首页 > 最新文献

GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE最新文献

英文 中文
Study of adsorption of selected organic species from aqueous solution on nh4be ta zeolite nh4be - ta沸石吸附水溶液中选定有机物质的研究
Pub Date : 2019-03-21 DOI: 10.7251/GHTE1814001S
S. Sladojević, J. Penavin-Škundrić, Z. Levi, M. Rakanović
This study observed adsorption of selected organic species from the aqueoussolution, EDTA and H2C2O4, at 283, 293 and 303 K. The adsorbent used was syntheticzeolite NH4BETA, product of the American company Zeolyst International, with themole ratio of SiO2/Al2O3 = 25.00, for the purpose of examining its physical-chemicalcharacteristics and obtaining more thorough information on the adsorption capacityand active centers, as well as for its potential application in purificati on of wastewatersfrom the organic pollutants. Results proved that adsorption of the adsorbates, underthe same experimental conditions, was multi-layer physical, being stronger expressedwhen the adsorbate was oxalic acid, which is logical enough since its molecule is a lotsmaller and of a simpler structure compared to the big molecule of EDTA.
本研究观察了EDTA和H2C2O4在283、293和303 K下的吸附情况。采用美国Zeolyst International公司生产的合成沸石NH4BETA为吸附剂,SiO2/Al2O3的摩尔比为25.00,考察其物理化学特性,更全面地了解其吸附能力和活性中心,并探讨其在有机污染物废水净化中的潜在应用。结果证明,在相同的实验条件下,吸附剂的吸附是多层物理的,当吸附剂为草酸时,吸附剂的吸附表现更强,这是合乎逻辑的,因为它的分子比EDTA的大分子小得多,结构更简单。
{"title":"Study of adsorption of selected organic species from aqueous solution on nh4be ta zeolite","authors":"S. Sladojević, J. Penavin-Škundrić, Z. Levi, M. Rakanović","doi":"10.7251/GHTE1814001S","DOIUrl":"https://doi.org/10.7251/GHTE1814001S","url":null,"abstract":"This study observed adsorption of selected organic species from the aqueoussolution, EDTA and H2C2O4, at 283, 293 and 303 K. The adsorbent used was syntheticzeolite NH4BETA, product of the American company Zeolyst International, with themole ratio of SiO2/Al2O3 = 25.00, for the purpose of examining its physical-chemicalcharacteristics and obtaining more thorough information on the adsorption capacityand active centers, as well as for its potential application in purificati on of wastewatersfrom the organic pollutants. Results proved that adsorption of the adsorbates, underthe same experimental conditions, was multi-layer physical, being stronger expressedwhen the adsorbate was oxalic acid, which is logical enough since its molecule is a lotsmaller and of a simpler structure compared to the big molecule of EDTA.","PeriodicalId":424249,"journal":{"name":"GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE","volume":"47 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-03-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115857840","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
Matematičko modelovanje proizvodnje etanola u toku fermentacije medovine
Pub Date : 2019-03-21 DOI: 10.7251/GHTE1814015P
Saša Papuga, Aleksandar Savić, Zvjezdana Kisin
Niz autora je dokazalo da se modifikovana Gompertz-ova jednačina možeprimijeniti za matematičko modelovanje kinetike fermentacije različitih supstrata.U ovom radu se po prvi put analizira primjenjivost modifikovane Gompertz-ovejednačine za opisivanje kinetike nastanka etanola prilikom procesa fermentacijemedovine u laboratorijskim uslovima. Optimalni kinetički parametri su dobijenifitovanjem eksperimentalnih podataka u modifikovani Gompertzov-model, teprimjenom nelinearne regresione analize i ocjenom regresionih koeficijenatametodom najmanjih kvadrata. Numerička optimizacija parametara i njihova statističkaanaliza je izvršena primjenom matematičkih alata Solver i Regression iz programskogpaketa Microsoft Excel. Dobijeni matematički model opisuje nastanak etanola tokomfermentacije medovine, predviđa maksimalnu koncentraciju etanola, maksimalnubrzinu fermentacije i lag vrijeme produkcije etanola.
