Akademik Ziraat Dergisi最新文献

{"title":"Goji Berry Yapraklarının Yonca Silajlarının Kimyasal Kompozisyon, Bazı Fermentasyon Özellikleri ve Nispi Yem Değeri Üzerine Etkisi","authors":"Asuman Arslan Duru, Ayşen Çolak, İbrahim Bulduk","doi":"10.29278/azd.1378821","DOIUrl":"https://doi.org/10.29278/azd.1378821","url":null,"abstract":"Amaç: Bu çalışma, farklı düzeylerde yonca silajlarına ilave edilen goji berry yapraklarının (GBY) ham besin madde içerikleri, bazı fermentasyon özellikleri, kuru madde tüketimi, sindirilebilir kuru madde içeriği ve nispi yem değeri üzerine etkilerini tespit etmek amacıyla yürütülmüştür. Materyal ve Yöntem: Araştırmada GBY % 0 (kontrol), % 1, % 2 ve % 3 düzeylerinde yonca silajlarına ilave edilmiştir. Silolama dönemi, 75 gün devam etmiştir. Araştırma sonunda elde edilen bulguların değerlendirilmesinde; One-way ANOVA prosedürü ve grupların farklılıklarının karşılaştırılmasında Duncan Çoklu Karşılaştırma Testi kullanılmıştır. Araştırma Bulguları: Silolama dönemi sonunda, silajların kuru madde, ADF, laktik asit propiyonik asit ve bütirik asit içerikleri bakımından görülen farklılıklar önemli önemsizdir (P>0.05). Çalışmada, silajların pH, kuru madde tüketimi, sindirilebilir kuru madde içeriği ve nispi yem değerleri GBY ilavesiyle düşmüştür (P","PeriodicalId":7545,"journal":{"name":"Akademik Ziraat Dergisi","volume":"39 3","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139149789","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Genetic, Yield and Quality Variations of Samsun Tobacco Are Still Continuing In Production Areas","authors":"D. Kurt, Ibrahim Saygili, A. Kınay","doi":"10.29278/azd.1309976","DOIUrl":"https://doi.org/10.29278/azd.1309976","url":null,"abstract":"Amaç: Samsun bölgesi kalite tipi tütünlerin üretimi yerel çeşit, hat ya da ekotiplerle yapılmaktadır. Bu genotipler verim ve kalite bakımından önemli varyasyonlar içermektedir. Bu araştırmanın amacı bölgedeki tütün üretiminde kullanılan genotiplerindeki varyasyonun belirlenmesidir. Materyal ve Yöntem: Samsun bölgesi tütün üretim alanlarından toplanan 28 tütün hattındaki genetik varyasyon sekiz SSR markörü ile incelenmiştir. Bu hatlar ile Bafra ve Canik 190/5 standart çeşitlerinin 2018-2019 yıllarında tütün tarımının yaygın yapıldığı Samsun-Bafra’da tarla denemelerinde verim ve kalite performansları belirlenmiştir. Bulgular: SSR markör verileri genetik olarak 19 farklı hattı ortaya çıkarmıştır. Hatların %67’sinin en az bir allel bakımından farklılık belirlenmesi Samsun tütünlerinde varyasyonların yüksek olduğunu göstermektedir. Hatların kuru yaprak verimleri 1266-2199 kg ha-1, randımanı %43-70, brüt geliri 3474-6802 $ ha-1 arasında değişiklik göstermiştir. Hatların nikotin oranının %0.76-1.16, indirgen şeker oranının %6.7-14.2 ve fenolik bileşiklerin 44.8-938.7 ppm arasında olduğu belirlenmiştir. Hatlardan S4, S5 ve S9’un Samsun bölgesinde yaygın kullanılan standart hatlardan daha yüksek yaprak verimine sahip olduğu tespit edilmiştir. Tüm karakterler bakımından verim ve kimyasal karakterler içerisinde indirgen şeker oranında geniş bir varyasyon saptanmıştır. Sonuç: Kaliteli Samsun tütünlerinin sürdürülebilirliği için verimi ve iyi kalite göstergelerinden dolayı özellikle S4, S5 ve S14 hatları sonraki tarla denemeleri için seçilmiştir. Bu hatların