Pub Date : 2022-09-14DOI: 10.18542/ethnoscientia.v7i4.11207
Tania I. González-Rivadeneira, Radamés Villagómez Reséndiz
{"title":"HOME GARDENS IN LATIN AMERICA: WILD FOODS IN THE MESOAMERICAN EKUARO OF P'URÉPECHAS, MEXICO AND THE ANDEAN CHAKRA OF KICHWAS, ECUADOR","authors":"Tania I. González-Rivadeneira, Radamés Villagómez Reséndiz","doi":"10.18542/ethnoscientia.v7i4.11207","DOIUrl":"https://doi.org/10.18542/ethnoscientia.v7i4.11207","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":154983,"journal":{"name":"Ethnoscientia - Brazilian Journal of Ethnobiology and Ethnoecology","volume":"45 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-09-14","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122767703","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-09-04DOI: 10.18542/ethnoscientia.v7i3.12004
Maria Hortencia Borges dos Santos, J. Farias, I. R. Vieira, R. Barros
Nos mercados públicos de Parnaíba, Piauí, há a comercialização de variadas mercadorias, nos quais a população tem acesso a diferentes espécies de plantas. Dado este contexto, objetivou-se identificar as espécies usadas no tratamento de doenças do aparelho respiratório. Foram entrevistados 34 permissionários que comercializavam plantas nos mercados públicos de Parnaíba. Um total de 37 espécies foram registradas. A maioria das espécies era nativa (52,7%). A planta mais versátil foi a emburana (Amburana cearenses Allemão- IR 1,00). O índice de Fidelidade Friedman Modificado foi calculado em 100% para sete espécies. A população de Parnaíba utiliza plantas para tratar doenças enquanto as condições sanitárias nos mercados se apresentam insalubres, o que reforça a necessidade de ênfase sobre a implementação de medidas sanitárias de educação via políticas públicas do município.
在parnaiba, piaui的公共市场上，有各种商品的商业化，人们可以接触到不同种类的植物。在此背景下，目的是确定用于治疗呼吸系统疾病的物种。我们采访了34名在parnaiba公共市场销售工厂的许可方。共记录到37种。大多数物种是本地的(52.7%)。用途最广泛的植物是emburana (Amburana cearenses allemao - IR 1.00)。修正后的Friedman保真度指数计算为7个物种的100%。parnaiba的居民使用植物治疗疾病，而市场上的卫生条件不卫生，这加强了通过市政公共政策强调实施卫生教育措施的必要性。
{"title":"PLANTAS MEDICINAIS USADAS PARA DOENÇAS DO SISTEMA RESPIRATÓRIO EM MERCADOS PÚBLICOS DO NORDESTE DO BRASIL","authors":"Maria Hortencia Borges dos Santos, J. Farias, I. R. Vieira, R. Barros","doi":"10.18542/ethnoscientia.v7i3.12004","DOIUrl":"https://doi.org/10.18542/ethnoscientia.v7i3.12004","url":null,"abstract":"Nos mercados públicos de Parnaíba, Piauí, há a comercialização de variadas mercadorias, nos quais a população tem acesso a diferentes espécies de plantas. Dado este contexto, objetivou-se identificar as espécies usadas no tratamento de doenças do aparelho respiratório. Foram entrevistados 34 permissionários que comercializavam plantas nos mercados públicos de Parnaíba. Um total de 37 espécies foram registradas. A maioria das espécies era nativa (52,7%). A planta mais versátil foi a emburana (Amburana cearenses Allemão- IR 1,00). O índice de Fidelidade Friedman Modificado foi calculado em 100% para sete espécies. A população de Parnaíba utiliza plantas para tratar doenças enquanto as condições sanitárias nos mercados se apresentam insalubres, o que reforça a necessidade de ênfase sobre a implementação de medidas sanitárias de educação via políticas públicas do município.","PeriodicalId":154983,"journal":{"name":"Ethnoscientia - Brazilian Journal of Ethnobiology and Ethnoecology","volume":"34 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-09-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122904285","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-09-02DOI: 10.18542/ethnoscientia.v7i4.12802
Monique Medeiros
Concomitante ao decorrer dos anos e à facilitação ao acesso à informação, novas preocupações acometem a sociedade levando consumidores a questionarem seus hábitos alimentares. Com a atenção voltada a este consumidor, grandes empresas de fast food incorporaram hortaliças, carnes magras e sucos naturais a seus cardápios. Nesse nicho de mercado é que alimentos orgânicos conquistam espaço. Possuir rótulos de orgânicos em produtos comercializados nessas lojas pode evocar a imagem de um alimento produzido de forma mais simples, livre de produtos químicos industrializados, no entanto, a contradição se dá quando analisamos que a existência desse rótulo é produto da própria indústria. As transformações nos padrões de consumo, e consequentemente no fornecimento