{"title":"Matematičko modelovanje proizvodnje etanola u toku fermentacije medovine","authors":"Saša Papuga, Aleksandar Savić, Zvjezdana Kisin","doi":"10.7251/GHTE1814015P","DOIUrl":"https://doi.org/10.7251/GHTE1814015P","url":null,"abstract":"Niz autora je dokazalo da se modifikovana Gompertz-ova jednačina možeprimijeniti za matematičko modelovanje kinetike fermentacije različitih supstrata.U ovom radu se po prvi put analizira primjenjivost modifikovane Gompertz-ovejednačine za opisivanje kinetike nastanka etanola prilikom procesa fermentacijemedovine u laboratorijskim uslovima. Optimalni kinetički parametri su dobijenifitovanjem eksperimentalnih podataka u modifikovani Gompertzov-model, teprimjenom nelinearne regresione analize i ocjenom regresionih koeficijenatametodom najmanjih kvadrata. Numerička optimizacija parametara i njihova statističkaanaliza je izvršena primjenom matematičkih alata Solver i Regression iz programskogpaketa Microsoft Excel. Dobijeni matematički model opisuje nastanak etanola tokomfermentacije medovine, predviđa maksimalnu koncentraciju etanola, maksimalnubrzinu fermentacije i lag vrijeme produkcije etanola.","PeriodicalId":424249,"journal":{"name":"GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE","volume":"234 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-03-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115479617","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 2
Nutritivni kvalitet komercijalnih mješavina Arabika i Robusta kafe
Pub Date : 2019-03-21 DOI: 10.7251/GHTE1814031O
Božana Odžaković, N. Džinić, S. Kravić, M. Jokanović, Slavica Grujić
Napitak crne kafe tradicionalno se konzumira i pripema od pržene, mljevene kafedostupne na tržištu, a koja se najčešće sastoji od mješavine Arabika i Robusta kafe. Ciljovog rada je da se utvrdi i uporedi nutritivni kvalitet komercijalnih mješavina Arabikai Robusta kafe. U odabranim uzorcima kafe, određen je osnovni hemijski sastav isadržaj specifičnih hemijskih komponenti: kofeina, hlorogenske kiseline i masnihkiselina. Ispitana su i fizička svojstva uzoraka, vrijednost pH, aktivnost vode (aw) iboja (CIE-Lab). Na osnovu rezultata hemijske analize ustanovljeno je da uzorci kafeimaju kvalitet u skladu sa propisanim. Razlike u sadržaju ukupnih rastvorljivih materija,sadržaju proteina i sadržaju slobodne masti bile su statistički značajne (P<0,05)između svih analiziranih uzoraka. Veći sadržaj kofeina (2,18%) i hlorogenske kiseline(4,47%) u jednom od ispitivanih uzoraka, može ukazivati na veći procenat Robustakafe u datoj mješavini. U uzorcima kafe identifikovane su zasićene masne kiseline,palmitinska, stearinska, arahidinska i beheninska i nezasićene masne kiseline oleinska,linolna i linolenska. Ukupni sadržaj nezasićenih masnih kiselina je u svim uzorcima većiu odnosu na ukupni sadržaj zasićenih masnih kiselina, a najveći sadržaj ima linolnaesencijalna masna kiselina (~48,58%). Na osnovu rezultata i utvrđenog nutritivnogkvaliteta komercijalnih mješavina Arabika i Robusta kafe, može se zaključiti da seumjerenim konzumiranjem napitka kafe može doprinijeti dnevnom unosu nutritivnovrijednih i biološko aktivnih jedinjenja.
黑咖啡是一种传统饮品,由市场上的炒制咖啡粉制成,通常由阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡制成。其目的是巩固和提高阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡商业混合物的营养质量。在选定的咖啡样品中,测定基本血红素成分,并测定特定血红素成分:咖啡因、绿原酸和丁酸。此外,还对咖啡的物理性质、pH 值、水活性(aw)和沸腾度(CIE-Lab)进行了测定。根据半分析的结果,可以确定咖啡饮料的质量符合规定的质量标准。在所有分析的咖啡豆中,总生长物质的分布、蛋白质含量和游离脂肪含量的差异均有统计学意义(P<0.05)。其中一个检测样本中咖啡因(2.18%)和绿原酸(4.47%)的含量较高,这可能表明该样本中罗布斯塔咖啡的比例较高。在咖啡样品中发现了饱和质酸棕榈酸、硬脂酸、花生酸和山嵛酸,以及不饱和质酸油酸、亚油酸和亚麻酸。所有样品中不饱和丁酸的总含量都高于饱和丁酸的总含量,但含量最高的是亚麻酸丁酸(~48.58 %)。在对阿拉伯和罗布斯塔咖啡的研究结果和营养价值进行分析时,我们发现,这些咖啡饮料的营养价值和生物活性都很高。
{"title":"Nutritivni kvalitet komercijalnih mješavina Arabika i Robusta kafe","authors":"Božana Odžaković, N. Džinić, S. Kravić, M. Jokanović, Slavica Grujić","doi":"10.7251/GHTE1814031O","DOIUrl":"https://doi.org/10.7251/GHTE1814031O","url":null,"abstract":"Napitak crne kafe tradicionalno se konzumira i pripema od pržene, mljevene kafedostupne na tržištu, a koja se najčešće sastoji od mješavine Arabika i Robusta kafe. Ciljovog rada je da se utvrdi i uporedi nutritivni kvalitet komercijalnih mješavina Arabikai Robusta kafe. U odabranim uzorcima kafe, određen je osnovni hemijski sastav isadržaj specifičnih hemijskih komponenti: kofeina, hlorogenske kiseline i masnihkiselina. Ispitana su i fizička svojstva uzoraka, vrijednost pH, aktivnost vode (aw) iboja (CIE-Lab). Na osnovu rezultata hemijske analize ustanovljeno je da uzorci kafeimaju kvalitet u skladu sa propisanim. Razlike u sadržaju ukupnih rastvorljivih materija,sadržaju proteina i sadržaju slobodne masti bile su statistički značajne (P<0,05)između svih analiziranih uzoraka. Veći sadržaj kofeina (2,18%) i hlorogenske kiseline(4,47%) u jednom od ispitivanih uzoraka, može ukazivati na veći procenat Robustakafe u datoj mješavini. U uzorcima kafe identifikovane su zasićene masne kiseline,palmitinska, stearinska, arahidinska i beheninska i nezasićene masne kiseline oleinska,linolna i linolenska. Ukupni sadržaj nezasićenih masnih kiselina je u svim uzorcima većiu odnosu na ukupni sadržaj zasićenih masnih kiselina, a najveći sadržaj ima linolnaesencijalna masna kiselina (~48,58%). Na osnovu rezultata i utvrđenog nutritivnogkvaliteta komercijalnih mješavina Arabika i Robusta kafe, može se zaključiti da seumjerenim konzumiranjem napitka kafe može doprinijeti dnevnom unosu nutritivnovrijednih i biološko aktivnih jedinjenja.","PeriodicalId":424249,"journal":{"name":"GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE","volume":"4 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-03-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132401534","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
The properties of composites based on NR/CSM rubber blend and waste rubber powder NR/CSM橡胶共混物与废胶粉复合材料的性能研究
Pub Date : 2018-07-20 DOI: 10.7251/GHTE1713001M
G. Marković, M. M. Cincović, V. Jovanović, D. Kojić, N. Vukić, S. Samaržija‐Jovanović, J. Budinski-Simendic
The use of reclaiming scrap waste rubber is of great ecological interest due to itssignificant influence to the environment. Powdered waste rubber (WRP) can be used asa filler in mixtures with rubbers, thermoplastics, and as modifiers for asphalt. In this workthe composites based on natural rubber (NR) and chlorosufonated polyethylene (CSM)filled with different content of WRP were prepared on a laboratory-size two-roll mixingmill. The curing by sulfur was done at 160º C. The mechanical properties, namely tensilestrength, tensile modulus at 100% elongation, elongation at break and hardness have beenfollowed up as a function of irradiation dose (100; 200; 300; 400 kGy), as well as wasterubber powder content (0; 20; 40; 60; 80; 100 phr). It was assessed that the addition of20 phr waste rubber has improved the properties of obtained elastomeric materials. Theimprovement of composites mechanical properties is in correlation with homogeneousWRP distribution which has been assigned by scanning electron microscopy (SEM).
