., 3. ve 4. intronlarındaki polimorfizmleri araştırmaktır. Bu amaçla Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Uygulama ve Araştırma Çiftliğinde yetiştirilen her iki cinsiyetten (79 erkek ve 38 dişi) toplam 117 adet yetişkin Pekin ördeğinden alınan kan örnekleri materyal olarak kullanılmıştır. Büyüme hormonu geninin 2., 3. ve 4. intronlarındaki genetik polimorfizm, üç primer çifti ile PCR-RFLP yönteminde BsmF1 restriksiyon enzimi kullanılarak araştırılmıştır. Kesim sonrası elde edilen DNA parçalarının ayrımı için %2’lik agaroz jel elektroforezi uygulanmıştır. PCR-RFLP analizleri sonucunda sadece 2. intron bölgesinde polimorfizm belirlenmiştir. 2. intron bölgesinden çoğaltılan parçanın BsmF1 restriksiyon enzimi ile kesimi sonucu bu bölgede TT (765 bç), CT (765, 593 ve 172 bç) ve CC (593 ve 172 bç) olmak üzere üç genotip tespit edilmiş ve T ve C allellerinin frekansları da sırasıyla 0,75 ve 0,25 olarak hesaplanmıştır. Çalışılan populasyonda büyüme hormonu geni 2. intron bölgesinde gözlenen değerlerle beklenen değerler arasındaki farklılık istatistiksel olarak önemli olmadığından (P>0.05) ele alınan populasyonun Hardy-Weinberg dengesinde olduğu anlaşılmıştır. 3. ve 4. intronlarda ise genetik varyasyon gözlenmemiştir. Büyüme hormonu genin 3. ve 4. intronlarına ait sırasıyla 442 bç ve 1378 bç’lik bölgelere ait PCR ürünleri de BsmF1 restriksiyon enzimi ile muamele edilmiş, ancak bu enzime ait kesim bölgesine rastlanmamış ve bu nedenle üzerinde çalışılan populasyonda 3.ve 4.intronda tek tip genotip elde edilmiştir. Dolayısıyla bu iki bölgenin BsmF1 lokusu bakımından monomorfik olduğu anlaşılmıştır. Bu ve önceki çalışmalarda büyüme hormonu geninin 2. intron bölgesinde gösterilen genotipik varyasyon, bu bölge ile çeşitli verimler arasındaki ilişkileri konu alan daha çok çalışma yapılması gerekliliğini de ortaya koymaktadır.
分子遗传学的进步导致人们发现了影响农场动物许多形态和生理特征的基因或标记。功能基因组学方法揭示了这些性状的分子基础,为通过标记辅助选择(MAS)改进家畜遗传育种计划提供了机会。为了通过 MAS 提高动物的各种产量和繁殖性能,各种候选基因受到了重视。生长激素基因就是候选基因之一。本研究的主要目的是调查北京鸭生长激素基因内含子 2、3 和 4 的多态性。为此,研究人员以布尔萨乌鲁达大学农学院农业应用与研究农场饲养的 117 只成年北京鸭(其中 79 只为雄性,38 只为雌性)的血液样本为材料。使用 BsmF1 限制性酶和三种引物对通过 PCR-RFLP 方法研究了生长激素基因第 2、3 和 4 个内含子的遗传多态性。为了分离切割后得到的 DNA 片段,采用了 2% 琼脂糖凝胶电泳。PCR-RFLP 分析结果表明,多态性只存在于第 2 个内含子区域。对第 2 个内含子区的扩增片段进行 BsmF1 限制性酶消化后,在该区检测到三种基因型:TT(765 bc)、CT(765、593 和 172 bc)和 CC(593 和 172 bc),计算出 T 和 C 等位基因的频率分别为 0.75 和 0.25。由于研究人群中生长激素基因第 2 个内含子区域的观察值与预期值之间的差异无统计学意义(P>0.05),因此认为该人群处于哈代-温伯格平衡状态。在第 3 和第 4 个内含子中,没有观察到遗传变异。用 BsmF1 限制性酶对分别属于生长激素基因第 3 和第 4 内含子的 442 bc 和 1378 bc 区域的 PCR 产物进行了处理,但没有发现该酶的切割位点,因此在研究群体中的第 3 和第 4 内含子获得了单一基因型。因此,这两个区域被认为是 BsmF1 基因座的单态区。本研究和以往研究中生长激素基因第 2 个内含子区域的基因型变异也表明,有必要对该区域与各种产量之间的关系进行更多研究。
{"title":"Türkiye'de Yetiştirilen Pekin Ördeklerinde Büyüme Hormonu Geni Polimorfizmi","authors":"Candan Eriş, Cengiz Elmaci","doi":"10.33462/jotaf.1089941","DOIUrl":"https://doi.org/10.33462/jotaf.1089941","url":null,"abstract":"Moleküler genetik alanındaki gelişmeler çiftlik hayvanlarının morfolojik ve fizyolojik birçok özelliklerini etkileyen genlerin veya belirteçlerin tanımlanmasına yol açmıştır. Bu özelliklerin moleküler temeli, fonksiyonel genomik yöntemlerle ortaya çıkarılmakta ve belirteç destekli seleksiyon (MAS) yoluyla çiftlik hayvanlarında genetik ıslah programlarını geliştirme fırsatları sağlamaktadır. Hayvanlarda çeşitli verim ve üreme performanslarının MAS yoluyla arttırılması amacıyla çeşitli aday genler üzerinde durulmaktadır. Üzerinde durulan bu aday genlerden birisi de büyüme hormonu genidir. Bu çalışmanın temel amacı, Pekin ördeklerinde büyüme hormonu geninin 2., 3. ve 4. intronlarındaki polimorfizmleri araştırmaktır. Bu amaçla Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Uygulama ve Araştırma Çiftliğinde yetiştirilen her iki cinsiyetten (79 erkek ve 38 dişi) toplam 117 adet yetişkin Pekin ördeğinden alınan kan örnekleri materyal olarak kullanılmıştır. Büyüme hormonu geninin 2., 3. ve 4. intronlarındaki genetik polimorfizm, üç primer çifti ile PCR-RFLP yönteminde BsmF1 restriksiyon enzimi kullanılarak araştırılmıştır. Kesim sonrası elde edilen DNA parçalarının ayrımı için %2’lik agaroz jel elektroforezi uygulanmıştır. PCR-RFLP analizleri sonucunda sadece 2. intron bölgesinde polimorfizm belirlenmiştir. 2. intron bölgesinden çoğaltılan parçanın BsmF1 restriksiyon enzimi ile kesimi sonucu bu bölgede TT (765 bç), CT (765, 593 ve 172 bç) ve CC (593 ve 172 bç) olmak üzere üç genotip tespit edilmiş ve T ve C allellerinin frekansları da sırasıyla 0,75 ve 0,25 olarak hesaplanmıştır. Çalışılan populasyonda büyüme hormonu geni 2. intron bölgesinde gözlenen değerlerle beklenen değerler arasındaki farklılık istatistiksel olarak önemli olmadığından (P>0.05) ele alınan populasyonun Hardy-Weinberg dengesinde olduğu anlaşılmıştır. 3. ve 4. intronlarda ise genetik varyasyon gözlenmemiştir. Büyüme hormonu genin 3. ve 4. intronlarına ait sırasıyla 442 bç ve 1378 bç’lik bölgelere ait PCR ürünleri de BsmF1 restriksiyon enzimi ile muamele edilmiş, ancak bu enzime ait kesim bölgesine rastlanmamış ve bu nedenle üzerinde çalışılan populasyonda 3.ve 4.intronda tek tip genotip elde edilmiştir. Dolayısıyla bu iki bölgenin BsmF1 lokusu bakımından monomorfik olduğu anlaşılmıştır. Bu ve önceki çalışmalarda büyüme hormonu geninin 2. intron bölgesinde gösterilen genotipik varyasyon, bu bölge ile çeşitli verimler arasındaki ilişkileri konu alan daha çok çalışma yapılması gerekliliğini de ortaya koymaktadır.","PeriodicalId":387927,"journal":{"name":"Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134229331","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Traditional Machine Learning-Based Classification of Cashew Kernels Using Colour Features 基于传统机器学习的腰果核颜色特征分类
Pub Date : 2022-06-20 DOI: 10.33462/jotaf.1100782
Geofrey Prudence Bai̇tu, Omsalma Alsadig Adam Gadalla, Y. Öztekin
Cashew is one of the major commercial commodities contributing to the national economy of Tanzania as foreign revenue. And yet still the processing of cashew is run locally using manual labour for a big part. If processed well under ideal conditions, cashews kernels are expected to be white in colour. But due to various factors like prolonged roasting in the steam chambers or over-drying, some cashew kernels tend to have a slight brown colour, and these are referred to as scorched cashews. Despite sharing the same characteristics with white cashew