de alimentos, que ocorreram nos últimos tempos nos levam a questionar: quais os reais motivos que levam os consumidores a procurar alimentos mais saudáveis? O que motiva a incorporação de alimentos orgânicos nos cardápios de fast food? O que significa associar alimentos orgânicos a uma lógica de comercialização e distribuição de produtos alicerçada a uma organização empresarial taylorista/fordista? Com o intuito de refletir sobre esses questionamentos, o presente artigo se embasa em estudos acadêmicos e publicações não científicas da primeira década dos anos 2000, momento de maior emergência dos alimentos orgânicos nas redes de fast food no mundo.
{"title":"“SAI GORDURA TRANS, ENTRAM VEGETAIS ORGÂNICOS”: SERIAM AS LÓGICAS TAYLORISTA E FORDISTA DOS FAST FOODS COM TEMPERO DE PÓS-MODERNIDADE?","authors":"Monique Medeiros","doi":"10.18542/ethnoscientia.v7i4.12802","DOIUrl":"https://doi.org/10.18542/ethnoscientia.v7i4.12802","url":null,"abstract":"Concomitante ao decorrer dos anos e à facilitação ao acesso à informação, novas preocupações acometem a sociedade levando consumidores a questionarem seus hábitos alimentares. Com a atenção voltada a este consumidor, grandes empresas de fast food incorporaram hortaliças, carnes magras e sucos naturais a seus cardápios. Nesse nicho de mercado é que alimentos orgânicos conquistam espaço. Possuir rótulos de orgânicos em produtos comercializados nessas lojas pode evocar a imagem de um alimento produzido de forma mais simples, livre de produtos químicos industrializados, no entanto, a contradição se dá quando analisamos que a existência desse rótulo é produto da própria indústria. As transformações nos padrões de consumo, e consequentemente no fornecimento de alimentos, que ocorreram nos últimos tempos nos levam a questionar: quais os reais motivos que levam os consumidores a procurar alimentos mais saudáveis? O que motiva a incorporação de alimentos orgânicos nos cardápios de fast food? O que significa associar alimentos orgânicos a uma lógica de comercialização e distribuição de produtos alicerçada a uma organização empresarial taylorista/fordista? Com o intuito de refletir sobre esses questionamentos, o presente artigo se embasa em estudos acadêmicos e publicações não científicas da primeira década dos anos 2000, momento de maior emergência dos alimentos orgânicos nas redes de fast food no mundo.","PeriodicalId":154983,"journal":{"name":"Ethnoscientia - Brazilian Journal of Ethnobiology and Ethnoecology","volume":"3 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-09-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134613332","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-09-02DOI: 10.18542/ethnoscientia.v7i4.12770
Nina Lys Nunes, Albertina Lopes Da Silva, K. Borges, D. Vasconcelos, Valcler Rangel Fernandes, Joseane Costa
O artigo apresenta um relato da experiência realizada durante a sindemia de COVID-19, a partir das ações de implantação de sistemas agroflorestais voltados para a inclusão produtiva, a saúde e a qualidade de vida na Aldeia Koyakati - Terra Indígena Mãe Maria -, em Bom Jesus do Tocantins-sudeste do Pará. Essas ações integram o projeto ArticulaFito e resultam de um diagnóstico da base produtiva nacional de plantas medicinais e produtos da sociobiodiversidade, onde a necessidade de recuperação e conservação de áreas degradadas foi apontada como um fator de fragilidade das relações produtivas, especialmente no que tange aos territórios de populações e comunidades tradicionais, pressionados por modelos produtivos predatórios que impactam negativamente os modos de vida e a saúde dessas populações. A metodologia Value Links-B foi aplicada no diagnóstico com vistas à elaboração de um plano de ação voltado para os desafios diagnosticados na cadeia da castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa Bonpl.), espécie categorizada como ameaçada de extinção por declínio populacional. Em seguida, indica os sistemas agroflorestais, para garantir o manejo adequado das espécies agroextrativistas nativas e, desse modo, conservar a biodiversidade, bem como garantir o acesso à matéria-prima. As ações de implantação de Unidade de Experimentação Agroecológica (UEA) são aqui descritas, com o objetivo de fortalecer os sistemas produtivos e, assim, gerar emprego e renda, no intuito de melhorar os indicadores de saúde nesses territórios.