üretimde kullanımı ile tütün ürünlerinin homojenliğini ve gelir artışın sağlanacağı öngörülmektedir.","PeriodicalId":7545,"journal":{"name":"Akademik Ziraat Dergisi","volume":"389 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139178220","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Seçilmiş Domatesler Arasında Genetik İlişkiler ve Bazı Patojenlere Karşı Dayanım Düzeylerinin Belirlenmesi","authors":"Gülbanu Kiymaci, Ayse Ozgur Uncu, Ö. Türkmen","doi":"10.29278/azd.1356756","DOIUrl":"https://doi.org/10.29278/azd.1356756","url":null,"abstract":"Amaç: Günümüzde, çevre dostu üretim tekniklerinin geliştirilmesi, verim ve kalitenin arttırılması ve yetiştiricilerin daha az maaliyetle üretim yapabilmeleri için hastalık ve zararlılara karşı direnç genlerini içeren hibrit çeşitler geliştirmek zorunluluk haline gelmiştir. Çalışma kapsamında agromorfolojik özellikleri bakımından ebeveyn olmaya uygun bir domates genotip koleksiyonu içinde genetik benzerlik ilişkilerinin ortaya konması ve bu genotiplerin Meloidogyne incognita, Tomato Mosaic Virus, Verticillium wilt, Tomato Spotted Wilt Virus, Tomato Yellow Leaf CurlingVirus Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici patojenlerine karşı dayanıklılık seviyelerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Materyal ve Yöntem: Çalışmada, genotipler arası akrabalık ilişkilerin belirlenmesi ve adı geçen patojenlere karşı dayanımlarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışmanın arazi aşaması Antalya'da bulunan SELKO şirketine ait olan AR-Ge serasında, moleküler çalışmalar ise Necmettin Erbakan Üniversitesi Fen Fakültesi Moleküler Biyoloji ve Genetik Laboratuvarında yürütülmüştür. Araştırma Bulguları: Çalışmamızda 92 adet domates genotipinde toplam 137 adet SSR alleli elde edilmiştir. Çalışmada kullanılan SSR markörlerinin ortalama PIC değeri 0.49’dur. En yüksek PIC değeri olan markörün 0.496 değeri ile LE15 olduğu belirlenmiştir. Domates genotipleri arasındaki genetik çeşitlilik unweighted Neigbor-joining (NJ) yöntemi kullanılarak belirlenmiş ve dendrogramı oluşturulmuştur. Genetik çeşitlilik analizi sonucu çalışmaya dahil genotiplerin altı gruba ayrıldığı belirlenmiştir. Genotiplerin gruplara sayıca dağılımı A grubunda 14, B grubunda 13, C grubunda 17, D grubunda 17, E grubunda 13, F grubunda ise 17 genotip şeklinde gerçekleşmiştir. Uzaklık matrisi ve oluşturulan dendrogramı arasında, yüksek düzeyde korelasyon görülmektedir (r = 0.91). Ortalama benzemezlik değeri, 0,38 olarak belirlenmiştir. Sonuç: ESTSSR allel verileri ile gerçekleştirilen çeşitlilik analizi sonucunda oluşturulan NJ dendrogramı, genotiplerinin dört ana küme oluşturduğu ve genotiplerin altı grupta toplandığı belirlenmiştir. Ortalama benzemezlik değeri 0,38 olarak belirlenmiştir. Domates tarımında verimliliği olumsuz yönde etkileyen birçok abiyotik stres faktörü mevcuttur. Verimlilik için hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılık alellerinesahip genotiplerin varlığı oldukça önemlidir. Çalışma sonucunda Meloidogyne incognita, Tomato Mosaic Virus, Verticillium wilt, Tomato Spotted Wilt Virus, Tomato Yellow Leaf Curling Virus, Fusarium oxysporum f. sp. patojenlerin tümüne birden 1,5,11, 26, 28, 40,53, 63, 66, 70, 79, 87 ve 88 nolu genotipler dayanıklı bulunmuştur.","PeriodicalId":7545,"journal":{"name":"Akademik