kernels, including nutritional quality, these cashew kernels are supposed to be graded differently. In many places around the world, particularly in Tanzania, the sorting and grading process of cashew kernels is performed by hand. In international trade, cashew grading is very important and this means more effective and consistent methods need to be applied in this stage of production in order to increase the quality of the products. The objective of this study was to evaluate the use of traditional Machine Learning techniques in the classification of cashew kernels as white or scorched by using colour features. In this experiment, various colour features were extracted from the images. The extracted features include the means (μ), standard deviations (σ), and skewness (γ) of the channels in RGB and HSV colour spaces. The relevant features for this classification problem were selected by applying the wrapper approach using the Boruta Library in Python, and the irrelevant ones were removed. 5 models are studied and their efficiencies analysed. The studied models are Logistic Regression, Decision Tree, Random Forest, Support Vector Machine and K-Nearest Neighbour. The Decision Tree model recorded the least accuracy of 98.4%. The maximum accuracy of 99.8% was obtained in the Random Forest model with 100 trees. Due to simplicity in application and high accuracy, the Random Forest is recommended as the best model from this study.
腰果是为坦桑尼亚国民经济贡献外汇收入的主要商业商品之一。然而,腰果的加工仍然是在当地进行的,其中很大一部分是手工劳动。如果在理想条件下加工得好,腰果仁有望呈白色。但由于在蒸汽室中长时间烘烤或过度干燥等各种因素,一些腰果的仁往往会有轻微的棕色,这些被称为焦腰果。尽管这些腰果与白腰果有相同的特征,包括营养质量,但这些腰果的等级应该是不同的。在世界上的许多地方,特别是在坦桑尼亚,腰果仁的分类和分级过程是手工进行的。在国际贸易中,腰果分级是非常重要的,这意味着在生产的这一阶段需要采用更有效和一致的方法,以提高产品的质量。本研究的目的是评估传统机器学习技术在腰果仁分类中的使用,通过使用颜色特征将腰果仁分类为白色或烧焦。在本实验中,从图像中提取各种颜色特征。提取的特征包括RGB和HSV色彩空间中通道的均值(μ)、标准差(σ)和偏度(γ)。通过使用Python中的Boruta库应用包装器方法选择与此分类问题相关的特征,并删除不相关的特征。研究了5种模型,并对其效率进行了分析。研究的模型有逻辑回归、决策树、随机森林、支持向量机和k近邻。决策树模型的准确率最低,为98.4%。在100棵树的随机森林模型中,准确率达到99.8%。由于应用简单,准确性高,我们推荐随机森林模型作为本研究的最佳模型。
{"title":"Traditional Machine Learning-Based Classification of Cashew Kernels Using Colour Features","authors":"Geofrey Prudence Bai̇tu, Omsalma Alsadig Adam Gadalla, Y. Öztekin","doi":"10.33462/jotaf.1100782","DOIUrl":"https://doi.org/10.33462/jotaf.1100782","url":null,"abstract":"Cashew is one of the major commercial commodities contributing to the national economy of Tanzania as foreign revenue. And yet still the processing of cashew is run locally using manual labour for a big part. If processed well under ideal conditions, cashews kernels are expected to be white in colour. But due to various factors like prolonged roasting in the steam chambers or over-drying, some cashew kernels tend to have a slight brown colour, and these are referred to as scorched cashews. Despite sharing the same characteristics with white cashew kernels, including nutritional quality, these cashew kernels are supposed to be graded differently. In many places around the world, particularly in Tanzania, the sorting and grading process of cashew kernels is performed by hand. In international trade, cashew grading is very important and this means more effective and consistent methods need to be