{"title":"AÇÕES AGROFLORESTAIS DO PROJETO ARTICULAFITO - CADEIAS DE VALOR EM PLANTAS MEDICINAIS.","authors":"Nina Lys Nunes, Albertina Lopes Da Silva, K. Borges, D. Vasconcelos, Valcler Rangel Fernandes, Joseane Costa","doi":"10.18542/ethnoscientia.v7i4.12770","DOIUrl":"https://doi.org/10.18542/ethnoscientia.v7i4.12770","url":null,"abstract":"O artigo apresenta um relato da experiência realizada durante a sindemia de COVID-19, a partir das ações de implantação de sistemas agroflorestais voltados para a inclusão produtiva, a saúde e a qualidade de vida na Aldeia Koyakati - Terra Indígena Mãe Maria -, em Bom Jesus do Tocantins-sudeste do Pará. Essas ações integram o projeto ArticulaFito e resultam de um diagnóstico da base produtiva nacional de plantas medicinais e produtos da sociobiodiversidade, onde a necessidade de recuperação e conservação de áreas degradadas foi apontada como um fator de fragilidade das relações produtivas, especialmente no que tange aos territórios de populações e comunidades tradicionais, pressionados por modelos produtivos predatórios que impactam negativamente os modos de vida e a saúde dessas populações. A metodologia Value Links-B foi aplicada no diagnóstico com vistas à elaboração de um plano de ação voltado para os desafios diagnosticados na cadeia da castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa Bonpl.), espécie categorizada como ameaçada de extinção por declínio populacional. Em seguida, indica os sistemas agroflorestais, para garantir o manejo adequado das espécies agroextrativistas nativas e, desse modo, conservar a biodiversidade, bem como garantir o acesso à matéria-prima. As ações de implantação de Unidade de Experimentação Agroecológica (UEA) são aqui descritas, com o objetivo de fortalecer os sistemas produtivos e, assim, gerar emprego e renda, no intuito de melhorar os indicadores de saúde nesses territórios.","PeriodicalId":154983,"journal":{"name":"Ethnoscientia - Brazilian Journal of Ethnobiology and Ethnoecology","volume":"39 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-09-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129963313","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-09-02DOI: 10.18542/ethnoscientia.v7i4.12777
Ronny Waldemar Roma Ardón, A. Damon, Wilber Sánchez Ortiz
El territorio que habita el pueblo qato’ok de Tuzantán, se localiza entre la planicie costera y las estribaciones de la Sierra Madre de Chiapas, donde a lo largo del tiempo desarrollaron estrategias de adaptación y sobrevivencia. Dada la política nacional de corte integracionista, este pueblo sufrió acciones punitivas que castigaron el uso de la lengua, la indumentaria y la expresión de su cultura, lo cual redujo a recuerdos, guardados en la memoria de los adultos mayores, el uso de la lengua y sus significados. Desarrollando entrevistas semiestructuradas a sujetos sociales, recorriendo parcelas y buscando información en diferentes bibliotecas, bajo el enfoque etnoecológico se determinaron los conocimientos asociados al policultivo del cacao que este pueblo construyó a través de los años. Los resultados encontrados muestran el papel de los saberes locales en la práctica de la agricultura, tanto de subsistencia, teniendo como base el cultivo del maíz bajo asocio milpa, como bajo el manejo del cacao en policultivo, mostrando el importante aporte local que esta planta tenía en la forma de vida y economía de las familias campesinas hasta antes de la llegada de las enfermedades, que mermaron su productividad e incidieron en el abandono de las plantaciones. El reto será en articular procesos que permitan transmitir el conocimiento, que aún resguardan los adultos mayores, hacia los jóvenes, donde las instituciones y la academia puedan contribuir, siendo este un papel que está llamado a realizar el Jardín Etnobiológico de las Selvas del Soconusco, antes de que esta memoria se pierda.