废橡胶的回收利用对环境有重大影响,具有重要的生态意义。粉末状废橡胶(WRP)可用作橡胶、热塑性塑料混合物的填料,也可用作沥青的改性剂。在实验室规模的双辊混炼机上制备了不同WRP含量的天然橡胶(NR)和氯磺化聚乙烯(CSM)复合材料。在160℃下进行硫固化。力学性能,即抗拉强度、100%伸长率拉伸模量、断裂伸长率和硬度随辐照剂量(100;200;300;400 kGy),以及废橡胶粉含量(0;20;40;60;80;100 phr)。结果表明,加入20phr废橡胶后,得到的弹性体材料的性能得到了改善。复合材料力学性能的提高与复合材料wrp分布的均匀性有关。
{"title":"The properties of composites based on NR/CSM rubber blend and waste rubber powder","authors":"G. Marković, M. M. Cincović, V. Jovanović, D. Kojić, N. Vukić, S. Samaržija‐Jovanović, J. Budinski-Simendic","doi":"10.7251/GHTE1713001M","DOIUrl":"https://doi.org/10.7251/GHTE1713001M","url":null,"abstract":"The use of reclaiming scrap waste rubber is of great ecological interest due to itssignificant influence to the environment. Powdered waste rubber (WRP) can be used asa filler in mixtures with rubbers, thermoplastics, and as modifiers for asphalt. In this workthe composites based on natural rubber (NR) and chlorosufonated polyethylene (CSM)filled with different content of WRP were prepared on a laboratory-size two-roll mixingmill. The curing by sulfur was done at 160º C. The mechanical properties, namely tensilestrength, tensile modulus at 100% elongation, elongation at break and hardness have beenfollowed up as a function of irradiation dose (100; 200; 300; 400 kGy), as well as wasterubber powder content (0; 20; 40; 60; 80; 100 phr). It was assessed that the addition of20 phr waste rubber has improved the properties of obtained elastomeric materials. Theimprovement of composites mechanical properties is in correlation with homogeneousWRP distribution which has been assigned by scanning electron microscopy (SEM).","PeriodicalId":424249,"journal":{"name":"GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE","volume":"18 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122841820","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
Flavonoidna jedinjenja biljaka roda Achillea L. i njihova biološka aktivnost Achillea L.的单一黄酮类化合物及其生物活性
Pub Date : 2018-07-20 DOI: 10.7251/GHTE1713021J
Nevena Jokić, Ljiljana Topalić Trivunović, Branka Rodić Grabovac
Biljke iz roda Achillea (familija Compositae) obiluju biološki aktivnim sastojcima, međukojima su najvažnija flavonoidna jedinjenja. Flavonoidi su sekundarni metaboliti kojisu široko zastupljeni u biljnom svijetu i imaju različite funkcije u metabolizmu biljaka.U ovom radu su dati rezultati istraživanja biološke aktivnosti najvažnijih flavonoidnihjedinjenja prisutnih u biljkama roda Achillea među kojima su najzastupljeniji apigenin,luteolin i kvercetin, te njihovi glukozidi. Među flavonoidnim heterozidima pronađenisu monoglukozidi (uglavnom O-glukozidi, C-glukozidi i O-glukuronidi) i diglukozidi(O-diglukozidi, C-diglukozidi, O-rutinozidi). Eksperimenti su pokazali da flavonoidipronađeni u biljkama ovog roda imaju širok spektar bioloških aktivnosti. Istraživanjesprovedeno na terminalnom ileumu zamorčeta je pokazalo spazmolitičku aktivnostapigenina, luteolina i kvercetina. Dokazano je da apigenin i luteolin imaju estrogenuaktivnost, a značajno je i antidijabetičko djelovanje luteolina usljed inhibicije enzimaα-glukozidaze. Na različitim ćelijskim linijama karcinoma je dokazano da kasticin icentaureidin, takođe važni flavonoidi roda Achillea, imaju antitumorsku aktivnost, aeksperiment sproveden na pacovima je pokazao antihipertenzivno djelovanje flavonoidaartemetina. Poznato je da flavonoidi imaju antioksidativno djelovanje, a to je potvrđenoi kod vrsta roda Achillea.