applied in this stage of production in order to increase the quality of the products. The objective of this study was to evaluate the use of traditional Machine Learning techniques in the classification of cashew kernels as white or scorched by using colour features. In this experiment, various colour features were extracted from the images. The extracted features include the means (μ), standard deviations (σ), and skewness (γ) of the channels in RGB and HSV colour spaces. The relevant features for this classification problem were selected by applying the wrapper approach using the Boruta Library in Python, and the irrelevant ones were removed. 5 models are studied and their efficiencies analysed. The studied models are Logistic Regression, Decision Tree, Random Forest, Support Vector Machine and K-Nearest Neighbour. The Decision Tree model recorded the least accuracy of 98.4%. The maximum accuracy of 99.8% was obtained in the Random Forest model with 100 trees. Due to simplicity in application and high accuracy, the Random Forest is recommended as the best model from this study.","PeriodicalId":387927,"journal":{"name":"Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115987861","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
The Study of Post-Harvest Cereal Practices and Socio-Economic Impacts of Chemicals Used For Grain Storage In Morocco 摩洛哥谷物收获后做法和谷物储存化学品社会经济影响研究
Pub Date : 2022-06-14 DOI: 10.33462/jotaf.895224
H. Lougraimzi
This study was conducted to characterize farmers' post-harvest conservation practices and identify the different storage structures, the main pests of cereals in stock, as well as the mode of application of insecticides to protect seeds against pests infestations. To identify these practices, we have prepared a questionnaire answering the main characteristics of the population of the three provinces. The grain storage structures in our region vary depending on the locality and the quantity of seeds stored. These structures play an essential role in grain conservation in reducing post-harvest losses. There are several traditional techniques for storing cereals, such as traditional granaries, which represent most used structure by respondents (59.46%). Unfortunately, 40% of farmers surveyed say they sell their crops because of the financial pressure is the fear of damage during storage. The main pests responsible for losses are seed weevils (Sitophilus granarius), tribolium (Tribolium castaneum (Herbst) or Tribolium confusum), and cereal alucites (Sitotroga cerealella) with a percentage of 72%, 22%, and 6% respectively. However, the use of synthetic insecticides continues to be the major solution used for seed protection. However, our results revealed that the use, the doses, and the precautions of use of these insecticides are not respected, only 20% of the people surveyed know that there is a possibility a risk of intoxication by insecticides. The study shows that respondents are mishandling and overusing insecticides to protect cereals from pest infestations. This information is essential to recognize the origin of food poisoning among consumers and the worrying health risks humans.