{"title":"EL POLICULTIVO DE CACAO (Theobroma cacao L) Y LA CULTURA QATO’OK DE TUZANTÁN, CHIAPAS, MÉXICO: UNA APROXIMACIÓN ETNOECOLÓGICA","authors":"Ronny Waldemar Roma Ardón, A. Damon, Wilber Sánchez Ortiz","doi":"10.18542/ethnoscientia.v7i4.12777","DOIUrl":"https://doi.org/10.18542/ethnoscientia.v7i4.12777","url":null,"abstract":"El territorio que habita el pueblo qato’ok de Tuzantán, se localiza entre la planicie costera y las estribaciones de la Sierra Madre de Chiapas, donde a lo largo del tiempo desarrollaron estrategias de adaptación y sobrevivencia. Dada la política nacional de corte integracionista, este pueblo sufrió acciones punitivas que castigaron el uso de la lengua, la indumentaria y la expresión de su cultura, lo cual redujo a recuerdos, guardados en la memoria de los adultos mayores, el uso de la lengua y sus significados. Desarrollando entrevistas semiestructuradas a sujetos sociales, recorriendo parcelas y buscando información en diferentes bibliotecas, bajo el enfoque etnoecológico se determinaron los conocimientos asociados al policultivo del cacao que este pueblo construyó a través de los años. Los resultados encontrados muestran el papel de los saberes locales en la práctica de la agricultura, tanto de subsistencia, teniendo como base el cultivo del maíz bajo asocio milpa, como bajo el manejo del cacao en policultivo, mostrando el importante aporte local que esta planta tenía en la forma de vida y economía de las familias campesinas hasta antes de la llegada de las enfermedades, que mermaron su productividad e incidieron en el abandono de las plantaciones. El reto será en articular procesos que permitan transmitir el conocimiento, que aún resguardan los adultos mayores, hacia los jóvenes, donde las instituciones y la academia puedan contribuir, siendo este un papel que está llamado a realizar el Jardín Etnobiológico de las Selvas del Soconusco, antes de que esta memoria se pierda.","PeriodicalId":154983,"journal":{"name":"Ethnoscientia - Brazilian Journal of Ethnobiology and Ethnoecology","volume":"56 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-09-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123249058","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-09-02DOI: 10.18542/ethnoscientia.v7i4.12772
Edgar Oswaldo Pineda Martínez, Paula Andrea Orozco Pineda
La amalgama de procesos y prácticas, que aglutina la investigación etnocientífca, posibilita una emergencia por delimitar las prácticas de ética e integridad científica sobre patrimonio biocultural para la generación de justicia social, sostenibilidad y democracia. Por tal razón, el presente artículo se basa en la experiencia y sistematización de una investigación de corte etnobotánico en plantas medicinales, con el fin de indagar sobre el papel protagónico de las epistemologías ancestrales como reivindicación del acervo patrimonial de riqueza biológica y cultural que poseen dichos pueblos a través de sus conocimientos tradicionales y desde esta forma, plantear un código de buenas prácticas para la colaboración etnocientífca y la conservación del patrimonio biocultural desde principios etnoecológicos que garanticen la justicia social.