Ziraat Dergisi","volume":"406 19","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139181098","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Trabzon İli Şalpazarı İlçesinde Yetişen Çobanüzümü’nün (Vaccinium myrtillus L.) Pomolojik ve Morfolojik Özellikleri","authors":"Salih Çolak, Ali İslam","doi":"10.29278/azd.1351399","DOIUrl":"https://doi.org/10.29278/azd.1351399","url":null,"abstract":"Amaç: Bu çalışmanın amacı, çobanüzümü popülasyonlarında bazı morfolojik ve pomolojik özellikleri inceleyerek, sonraki ıslah çalışmalarında kullanmak için farklılık arz eden ümitvar genotipleri belirlemektir. Materyal ve Yöntem: Bu çalışma 2011-2012 yılları arasında Trabzon ili Şalpazarı ilçesinde bulunan çobanüzümü (Vaccinium myrtillus L.) popülasyonlarında yürütülmüştür. Çalışmada, çobanüzümü popülasyonlarının yer aldığı bölgeler gezilerek farklılık arz ettiği düşünülen popülasyon grupları içerisindeki genotiplerin morfolojik (sürgün boyu (cm), yaprak uzunluğu (cm), yaprak genişliği (cm)), pomolojik (meyve eni ve boyu (mm), meyve ağırlığı (g), meyve rengi, meyve tadı, meyve şekli, meyve tohum sayısı (adet), sap çukur yara izi (mm), SÇKM, titre edilebilir asit miktarı, pH) belirlenmiştir. Meyvelerin kabuk rengi minolta ile ölçülmüştür. Toplam çözülebilir kuru madde (°Brix), pH değeri ve titre edilebilir asit içeriği (mg/100 ml sitrik asit olarak) belirlenmiştir. Tüm ölçümler, 3 tekerrürlü ve her tekerrürde 10 örnekte (meyve ve yaprak) olacak şekilde gerçekleştirilmiştir. Araştırma Bulguları: Çalışma alanında genel olarak topluluklar halinde bulunan çobanüzümü popülasyonları gezilerek, farklılık arz ettiği düşünülen popülasyon gruplarında (TŞ15-TŞ25) ölçümler yapılmıştır. Popülasyonlar içerisinde yer alan bireylerin, 14.0-28.0 cm yüksekliğinde alçak boylu sürgünlere sahip olduğu ve bitki büyüme durumu dik olarak gözlemlenmiştir. Yapraklar 2.38-2.58 cm uzunluğunda ve 1.66-1.74 cm genişliğinde, meyvelerin uzunluğu 8.95-9.48 mm, genişliği ise 10.22-10.59 mm aralığında tespit edilmiştir. Sonuç: Çobanüzümü türü üzerine ülkemizde olduğu gibi dünyada da sınırlı sayıda çalışma yapılmıştır. Bu araştırma ile özellikle Doğu Karadeniz Bölgesi’nde yüksek rakımlarda yayılım gösteren Vaccinium myrtillus L. türünde dikkat çeken genotiplerin morfolojik ve pomolojik özellikleri incelenmiştir. Elde edilen bulgular başlangıç düzeyindedir. Detaylı çalışmalara devam edilip ülkemiz genetik kaynaklarının ortaya çıkartılması ve ürün çeşitliliğinin artırılması önem arz etmektedir. Ülkemiz doğal florasında bulunan Vaccinium türlerinin kaybolmasını engellemek ve üstün özellik gösteren genotiplerin, gelecek yıllarda yapılacak ıslah çalışmalarında kullanılması için koruma altına alınması önerilmektedir.","PeriodicalId":7545,"journal":{"name":"Akademik Ziraat Dergisi","volume":"24 6","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-07","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139185553","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"İzmir’den Alınan Hıyar mozaik virüsü (CMV) İzolatlarının Biyolojik ve Moleküler Tespiti","authors":"Sachin Sharma, Mustafa Gümüş","doi":"10.29278/azd.1318370","DOIUrl":"https://doi.org/10.29278/azd.1318370","url":null,"abstract":"Objective: This study was intended to determine cucumber mosaic