菊科山桑子属植物含有丰富的生物活性化合物,其中最重要的是类黄酮化合物。黄酮类化合物是草本植物世界中广泛存在的次级代谢产物,在草本植物的新陈代谢过程中具有不同的功能。在本系列中,研究人员对山桑子属草本植物中最重要的黄酮类化合物的生物活性进行了研究,其中芹菜素、木犀草素和槲皮素及其葡萄糖苷的含量最高。实验表明,山桑子属植物中的类黄酮具有广泛的生物活性。对蚊子回肠末端进行的测试表明,芹菜素、叶黄素和槲皮素具有解痉活性。研究表明,芹菜素和木犀草素具有雌激素活性,而木犀草素的抗糖尿病作用则是由于抑制了α-葡萄糖苷酶。在各种癌细胞系中的实验表明,黄酮类化合物蒿甲素也具有抗肿瘤活性。众所周知,黄酮类化合物具有抗氧化作用,但这一点在蓍草属植物中得到了证实。
{"title":"Flavonoidna jedinjenja biljaka roda Achillea L. i njihova biološka aktivnost","authors":"Nevena Jokić, Ljiljana Topalić Trivunović, Branka Rodić Grabovac","doi":"10.7251/GHTE1713021J","DOIUrl":"https://doi.org/10.7251/GHTE1713021J","url":null,"abstract":"Biljke iz roda Achillea (familija Compositae) obiluju biološki aktivnim sastojcima, međukojima su najvažnija flavonoidna jedinjenja. Flavonoidi su sekundarni metaboliti kojisu široko zastupljeni u biljnom svijetu i imaju različite funkcije u metabolizmu biljaka.U ovom radu su dati rezultati istraživanja biološke aktivnosti najvažnijih flavonoidnihjedinjenja prisutnih u biljkama roda Achillea među kojima su najzastupljeniji apigenin,luteolin i kvercetin, te njihovi glukozidi. Među flavonoidnim heterozidima pronađenisu monoglukozidi (uglavnom O-glukozidi, C-glukozidi i O-glukuronidi) i diglukozidi(O-diglukozidi, C-diglukozidi, O-rutinozidi). Eksperimenti su pokazali da flavonoidipronađeni u biljkama ovog roda imaju širok spektar bioloških aktivnosti. Istraživanjesprovedeno na terminalnom ileumu zamorčeta je pokazalo spazmolitičku aktivnostapigenina, luteolina i kvercetina. Dokazano je da apigenin i luteolin imaju estrogenuaktivnost, a značajno je i antidijabetičko djelovanje luteolina usljed inhibicije enzimaα-glukozidaze. Na različitim ćelijskim linijama karcinoma je dokazano da kasticin icentaureidin, takođe važni flavonoidi roda Achillea, imaju antitumorsku aktivnost, aeksperiment sproveden na pacovima je pokazao antihipertenzivno djelovanje flavonoidaartemetina. Poznato je da flavonoidi imaju antioksidativno djelovanje, a to je potvrđenoi kod vrsta roda Achillea.","PeriodicalId":424249,"journal":{"name":"GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE","volume":"97 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133762404","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Promjene proteinskih profila u domaćim fermentisanim kobasicama sa dodatkom proteina surutke i soje tokom čuvanja
Pub Date : 2018-07-20 DOI: 10.7251/GHTE1713007V
Ana Velemir, S. Mandić, Ivan Samelak, Zoran Kukrić
Proteoliza sarkoplazmatičnih i miofibrilarnih proteina je vrlo važna biohemijska pojavakoja se javlja u toku zrenja fermentisanih proizvoda od mesa. Kao rezultat aktivnostiproteinaza i peptidaza, povećava se sadržaj polipeptida, peptida i slobodnih aminokiselina,koji učestvuju u razvoju mirisa, ukusa i teksture. SDS-PAGE elektroforezom analiziranisu proteinski profili domaćih fermentisanih kobasica sa dodatkom 0,5% i 1,5% izolatasurutke i soje. Pripremom uzoraka razdvojene su sarkoplazmatične i miofibrilarne frakcije.Denzitometrijski su preračunate molekulske mase proteina. Praćene su kvalitativnepromjene proteina nadjeva, kobasica nakon zrenja i tokom šestomjesečnog čuvanjavakuum pakovanih uzoraka na temperaturi od +4°C.Biohemijske promene, u osnovi, se malo razlikuju. Dinamika promjene elektroforetskihprofila sarkoplazmatičnih i miofibrilarnih proteina, pokazuju veoma slične tendencije.Elektroforetska slika miofibrilarnih proteina nadjeva prije punjenja u crijeva nam pokazujeda su prisutni proteini od ≈12 kDa do ≈105 kDa, kod uzoraka sa dodacima proteinasurutke i soje je vidljiv manji broj proteinskih frakcija u istom opsegu. U nadjevu svihuzoraka prisutan je veoma veliki broj sarkoplazmatičnih proteinskih frakcija, koje se krećuod ≈9 kDa do ≈110 kDa. Tokom zrenja dolazi do progresivne degradacije miofibrilarnihproteina, ali i do degradacije sarkoplazmatičnih proteina visokih molekulskih masa. Nakonšest mjeseci domaća fermentisana kobasica i kobasice sa dodatkom proteina soje imajuočito smanjenje broja frakcija, i identičan profil, dok su kod uzoraka sa dodatkom proteinasurutke primjetne frakcije kojih nema u ostalim uzorcima.