本研究旨在分析农民收获后保护措施的特征,确定不同的储存结构、库存谷物的主要害虫以及杀虫剂的施用方式,以保护种子免受害虫侵害。为了确定这些做法,我们准备了一份问卷,回答了这三个省人口的主要特征。我们地区的储粮结构因地区和储粮量的不同而不同。这些结构在减少收获后损失的粮食保护中发挥着重要作用。有几种传统的谷物储存技术,如传统粮仓,是受访者使用最多的结构(59.46%)。不幸的是,接受调查的农民中有40%表示,他们出售作物是因为经济压力,因为担心在储存过程中受损。造成损失的主要害虫是种子象鼻虫(Sitophilus granarius)、三角虫(tribolium castaneum (Herbst)或三角虫(tribolium confusum)和谷物赤露虫(Sitotroga cerealella),分别占72%、22%和6%。然而,使用合成杀虫剂仍然是用于种子保护的主要解决方案。然而,我们的研究结果显示,这些杀虫剂的使用、剂量和使用注意事项没有得到尊重,只有20%的受访者知道杀虫剂可能存在中毒风险。该研究表明,受访者在保护谷物免受虫害侵害方面处理不当和过度使用杀虫剂。这些信息对于认识消费者食物中毒的来源和令人担忧的人类健康风险至关重要。
{"title":"The Study of Post-Harvest Cereal Practices and Socio-Economic Impacts of Chemicals Used For Grain Storage In Morocco","authors":"H. Lougraimzi","doi":"10.33462/jotaf.895224","DOIUrl":"https://doi.org/10.33462/jotaf.895224","url":null,"abstract":"This study was conducted to characterize farmers' post-harvest conservation practices and identify the different storage structures, the main pests of cereals in stock, as well as the mode of application of insecticides to protect seeds against pests infestations. To identify these practices, we have prepared a questionnaire answering the main characteristics of the population of the three provinces. The grain storage structures in our region vary depending on the locality and the quantity of seeds stored. These structures play an essential role in grain conservation in reducing post-harvest losses. There are several traditional techniques for storing cereals, such as traditional granaries, which represent most used structure by respondents (59.46%). Unfortunately, 40% of farmers surveyed say they sell their crops because of the financial pressure is the fear of damage during storage. The main pests responsible for losses are seed weevils (Sitophilus granarius), tribolium (Tribolium castaneum (Herbst) or Tribolium confusum), and cereal alucites (Sitotroga cerealella) with a percentage of 72%, 22%, and 6% respectively. However, the use of synthetic insecticides continues to be the major solution used for seed protection. However, our results revealed that the use, the doses, and the precautions of use of these insecticides are not respected, only 20% of the people surveyed know that there is a possibility a risk of intoxication by insecticides. The study shows that respondents are mishandling and overusing insecticides to protect cereals from pest infestations. This information is essential to recognize the origin of food poisoning among consumers and the worrying health risks humans.","PeriodicalId":387927,"journal":{"name":"Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-14","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121514549","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
The Prediction of Brody, Logistik and Von Bertalanffy Models By Using The Bayesian Approach for Modeling The Growth Curves in Holstein Calves 用贝叶斯方法模拟荷斯坦犊牛生长曲线对Brody、logistic和Von Bertalanffy模型的预测
Pub Date : 2022-05-26 DOI: 10.33462/jotaf.1035184
Özge Kozakli, Mubeen Ul Hasan, Ayhan Ceyhan