virus (CMV) isolates present in tomato-growing areas of the Izmir province of Turkey in 2021-2022 based on mechanical inoculations and RT-PCR method. Materials and Methods: 17 CMV suspected plant samples previously obtained from Izmir between 2019-2022 and preserved under the appropriate temperature in the Faculty of Agriculture, Department of Plant Protection of Ege University were used to carry out mechanical inoculation of the virus into a number of different test plants consisting of Nicotiana glutinosa, Solanum lycopersicum ‘SC-2121’, and Cucumis sativus ‘Beit Alpha’ cultivars. Virus-inoculated plants were visually evaluated for symptom development, followed by a DAS-ELISA test with CMV-specific antibodies. CMV-positive tobaccos were used to repeat mechanical inoculation of the virus into newly grown test plants, followed by a second ELISA and final RT-PCR test. Results: As a result, CMV-D and CMV-B2 isolates obtained from Izmir produced CMV-like symptoms in the test plants. However, only CMV-D inoculated test plants consistently came out to be positive in the final ELISA and RT-PCR test. CMV-D isolate in tobacco and cucumber induced systemic mosaic and in tomato, caused mosaic, stunting and bushy appearance during 3 weeks of virus inoculation. CMV-D inoculated plants when tested for RT-PCR produced an amplified cDNA band of 280 bp in agarose gel indicating the presence of the virus. Conclusion: This study concludes that CMV causes a variety of symptoms depending upon the viral strain involved, infected host species, and other factors. The presence of CMV-D isolate has been biologically and molecularly identified based on repeated mechanical inoculations in its host species and a final RT-PCR test performed under a controlled experimental setup. Further study of the responsible isolate can be achieved by its genome sequencing and phylogenetic analysis to better understand the viral strain involved in the infection.","PeriodicalId":7545,"journal":{"name":"Akademik Ziraat Dergisi","volume":"26 2","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-11-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139250127","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Erzurum İli Aşkale İlçesi Sığırcılık İşletmelerinde Buzağı Yetiştirme Uygulamaları","authors":"V. Özdemi̇r, Mete Yanar, Bahri Bayram, R. Koçyi̇ği̇t, Oğuzhan Ergün, Recep Aydin, Abdulkerim Di̇ler, Onur Şat","doi":"10.29278/azd.1352051","DOIUrl":"https://doi.org/10.29278/azd.1352051","url":null,"abstract":"Amaç: Bu çalışma, sığır yetiştiricilerinin buzağı yetiştirme uygulamalarını ortaya koymak amacıyla Erzurum ili Aşkale İlçesinde yürütülmüştür. Materyal ve Yöntem: Bu amaçla, Aşkale merkez ve köylerinde 221 işletme sahibiyle yüz yüze anket çalışması yapılarak veriler elde edilmiştir. Araştırma Bulguları Araştırmada elde edilen bulgulara göre, işletmelerin %72.8’inde buzağılara kolostrum 3 gün süreyle verilmektedir. İşletmelerin çoğunda (%82.2) buzağılara kolostrumun annesinden emzirilerek verildiği ve buzağıların annelerinden hemen doğum sonrası (%24.6) veya doğumda 1 gün (%28.0) sonra ayrıldığı da tespit edilmiştir. İşletmelerde kullanılan kaba yem kaynaklarında kuru çayır otu (%73.8) ilk sırayı alırken bunu saman (%48.4) ve yonca (%34.8) takip etmiştir. Kesif yem olarak