肌浆蛋白和肌纤维蛋白的蛋白质分解是肉类发酵产品成熟过程中出现的一种非常重要的生化现象。由于蛋白酶和肽酶的活性,多肽、肽和游离氨基酸的含量增加,这有助于口感、味道和质地的形成。SDS-PAGE 电泳分析了添加 0.5% 和 1.5% 分离姜黄和大豆的自家发酵玉米棒的蛋白质概况。通过传感器的检测,肌浆和肌纤维部分得以分离。对上清液蛋白质质量的质变、成熟的钴基末端以及在 +4°C 温度下保存 6 个月的包装样品进行洗涤。肌浆蛋白和肌纤维蛋白的电泳图谱动态显示出非常相似的趋势。打孔过程中细胞表面肌纤维蛋白的电泳图显示,存在从≈12 kDa到≈105 kDa的蛋白质,而在向细胞中添加蛋白苏打和大豆的情况下,相同范围内的蛋白质组分数量较少。U nadjevu svihuzoraka prisutan je veoma veliki broj sarkoplazmatičnih proteinskih frakcija, koje se krećuod ≈9 kDa do ≈110 kDa.成熟过程会导致肌纤维蛋白逐渐降解,或导致高分子量肌浆蛋白降解。6 个月后,发酵的蚕豆和添加了蛋白质的蚕豆的馏分数量减少,特征相同,而添加了蛋白质的蚕豆的馏分数量减少,这是其他蚕豆所没有的。
{"title":"Promjene proteinskih profila u domaćim fermentisanim kobasicama sa dodatkom proteina surutke i soje tokom čuvanja","authors":"Ana Velemir, S. Mandić, Ivan Samelak, Zoran Kukrić","doi":"10.7251/GHTE1713007V","DOIUrl":"https://doi.org/10.7251/GHTE1713007V","url":null,"abstract":"Proteoliza sarkoplazmatičnih i miofibrilarnih proteina je vrlo važna biohemijska pojavakoja se javlja u toku zrenja fermentisanih proizvoda od mesa. Kao rezultat aktivnostiproteinaza i peptidaza, povećava se sadržaj polipeptida, peptida i slobodnih aminokiselina,koji učestvuju u razvoju mirisa, ukusa i teksture. SDS-PAGE elektroforezom analiziranisu proteinski profili domaćih fermentisanih kobasica sa dodatkom 0,5% i 1,5% izolatasurutke i soje. Pripremom uzoraka razdvojene su sarkoplazmatične i miofibrilarne frakcije.Denzitometrijski su preračunate molekulske mase proteina. Praćene su kvalitativnepromjene proteina nadjeva, kobasica nakon zrenja i tokom šestomjesečnog čuvanjavakuum pakovanih uzoraka na temperaturi od +4°C.Biohemijske promene, u osnovi, se malo razlikuju. Dinamika promjene elektroforetskihprofila sarkoplazmatičnih i miofibrilarnih proteina, pokazuju veoma slične tendencije.Elektroforetska slika miofibrilarnih proteina nadjeva prije punjenja u crijeva nam pokazujeda su prisutni proteini od ≈12 kDa do ≈105 kDa, kod uzoraka sa dodacima proteinasurutke i soje je vidljiv manji broj proteinskih frakcija u istom opsegu. U nadjevu svihuzoraka prisutan je veoma veliki broj sarkoplazmatičnih proteinskih frakcija, koje se krećuod ≈9 kDa do ≈110 kDa. Tokom zrenja dolazi do progresivne degradacije miofibrilarnihproteina, ali i do degradacije sarkoplazmatičnih proteina visokih molekulskih masa. Nakonšest mjeseci domaća fermentisana kobasica i kobasice sa dodatkom proteina soje imajuočito smanjenje broja frakcija, i identičan profil, dok su kod uzoraka sa dodatkom proteinasurutke primjetne frakcije kojih nema u ostalim uzorcima.","PeriodicalId":424249,"journal":{"name":"GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE","volume":"20 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133015473","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Unapređenje kvaliteta BIH peleta u susret izazovima u industriji peleta
Pub Date : 2018-07-20 DOI: 10.7251/GHTE1713039I
G. Ivanović
Biomasa kao gorivo za grijanje je kroz pelet dobila veliku mobilnost i mogućnostlakšeg globalnog trgovanja. Evropska Unija je najveće svjetsko tržište za pelet. Naevropskom tržištu peleta pored EU proizvođača, susreću se ponude velikih proizvođačaiz SAD, Kanade, Brazila, Rusije, Bjelorusije, Ukrajine i Azije. U cilju održavanja nivoakvaliteta pelet, uspostavljen je ENplus standard kojim rukovodi EPC – European PelletCouncil. Ovaj standard je klasifikovao 3 nivoa kvaliteta peleta (A1, A2 i B), gdje su A1 iA2 pelet energent za grijanje objekata dok je B klasa peleta predviđena za industrijskuupotrebu. BiH proizvoči peleta bi uz svoju kvalitetnu sirovinsku bazu i kroz podizanje nivoakvaliteta peleta mogli bolje iskoristiti blizinu i potencijal EU tržišta. Trenutno u BiH postoji18 sertifikovanih proizvođača prema ENplus standardu od čega su tek 3 proizvođačauspjela dobiti A1 klasu kvaliteta dok ostali proizvode pelet u A2 klasi. Cilj ovog rada jeidentifikovati najčešće uzroke zašto mali broj BiH proizvođača uspijeva postići A1 nivokvaliteta. Pored toga analiziraćemo neophodnost podizanja nivoa kvaliteta BiH peletakao i potencijale za veće prihode BiH proizvođača od prodaje peleta u A1 klasi na tržištu EU.