Sığır yetiştiriciliğinde en uygun kesim yaşının belirlenmesi, hayvanların genel sağlık durumu hakkında bilgi edinilmesi, eşeysel olgunluk yaşının belirlenmesi, damızlıkta kullanma yaşının belirlenmesi ve seleksiyon uygulamaları gibi konularda büyüme eğrileri kullanılmaktadır. Bu çalışmanın amacı Siyah Alaca ırkı buzağıların büyüme eğrilerinin modellenmesinde sıklıkla kullanılan Brody, Logistik ve Von Bertalanffy modellerinin Bayes Yaklaşımı ile tahmin edilmesidir. Çalışmada Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi, Ayhan Şahenk Tarımsal Araştırma ve Uygulama Araştırma Merkezi Büyükbaş Hayvan Yeriştirme Birimi’nde 2019 yılında yetiştirilen 34 baş Siyah Alaca buzağılara ait canlı ağırlık verileri kullanılmıştır. Bayes Yaklaşımı ile yapılan tahminleme çalışmasında literatürde Siyah Alaca ırkı için yapılan Frekanscı yaklaşım modelleme çalışmalarında tahmin edilen parametre değerlerinden ve parametrelere ait standart sapmalardan önsel bilgi olarak yararlanılmıştır. Sonsal dağılımların tahmininde, Monte Carlo Yöntemi Markov Zincirleri (MCMZ) algoritmaları için zincir uzunluğu, 8000 yanma periyodu hariç, toplam 900 000 olarak belirlenmiştir. Sonsal dağılımların tespiti için gerçekleştirilen iterosyonların kontrolünde rassal dağılım grafikleri ve otokolerasyon grafikleri kullanılmıştır. Çalışmada iterasyondan kaynaklı herhangi bir probleme rastlanmamıştır. Çalışma sonucunda Brody, Logistik ve Von Bertalanffy model parametrelerine ait dağılım bilgileri tahmin edilmiştir. Brody, Logistik ve Von Bertalanffy model parametrelerine ait bilgiler Siyah Alaca sığır ırkına ait yapılacak modelleme çalışmaları için kullanılabilir sonuçlardır. Ayrıca çalışma sonucunda tahmin edilen sonsal dağılımların ortalama bilgilerinin kullanılması ile elde edilen Brody, Logistik ve Von Bertalanffy modellerinin çalışmada kullanılan veri seti ile uyumları araştırılmıştır. Üç model arasındaki kıyaslama için Sapma Bilgi Kriteri (DIC) değerleri sırasıyla 55.19, 33.17 ve 38.02 olarak hesaplanıraken uyumlu modelin Bayesci Logistik Modeli olduğuna karar verilmiştir. En uyumlu olduğuna karar verilen Bayesci Logistik Modeli çalışmaya özgü bir sonuçtur.
{"title":"The Prediction of Brody, Logistik and Von Bertalanffy Models By Using The Bayesian Approach for Modeling The Growth Curves in Holstein Calves","authors":"Özge Kozakli, Mubeen Ul Hasan, Ayhan Ceyhan","doi":"10.33462/jotaf.1035184","DOIUrl":"https://doi.org/10.33462/jotaf.1035184","url":null,"abstract":"Sığır yetiştiriciliğinde en uygun kesim yaşının belirlenmesi, hayvanların genel sağlık durumu hakkında bilgi edinilmesi, eşeysel olgunluk yaşının belirlenmesi, damızlıkta kullanma yaşının belirlenmesi ve seleksiyon uygulamaları gibi konularda büyüme eğrileri kullanılmaktadır. Bu çalışmanın amacı Siyah Alaca ırkı buzağıların büyüme eğrilerinin modellenmesinde sıklıkla kullanılan Brody, Logistik ve Von Bertalanffy modellerinin Bayes Yaklaşımı ile tahmin edilmesidir. Çalışmada Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi, Ayhan Şahenk Tarımsal Araştırma ve Uygulama Araştırma Merkezi Büyükbaş Hayvan Yeriştirme Birimi’nde 2019 yılında yetiştirilen 34 baş Siyah Alaca buzağılara ait canlı ağırlık verileri kullanılmıştır. Bayes Yaklaşımı ile yapılan tahminleme çalışmasında literatürde Siyah Alaca ırkı için yapılan Frekanscı yaklaşım modelleme çalışmalarında tahmin edilen parametre değerlerinden ve parametrelere ait standart sapmalardan önsel bilgi olarak yararlanılmıştır. Sonsal dağılımların tahmininde, Monte Carlo Yöntemi Markov Zincirleri (MCMZ) algoritmaları