çoğunlukla buzağı büyütme yemi kullanılmaktadır. İşletmelerde septisemi serumu uygulaması (%25.8) ve göbek kordonu bakımının (%31.7) düşük düzeylerde yapıldığı tespit edilmiştir. Buna bağlı olarak ilçede yılda en az bir buzağı ölümü gerçekleşen işletme oranının (%96.1) da oldukça yüksek olduğu belirlenmiştir. Buzağı ölümlerinin %87.6’sının ishalden kaynaklandığı tespit edilmiştir. Boynuz köreltme işlemini ise işletmelerin %15.0’i yapmaktadır. İşletme büyüklüğü ile yılda ölen buzağı sayısı, septisemi serumu ve boynuz köreltme işlemi uygulamaları arasındaki ilişkiler önemli bulunmuştur. Ancak buzağı besleme ve yemleme uygulamaları ile işletme büyüklüğü arasındaki ilişkiler önemsizdir. Sonuç: Aşkale İlçesindeki işletmelerin buzağı sağlığı, beslemesi ve yetiştiriciliği konularında eksikliklerinin olduğu belirlenmiştir. İlçede buzağı ölümlerinin azaltılması için işletme sahiplerinin aşı ve diğer koruyucu sağlık tedbirleri konusundaki farkındalığının arttırılması gerekmektedir. İlçedeki sığırcılık işletme sahipleri hayvan sağlığı, besleme ve yetiştirme konularındaki eğitim programlarına dâhil edilmelidir. Ayrıca kırsal alanlarda tarımsal yayım hizmetlerinin yoğunlaştırılması ilçedeki sığır yetiştiricileri için faydalı olacaktır.","PeriodicalId":7545,"journal":{"name":"Akademik Ziraat Dergisi","volume":"37 3","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-11-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139260363","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Yeni Fındık Çeşidi 'ÇETİNER'","authors":"Ayşenur BEKTAŞ, Damla ÇİL","doi":"10.29278/azd.1366750","DOIUrl":"https://doi.org/10.29278/azd.1366750","url":null,"abstract":"Ülkemizin farklı bölgelerinden seleksiyon yolu ile elde edilen çok sayıda fındık çeşit ve tipleri bulunmaktadır. ‘Çetiner’ fındık çeşidi 1969 yılında Giresun ili Bulancak ilçesinde yapılan seleksiyon çalışmaları sonucu elde edilerek Fındık Araştırma Enstitüsü Arazi Gen Bankası’na kazandırılmış ve 2022 yılında tescil edilmiştir. Bu araştırma, 2019-2022 yılları arasında tescil çalışması yürütülen Çetiner fındık çeşidinin fenolojik, pomolojik ve morfolojik özelliklerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Çalışma sonucunda elde edilen verilere göre yaprak açım zamanı 25 Ocak-10 Şubat, hasat zamanı 5-10 Ağustos, meyve büyüklüğü 18.68 mm, kabuklu meyve iriliği 20.14 mm, kabuklu meyve şekli yuvarlak, meyve ağırlığı 1.83 g, kabuk kalınlığı 0.94 mm, iç oranı %53.4 ve beyazlama oranı %95.8 olarak tespit edilmiştir. Morfolojik gözlemler sonucunda bitki gelişimi kuvvetli, dip sürgünü verme eğilimi yüksek, zuruf yırtmaçlılığı zayıf ve zuruf dişlilik derecesi orta olarak belirlenmiştir.","PeriodicalId":7545,"journal":{"name":"Akademik Ziraat Dergisi","volume":"37 2","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136135097","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Agricultural Applications in Hazelnut Gardens and Pesticide Use Status of Growers in Düzce, Türkiye","authors":"Tuba BATUR, Zübeyde Filiz ARSLAN, Nedim ALTIN","doi":"10.29278/azd.1354632","DOIUrl":"https://doi.org/10.29278/azd.1354632","url":null,"abstract":"Amaç: Bu çalışma, Düzce ili fındık bahçelerinde tarımsal uygulamaların ve pestisitler ile ilgili sorunların belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür.