{"title":"Unapređenje kvaliteta BIH peleta u susret izazovima u industriji peleta","authors":"G. Ivanović","doi":"10.7251/GHTE1713039I","DOIUrl":"https://doi.org/10.7251/GHTE1713039I","url":null,"abstract":"Biomasa kao gorivo za grijanje je kroz pelet dobila veliku mobilnost i mogućnostlakšeg globalnog trgovanja. Evropska Unija je najveće svjetsko tržište za pelet. Naevropskom tržištu peleta pored EU proizvođača, susreću se ponude velikih proizvođačaiz SAD, Kanade, Brazila, Rusije, Bjelorusije, Ukrajine i Azije. U cilju održavanja nivoakvaliteta pelet, uspostavljen je ENplus standard kojim rukovodi EPC – European PelletCouncil. Ovaj standard je klasifikovao 3 nivoa kvaliteta peleta (A1, A2 i B), gdje su A1 iA2 pelet energent za grijanje objekata dok je B klasa peleta predviđena za industrijskuupotrebu. BiH proizvoči peleta bi uz svoju kvalitetnu sirovinsku bazu i kroz podizanje nivoakvaliteta peleta mogli bolje iskoristiti blizinu i potencijal EU tržišta. Trenutno u BiH postoji18 sertifikovanih proizvođača prema ENplus standardu od čega su tek 3 proizvođačauspjela dobiti A1 klasu kvaliteta dok ostali proizvode pelet u A2 klasi. Cilj ovog rada jeidentifikovati najčešće uzroke zašto mali broj BiH proizvođača uspijeva postići A1 nivokvaliteta. Pored toga analiziraćemo neophodnost podizanja nivoa kvaliteta BiH peletakao i potencijale za veće prihode BiH proizvođača od prodaje peleta u A1 klasi na tržištu EU.","PeriodicalId":424249,"journal":{"name":"GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE","volume":"21 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116654137","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Uticaj inulina na kvalitet i funkcionalne osobine hleba
Pub Date : 2018-07-20 DOI: 10.7251/GHTE1713015F
Jelena Filipović, Vladimir Filipović, M. Nićetin
Savremeni stav nutricionista je da su u obroku najviše zastupljeni proizvodi od žitai prehrambenih vlakana kako bi se postiglo održanje i poboljšanje ljudskog zdravlja,te su pekarski proizvodi pogodna namirnica za korekciju ishrane. Za izradu hleba sainulinom, korišćen je komercijalni proizvod inulin HPX proizvođača „ORAFTI Active FoodIngredients”, Belgija, koji je makromolekul sa više od 10 glukoznih jedinica. Različit udeoInulina HPX (5% i 10%) dodavan je u osnovne sirovine za izradu testa kao zamena zadeo brašna T-500. Ispitan je uticaj inulina na kvalitet, teksturu, boju i nutritivni sastavhleba. Konzumiranjem 250 g hleba sa 10% inulina HPX unosi se 27,5 g vlakana štozadovoljava dnevne potrebe u vlaknima, preporučene od svetske zdrastvene organizacijei nutricionista. Hleb sa 5% i 10% inulina ima smanjen sadržaj svarljivih ugljenih hidrata ismanjenu energetsku vrednost za 8,2% odnosno 14,5%. Hleb sa inulinom HPX predstavljanov proizvod dobrog tehnološkog i senzornog kvaliteta, izmenjenog nutritivnog sastava,sa funkcionalnim osobinama.
目前营养学家的立场是,应利用饮食中最高比例的食物纤维来改善人们的健康,而烘焙食品则是纠正饮食习惯的有效工具。为了配制含有山奈素的面包,使用了比利时 "ORAFTI Active FoodIngredients "公司生产的商品菊粉 HPX,它是一种含有 10 多个葡萄糖单位的大分子。作为 T-500 的替代品,在基本奶酪产品中添加各种 HPX 菊粉(5% 和 10%)进行试验。研究了菊粉对质量、质地、口感和营养成分的影响。食用 250 克含 10%菊粉 HPX 的面包可获得 27.5 克纤维,满足世界卫生组织营养学家建议的每日纤维需求量。含 5%和 10%菊粉的面包中重要脂肪酸的分布有所减少,能量值也分别减少了 8.2% 和 14.5%。添加菊粉 HPX 的面包具有良好的技术和感官质量,营养成分和功能特性交替。
{"title":"Uticaj inulina na kvalitet i funkcionalne osobine hleba","authors":"Jelena Filipović, Vladimir Filipović, M. Nićetin","doi":"10.7251/GHTE1713015F","DOIUrl":"https://doi.org/10.7251/GHTE1713015F","url":null,"abstract":"Savremeni stav nutricionista je da su u obroku najviše zastupljeni proizvodi od žitai prehrambenih vlakana kako bi se postiglo održanje i poboljšanje ljudskog zdravlja,te su pekarski proizvodi pogodna namirnica za korekciju ishrane. Za izradu hleba sainulinom, korišćen je komercijalni proizvod inulin HPX proizvođača „ORAFTI Active FoodIngredients”, Belgija, koji je makromolekul sa više od 10 glukoznih jedinica. Različit udeoInulina HPX (5% i 10%) dodavan je u osnovne sirovine za izradu testa kao zamena zadeo brašna T-500. Ispitan je uticaj inulina na kvalitet, teksturu, boju i nutritivni sastavhleba. Konzumiranjem 250 g hleba sa 10% inulina HPX unosi se 27,5 g vlakana štozadovoljava dnevne potrebe u vlaknima, preporučene od svetske zdrastvene organizacijei nutricionista. Hleb sa 5% i 10% inulina ima smanjen sadržaj svarljivih ugljenih hidrata ismanjenu energetsku vrednost za 8,2% odnosno 14,5%. Hleb sa inulinom HPX predstavljanov proizvod dobrog tehnološkog i senzornog kvaliteta, izmenjenog nutritivnog sastava,sa funkcionalnim osobinama.","PeriodicalId":424249,"journal":{"name":"GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE","volume":"6 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133991859","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