için zincir uzunluğu, 8000 yanma periyodu hariç, toplam 900 000 olarak belirlenmiştir. Sonsal dağılımların tespiti için gerçekleştirilen iterosyonların kontrolünde rassal dağılım grafikleri ve otokolerasyon grafikleri kullanılmıştır. Çalışmada iterasyondan kaynaklı herhangi bir probleme rastlanmamıştır. Çalışma sonucunda Brody, Logistik ve Von Bertalanffy model parametrelerine ait dağılım bilgileri tahmin edilmiştir. Brody, Logistik ve Von Bertalanffy model parametrelerine ait bilgiler Siyah Alaca sığır ırkına ait yapılacak modelleme çalışmaları için kullanılabilir sonuçlardır. Ayrıca çalışma sonucunda tahmin edilen sonsal dağılımların ortalama bilgilerinin kullanılması ile elde edilen Brody, Logistik ve Von Bertalanffy modellerinin çalışmada kullanılan veri seti ile uyumları araştırılmıştır. Üç model arasındaki kıyaslama için Sapma Bilgi Kriteri (DIC) değerleri sırasıyla 55.19, 33.17 ve 38.02 olarak hesaplanıraken uyumlu modelin Bayesci Logistik Modeli olduğuna karar verilmiştir. En uyumlu olduğuna karar verilen Bayesci Logistik Modeli çalışmaya özgü bir sonuçtur.","PeriodicalId":387927,"journal":{"name":"Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-05-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121844598","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
期刊
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
全部 Acc. Chem. Res. ACS Applied Bio Materials ACS Appl. Electron. Mater. ACS Appl. Energy Mater. ACS Appl. Mater. Interfaces ACS Appl. Nano Mater. ACS Appl. Polym. Mater. ACS BIOMATER-SCI ENG ACS Catal. ACS Cent. Sci. ACS Chem. Biol. ACS Chemical Health & Safety ACS Chem. Neurosci. ACS Comb. Sci. ACS Earth Space Chem. ACS Energy Lett. ACS Infect. Dis. ACS Macro Lett. ACS Mater. Lett. ACS Med. Chem. Lett. ACS Nano ACS Omega ACS Photonics ACS Sens. ACS Sustainable Chem. Eng. ACS Synth. Biol. Anal. Chem. BIOCHEMISTRY-US Bioconjugate Chem. BIOMACROMOLECULES Chem. Res. Toxicol. Chem. Rev. Chem. Mater. CRYST GROWTH DES ENERG FUEL Environ. Sci. Technol. Environ. Sci. Technol. Lett. Eur. J. Inorg. Chem. IND ENG CHEM RES Inorg. Chem. J. Agric. Food. Chem. J. Chem. Eng. Data J. Chem. Educ. J. Chem. Inf. Model. J. Chem. Theory Comput. J. Med. Chem. J. Nat. Prod. J PROTEOME RES J. Am. Chem. Soc. LANGMUIR MACROMOLECULES Mol. Pharmaceutics Nano Lett. Org. Lett. ORG PROCESS RES DEV ORGANOMETALLICS J. Org. Chem. J. Phys. Chem. J. Phys. Chem. A J. Phys. Chem. B J. Phys. Chem. C J. Phys. Chem. Lett. Analyst Anal. Methods Biomater. Sci. Catal. Sci. Technol. Chem. Commun. Chem. Soc. Rev. CHEM EDUC RES PRACT CRYSTENGCOMM Dalton Trans. Energy Environ. Sci. ENVIRON SCI-NANO ENVIRON SCI-PROC IMP ENVIRON SCI-WAT RES Faraday Discuss. Food Funct. Green Chem. Inorg. Chem. Front. Integr. Biol. J. Anal. At. Spectrom. J. Mater. Chem. A J. Mater. Chem. B J. Mater. Chem. C Lab Chip Mater. Chem. Front. Mater. Horiz. MEDCHEMCOMM Metallomics Mol. Biosyst. Mol. Syst. Des. Eng. Nanoscale Nanoscale Horiz. Nat. Prod. Rep. New J. Chem. Org. Biomol. Chem. Org. Chem. Front. PHOTOCH PHOTOBIO SCI PCCP Polym. Chem.
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
0
微信
客服QQ
Book学术公众号 扫码关注我们
反馈
×
意见反馈
请填写您的意见或建议
请填写您的手机或邮箱
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们:info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1