 Materyal ve Yöntem: Çalışma, 2022-2023 yıllarında Düzce ilinde yürütülmüştür. Düzce Merkez ve ilçelerinde (Akçakoca, Cumayeri, Çilimli, Gölyaka, Kaynaşlı ve Yığılca) ikamet eden 30 üretici ile yüz yüze görüşülerek anket çalışması yapılmıştır. İlçelerdeki anket sayıları, fındık üretim alanı ve miktarı dikkate alınarak belirlenmiştir. Üreticilere fındık bahçelerindeki tarımsal yapı ve uygulamalar, üreticilerin demografik ve sosyo-ekonomik durumları, pestisit uygulama durumları ile pestisitler ile ilgili bilinç düzeyleri hakkında 48 soru sorulmuştur ve elde edilen sonuçlar oransal olarak hesaplanmıştır.
 Araştırma Bulguları: Çalışma sonucunda, üreticilerin pestisit seçiminde ve dozuna karar vermede ilaç bayilerinden ve Tarım ve Orman İl/İlçe Müdürlükleri’nden bilgi aldıkları, pestisitin etkili maddesinin ve fiyatının tercihlerinde önemli olduğu, bitki koruma etmenleriyle mücadelede sürekli aynı pestisitleri uygulamadıkları, zararlı ve hastalıklar görülmeden ilaçlamaya başladıkları, pestisitleri tavsiye edilen dozda uyguladıkları, son ilaçlama ile hasat zamanı arasındaki bekleme süresine uydukları, pestisitleri uygularken koruyucu kıyafet ve maske kullandıkları ancak kalibrasyon yapmadıkları, bazı pestisitleri karıştırarak uyguladıkları, bitki koruma etmenleriyle mücadelede çoğunlukla kimyasal mücadeleyi tercih ettikleri saptanmıştır.
 Sonuç: Sonuç olarak, Düzce ili fındık üreticilerinin bahçelerindeki tarımsal zararlılarla mücadelede pestisit uygulamayı tercih ettikleri, pestisitler ile ilgili temel bilgilere sahip olmalarına rağmen pestisit uygulamaları konusunda bazı hataları olduğu kanısına varılmıştır. Üreticilere yönelik eğitimler verilerek mevcut sorunların azaltılması ve üretim kalitesinin artırılması sağlanmalıdır.","PeriodicalId":7545,"journal":{"name":"Akademik Ziraat Dergisi","volume":"35 4","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136232403","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Azerbaycan’da Yetiştirilen Bazı Fındık Çeşitlerinin Meyve Özellikleri","authors":"Binyat İSMAYİLZADA, Selim KARAGÖL, Ali İSLAM","doi":"10.29278/azd.1373111","DOIUrl":"https://doi.org/10.29278/azd.1373111","url":null,"abstract":"Amaç: Çalışmanın amacı Azerbaycan’ın kuzeyinde yer almakta olan Zakatala ve Kebele bölgelerinde yetişen ‘Atababa’, ‘Qızıl fındıq’, ‘Yaghli’ ve ‘Saşaqlı fındık çeşitlerinin meyve özelliklerinin belirlenmesidir.
 Materyal ve Yöntem: 2021 ve 2022 yıllarında yapılan meyve hasadından elde edilen meyveler delikli torbalarda kurutulmuş ve Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi pomoloji laboratuvarına getirilmiştir. Meyvelerde çotanaktaki meyve sayısı, kabuklu ve iç fındığa ait meyve özellikleri, kusurlu meyve özellikleri ile yağ ve protein oranları araştırılmıştır. Sonuçlar JMP 13.0 istatistik paket programında analiz edilmiştir. T testi sonuçlarına göre, önemli farklılıklar Tukey çoklu karşılaştırma yöntemi ile %5 önem seviyesinde belirlenmiştir.
 Araştırma Bulguları: Araştırmalar sonucunda çotanaktaki meyve sayısının 1.78 ile 2.12 arasında meyve ağırlığı 2.15 g ile 1.48 g arasında, kabuk kalınlığı 1.31 mm ile 1.07 mm arasında, iç oranı ise %47.26 ile %32.27 arasında bulunmuştur. Yağ oranları %41 ile %50.05 arasında, protein oranları ise %15.55 ile %25.30 arasında bulunmuştur.