Uporedna analiza svojstava različitih sorti lana uzgojenih u okolini Banjaluke
Pub Date : 2018-07-20 DOI: 10.7251/GHTE1713031L
B. Lazić, M. Kostic, Svetlana Janjic
U okviru ovog rada ispitivana je mogućnost uzgoja i izvršena uporedna analizasvojstava različitih sorti lana uzgojenih u toku jedne godine u nizinskom kontinentalnompodručju u okolini grada Banja Luka (Republika Srpska, Bosna i Hercegovina). Naeksperimentalnim parcelama su zasijane tri sorte lana: Jitka (Češka), Venica (Češka)i Zaječar (Srbija) uz primjenu istih agronomskih uslova, a nakon provedenih ogleda suutvrđeni: visina, prečnik i prinos stabljike, sadržaj sjemena i sadržaj dugih i kratkih vlakana.Za uzorke izdvojenih vlakana su utvrđeni: hemijski sastav (prateće supstance rastvorljive uvodi, masti i voskovi, pektini, α-celuloza, hemiceluloze, lignin i pepeo), fizičko-mehaničkasvojstava (dužina, finoća i prekidna jačina vlakana) i sposobnost zadržavanja vode (SZV).Najbolja svojstva je pokazala češka sorta Venica, kod koje je utvrđena najveća prosječnavisina stabljike i najveći sadržaj vlakana koja su imala najveću dužinu, finoću i jačinu uodnosu na sorte Jitka i Zaječar. Na osnovu provedenih ogleda i dobijenih rezultata možese zaključiti da bi, s obzirom na količinu i kvalitet izdvojenih vlakana, revitalizacija predivoglana na ovom području bila u potpunosti opravdana.
在该项目框架内,可以确定并仔细分析巴尼亚卢卡镇(塞族共和国,波斯尼亚和黑塞哥维那)周围低大陆次区域一年内种植的不同亚麻品种的发展情况。在相同的农艺条件下,在试验地里播种了三个亚麻品种:Jitka(捷克共和国)、Venica(捷克共和国)和 Zaječar(塞尔维亚),考察结束时测定了以下指标:茎秆的高度、直径和产量、结籽率以及长纤维和短纤维的结实率。以下内容被归类为分离纤维的特征:血红素成分(植物形成起始物、脂肪和蜡、果胶、α-纤维素、半纤维素、木质素和灰分的第一替代物)、物理和机械性能(纸浆、细纤维和细纤维含量)以及持水量(WHC);以下内容被归类为分离纤维的特征捷克品种 Venica 表现出最好的特性,秸秆产量最高,纤维含量最高,每个品种 Jitka i Zaječar 的纸浆、细度和产量都最高。从结果可以得出结论,捷克品种维尼卡的秸秆产量最高,纤维含量最高,其果肉、细度和产量均为每个品种之最。
{"title":"Uporedna analiza svojstava različitih sorti lana uzgojenih u okolini Banjaluke","authors":"B. Lazić, M. Kostic, Svetlana Janjic","doi":"10.7251/GHTE1713031L","DOIUrl":"https://doi.org/10.7251/GHTE1713031L","url":null,"abstract":"U okviru ovog rada ispitivana je mogućnost uzgoja i izvršena uporedna analizasvojstava različitih sorti lana uzgojenih u toku jedne godine u nizinskom kontinentalnompodručju u okolini grada Banja Luka (Republika Srpska, Bosna i Hercegovina). Naeksperimentalnim parcelama su zasijane tri sorte lana: Jitka (Češka), Venica (Češka)i Zaječar (Srbija) uz primjenu istih agronomskih uslova, a nakon provedenih ogleda suutvrđeni: visina, prečnik i prinos stabljike, sadržaj sjemena i sadržaj dugih i kratkih vlakana.Za uzorke izdvojenih vlakana su utvrđeni: hemijski sastav (prateće supstance rastvorljive uvodi, masti i voskovi, pektini, α-celuloza, hemiceluloze, lignin i pepeo), fizičko-mehaničkasvojstava (dužina, finoća i prekidna jačina vlakana) i sposobnost zadržavanja vode (SZV).Najbolja svojstva je pokazala češka sorta Venica, kod koje je utvrđena najveća prosječnavisina stabljike i najveći sadržaj vlakana koja su imala najveću dužinu, finoću i jačinu uodnosu na sorte Jitka i Zaječar. Na osnovu provedenih ogleda i dobijenih rezultata možese zaključiti da bi, s obzirom na količinu i kvalitet izdvojenih vlakana, revitalizacija predivoglana na ovom području bila u potpunosti opravdana.","PeriodicalId":424249,"journal":{"name":"GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE","volume":"15 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-07-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132531111","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST BILJAKA IZ FAMILIJE POLYGONACEAE
Pub Date : 2018-07-19 DOI: 10.7251/GHTE1511001Z
Mirjana Žabić
Prirodni antioksidansi su predmet intenzivnog izučavanja zbog njihove sposobnosti da gase slobodne radikale koji se smatraju odgovornim za razvoj degenerativnih bolesti. Istraživanja su naročito fokusirana na biljke koje se tradicionalno koriste u narodnoj medicini podneblja u kojem rastu. Ekstrakcija aktivnih materija se vrši korištenjem raznih rastvarača, a njihov antioksidativni potencijal se mjeri različitim metodama, tako da rezultate njihove primjene često nije moguće upoređivati. Ipak, povremeno je radi preglednosti i izbjegavanja nepotrebnog ponavljanja neophodno sistematizovati saznanja iz ove oblasti. U ovom radu je dat pregled literature antioksidativnog djelovanja rodova Polygonum, Rumex, Fagopyrum, Reynoutria, Fallopia i Rheum iz familije Polygonaceae. Osim porijekla biljne vrste i načina pripreme uzorka, navedeni su rastvarači pomoću kojih je izvedena ekstrakcija, testovi koji su korišteni za određivanje antioksidativne aktivnosti, kao i za određivanja sadržaja jedinjenja koji su nosioci antioksidativnog djelovanja.