{"title":"LA INTEGRIDAD CIENTÍFICA Y EL PATRIMONIO BIOCULTURAL DERIVADO DE LA INVESTIGACIÓN ETNOCIENTÍFICA COMO ELEMENTO DE JUSTICIA SOCIAL, SOSTENIBILIDAD Y DEMOCRACIA","authors":"Edgar Oswaldo Pineda Martínez, Paula Andrea Orozco Pineda","doi":"10.18542/ethnoscientia.v7i4.12772","DOIUrl":"https://doi.org/10.18542/ethnoscientia.v7i4.12772","url":null,"abstract":"La amalgama de procesos y prácticas, que aglutina la investigación etnocientífca, posibilita una emergencia por delimitar las prácticas de ética e integridad científica sobre patrimonio biocultural para la generación de justicia social, sostenibilidad y democracia. Por tal razón, el presente artículo se basa en la experiencia y sistematización de una investigación de corte etnobotánico en plantas medicinales, con el fin de indagar sobre el papel protagónico de las epistemologías ancestrales como reivindicación del acervo patrimonial de riqueza biológica y cultural que poseen dichos pueblos a través de sus conocimientos tradicionales y desde esta forma, plantear un código de buenas prácticas para la colaboración etnocientífca y la conservación del patrimonio biocultural desde principios etnoecológicos que garanticen la justicia social.","PeriodicalId":154983,"journal":{"name":"Ethnoscientia - Brazilian Journal of Ethnobiology and Ethnoecology","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-09-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131157265","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-09-02DOI: 10.18542/ethnoscientia.v7i4.12773
L. L. Bricalli, Fabiane De Souza Correia, Joelma De Carvalho Barbosa, Nathália Messina Zouain
Em virtude da pandemia instalada em todas as partes do mundo pelo Covid-19, as relações comerciais sofreram muitas mudanças. O avanço das tecnologias digitais que permitem a comunicação instantânea e em tempo real independente da distância geográfica onde estão as pessoas, mudaram diversas atividades cotidianas, dentre elas, a forma de comprar e vender. No caso da agricultura, a venda direta dos produtos agrícolas aos consumidores finais, através das redes sociais, emerge como uma nova forma de negócio rural. Entretanto, a aproximação entre as partes interessadas ocorre, na maioria das vezes, de maneira informal, cabendo aos produtores e consumidores a tarefa de “se encontrarem” para comercializar. Nesse sentido, o que o projeto se propôs foi atuar como agente articulador dessas duas pontas para que essa aproximação fosse facilitada. Para tanto, foi desenvolvida uma metodologia de Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER) com o objetivo de criar uma plataforma digital (aplicativo e site) que permitisse que esses negócios fossem realizados com mais rapidez e credibilidade. A área de pesquisa os locais que já têm produtores e consumidores capazes de atender a essa nova dinâmica do mercado. Assim foram escolhidos os oito municípios que possuem Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar de Pequeno Porte (SUSAF) e incluídos outros quatro devido à proximidade da Região Grande Vitória, onde está localizada a maioria dos consumidores do Estado do Espírito Santo.