 Sonuç: Azerbaycan’ın iki farklı bölgesinde yetişen 4 farklı fındık çeşidinin (‘Atababa’, ‘Qızıl fındıq, ‘Yaghli’ ve ‘Saşaqlı’) yağ ve protein oranları düşük bulunmuştur. Diğer önemli meyve özelliklerinden iç oranı bakımından incelendiğinde meyvelerin iç oranlarının ülkemiz çeşitlerinden düşük, Avrupa’da yetişen diğer çeşitlerle paralellik gösterdiği belirlenmiştir. Fındık tarımında verim ve kalitenin artırılması yönünde sürdürülebilir çalışmalara ağırlık verilmesi önerilmektedir.","PeriodicalId":7545,"journal":{"name":"Akademik Ziraat Dergisi","volume":"4 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136316533","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Kabuklu fındık meyvesinde derin öğrenme tabanlı kusurlu meyvelerin tespiti","authors":"Oğuzhan KIVRAK, Mustafa Zahid GÜRBÜZ","doi":"10.29278/azd.1365477","DOIUrl":"https://doi.org/10.29278/azd.1365477","url":null,"abstract":"Amaç: Bu çalışmada, fındıktaki kaliteyi artırabilmek amacıyla kabuklu fındığın içindeki kusurlu olanları manuel bir süreç olmaktan çıkartıp otomatik olarak tanımlanması için bir yöntem geliştirilmesi hedeflenmektedir. Çatlak, kırık, delik gibi kusurlu fındıkların derin öğrenme tabanlı bir yapay zeka modeli ile sınıflandırması sayesinde ekonomik kaybın azaltılması ve yanlış sınıflandırmanın önüne geçilmesi amaçlanmıştır. 
 Materyal ve Yöntem: Araştırmada öncelikle literatür taraması yapılmıştır. Ayrıca çalışmada kullanılacak veri kaynağı için cep telefonu vasıtasıyla fotoğraf çekilmesi suretiyle veriler kayıt altına alınmıştır. Kayıt altına alınan veriler bir etiketleme uygulaması sayesinde kusurlu ve sağlam olmak üzere 2 sınıfa ayrılmıştır. Son olarak etiketlenen veriler test, validasyon ve eğitim olmak üzere 3 parçaya ayrılmıştır. Facebook firmasının geliştirmiş olduğu Detectron2 uygulaması üzerinde Faster R-CNN modeli çalıştırılmıştır.
 Araştırma Bulguları: Araştırmada fındığın yaşam döngüsünde modernleşmenin etkisi zaman ve maliyet bakımından pozitif bir artış olduğundan bahsedilmiştir. Yeni teknolojilerin uyarlandığı ve uyarlamanın fındığın hasat ve harman süresini kısalttığı görülmüştür. Dijital dönüşüm adımı olarak bir görüntü işleme teknolojisiyle kusurlu ve sağlam fındıklar mAp ölçeğine göre %92 başarı ile tespit edilmiştir. Bu yöntemle tespit edilen kusurlu fındıkların ayıklanması ile fındığın randımanında bir artış gözlenecektir. Ayrıca randımanda %3’lük bir artışa karşılık üreticinin gelirinde %5,7’lik bir artışın olacağı sonucuna ulaşılmıştır. 
 Sonuç: Fındıkta kaliteyi ve randımanı arttırmak için sağlam fındık ile kusurlu fındığın ayıklanması gerekmektedir. Çoğunlukla manuel ilerleyen bu süreç için bir karar destek sistemi olarak görüntü işleme ile kusurlu fındığın tespit edilmesi çalışması yapılmıştır. Yapılan deney sonuçlarına göre kusurlu fındığın %92 başarı ile tespit edildiği gösterilmiştir. Yapılan bu çalışma kusurlu fındığın ayıklama sürecinde yardımcı bir yapay zeka uygulaması olarak kullanılabilecektir.","PeriodicalId":7545,"journal":{"name":"Akademik Ziraat Dergisi","volume":"93 2","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136316324","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}