天然抗氧化剂具有清除自由基的能力,而自由基被认为是导致退化性疼痛的罪魁祸首,因此天然抗氧化剂成为了研究的热点。研究的重点是传统上用于民族医药的草药,根据作物的不同,提取活性物质的方法也不同,但测量其抗氧化潜力的方法也不同,因此无法对提取结果进行比较。不过,为了确保清晰和避免不必要的重复,将这一领域的知识系统化仍然很重要。本系列综述了有关蓼科植物蓼属、鲁梅克斯属、Fagopyrum 属、Reynoutria 属、Fallopia 属和 Rheum 属抗氧化活性的文献。除了介绍物种和提取物的制备方法外,还介绍了提取方法、抗氧化活性测定试验以及抗氧化活性载体个体特征的测定方法。
{"title":"ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST BILJAKA IZ FAMILIJE POLYGONACEAE","authors":"Mirjana Žabić","doi":"10.7251/GHTE1511001Z","DOIUrl":"https://doi.org/10.7251/GHTE1511001Z","url":null,"abstract":"Prirodni antioksidansi su predmet intenzivnog izučavanja zbog njihove sposobnosti da gase slobodne radikale koji se smatraju odgovornim za razvoj degenerativnih bolesti. Istraživanja su naročito fokusirana na biljke koje se tradicionalno koriste u narodnoj medicini podneblja u kojem rastu. Ekstrakcija aktivnih materija se vrši korištenjem raznih rastvarača, a njihov antioksidativni potencijal se mjeri različitim metodama, tako da rezultate njihove primjene često nije moguće upoređivati. Ipak, povremeno je radi preglednosti i izbjegavanja nepotrebnog ponavljanja neophodno sistematizovati saznanja iz ove oblasti. U ovom radu je dat pregled literature antioksidativnog djelovanja rodova Polygonum, Rumex, Fagopyrum, Reynoutria, Fallopia i Rheum iz familije Polygonaceae. Osim porijekla biljne vrste i načina pripreme uzorka, navedeni su rastvarači pomoću kojih je izvedena ekstrakcija, testovi koji su korišteni za određivanje antioksidativne aktivnosti, kao i za određivanja sadržaja jedinjenja koji su nosioci antioksidativnog djelovanja.","PeriodicalId":424249,"journal":{"name":"GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-07-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129471172","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
期刊
GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
全部 Acc. Chem. Res. ACS Applied Bio Materials ACS Appl. Electron. Mater. ACS Appl. Energy Mater. ACS Appl. Mater. Interfaces ACS Appl. Nano Mater. ACS Appl. Polym. Mater. ACS BIOMATER-SCI ENG ACS Catal. ACS Cent. Sci. ACS Chem. Biol. ACS Chemical Health & Safety ACS Chem. Neurosci. ACS Comb. Sci. ACS Earth Space Chem. ACS Energy Lett. ACS Infect. Dis. ACS Macro Lett. ACS Mater. Lett. ACS Med. Chem. Lett. ACS Nano ACS Omega ACS Photonics ACS Sens. ACS Sustainable Chem. Eng. ACS Synth. Biol. Anal. Chem. BIOCHEMISTRY-US Bioconjugate Chem. BIOMACROMOLECULES Chem. Res. Toxicol. Chem. Rev. Chem. Mater. CRYST GROWTH DES ENERG FUEL Environ. Sci. Technol. Environ. Sci. Technol. Lett. Eur. J. Inorg. Chem. IND ENG CHEM RES Inorg. Chem. J. Agric. Food. Chem. J. Chem. Eng. Data J. Chem. Educ. J. Chem. Inf. Model. J. Chem. Theory Comput. J. Med. Chem. J. Nat. Prod. J PROTEOME RES J. Am. Chem. Soc. LANGMUIR MACROMOLECULES Mol. Pharmaceutics Nano Lett. Org. Lett. ORG PROCESS RES DEV ORGANOMETALLICS J. Org. Chem. J. Phys. Chem. J. Phys. Chem. A J. Phys. Chem. B J. Phys. Chem. C J. Phys. Chem. Lett. Analyst Anal. Methods Biomater. Sci. Catal. Sci. Technol. Chem. Commun. Chem. Soc. Rev. CHEM EDUC RES PRACT CRYSTENGCOMM Dalton Trans. Energy Environ. Sci. ENVIRON SCI-NANO ENVIRON SCI-PROC IMP ENVIRON SCI-WAT RES Faraday Discuss. Food Funct. Green Chem. Inorg. Chem. Front. Integr. Biol. J. Anal. At. Spectrom. J. Mater. Chem. A J. Mater. Chem. B J. Mater. Chem. C Lab Chip Mater. Chem. Front. Mater. Horiz. MEDCHEMCOMM Metallomics Mol. Biosyst. Mol. Syst. Des. Eng. Nanoscale Nanoscale Horiz. Nat. Prod. Rep. New J. Chem. Org. Biomol. Chem. Org. Chem. Front. PHOTOCH PHOTOBIO SCI PCCP Polym. Chem.
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
0
微信
客服QQ
Book学术公众号 扫码关注我们
反馈
×
意见反馈
请填写您的意见或建议
请填写您的手机或邮箱
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们:info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1