{"title":"FEIRA NA PALMA DA MÃO: UMA PLATAFORMA DIGITAL PARA A VENDA DIRETA DOS PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR","authors":"L. L. Bricalli, Fabiane De Souza Correia, Joelma De Carvalho Barbosa, Nathália Messina Zouain","doi":"10.18542/ethnoscientia.v7i4.12773","DOIUrl":"https://doi.org/10.18542/ethnoscientia.v7i4.12773","url":null,"abstract":"Em virtude da pandemia instalada em todas as partes do mundo pelo Covid-19, as relações comerciais sofreram muitas mudanças. O avanço das tecnologias digitais que permitem a comunicação instantânea e em tempo real independente da distância geográfica onde estão as pessoas, mudaram diversas atividades cotidianas, dentre elas, a forma de comprar e vender. No caso da agricultura, a venda direta dos produtos agrícolas aos consumidores finais, através das redes sociais, emerge como uma nova forma de negócio rural. Entretanto, a aproximação entre as partes interessadas ocorre, na maioria das vezes, de maneira informal, cabendo aos produtores e consumidores a tarefa de “se encontrarem” para comercializar. Nesse sentido, o que o projeto se propôs foi atuar como agente articulador dessas duas pontas para que essa aproximação fosse facilitada. Para tanto, foi desenvolvida uma metodologia de Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER) com o objetivo de criar uma plataforma digital (aplicativo e site) que permitisse que esses negócios fossem realizados com mais rapidez e credibilidade. A área de pesquisa os locais que já têm produtores e consumidores capazes de atender a essa nova dinâmica do mercado. Assim foram escolhidos os oito municípios que possuem Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar de Pequeno Porte (SUSAF) e incluídos outros quatro devido à proximidade da Região Grande Vitória, onde está localizada a maioria dos consumidores do Estado do Espírito Santo.","PeriodicalId":154983,"journal":{"name":"Ethnoscientia - Brazilian Journal of Ethnobiology and Ethnoecology","volume":"26 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-09-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125611036","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-09-02DOI: 10.18542/ethnoscientia.v7i4.12771
Thiago da Silva Dias
A proposta desta comunicação é socializar o processo de pesquisa-ação concebido e desenvolvido no contexto de formação de professores(as) do curso de Licenciatura em Educação do Campo com habilitação em Ciências da Natureza da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB). A partir dos pressupostos da Pedagogia da Alternância, da Agroecologia e da Etnoecologia, atravessados pela pandemia de Covid-19, foi possível desenvolver coletivamente um projeto de ensino por investigação que resultou na elaboração e socialização de materiais educomunicativos para as escolas do campo - vídeo documentário sobre a bata do feijão, podcast sobre o manejo agroecológico da mandioca e herbário didático virtual, dentre outros. A mobilização dos saberes agroecológicos no contexto do referido projeto estabelece um diálogo propositivo levando em consideração que a formação por área de conhecimento na Educação do Campo objetiva contribuir com novas estratégias de seleção de conteúdos, o que torna a Agroecologia e os modos de apropriação dos agroecossistemas elementos primordiais para análise, planejamento e orientação pedagógica.
{"title":"SABERES AGROECOLÓGICOS E ETNOECOLOGIA NA EDUCAÇÃO DO CAMPO EM TEMPOS DE PANDEMIA","authors":"Thiago da Silva Dias","doi":"10.18542/ethnoscientia.v7i4.12771","DOIUrl":"https://doi.org/10.18542/ethnoscientia.v7i4.12771","url":null,"abstract":"A proposta desta comunicação é socializar o processo de pesquisa-ação concebido e desenvolvido no contexto de formação de professores(as) do curso de Licenciatura em Educação do Campo com habilitação em Ciências da Natureza da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB). A partir dos pressupostos da Pedagogia da Alternância, da Agroecologia e da Etnoecologia, atravessados pela pandemia de Covid-19, foi possível desenvolver coletivamente um projeto de ensino por investigação que resultou na elaboração e socialização de materiais educomunicativos para as escolas do campo - vídeo documentário sobre a bata do feijão, podcast sobre o manejo agroecológico da mandioca e herbário didático virtual, dentre outros. A mobilização dos saberes agroecológicos no contexto do referido projeto estabelece um diálogo propositivo levando em consideração que a formação por área de conhecimento na Educação do Campo objetiva contribuir com novas estratégias de seleção de conteúdos, o que torna a Agroecologia e os modos de apropriação dos agroecossistemas elementos primordiais para análise, planejamento e orientação pedagógica.","PeriodicalId":154983,"journal":{"name":"Ethnoscientia - Brazilian Journal of Ethnobiology and Ethnoecology","volume":"28 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-09-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127905135","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-09-02DOI: 10.18542/ethnoscientia.v7i4.12776
Tomaz Ribeiro Lanza, Lin Chau Ming, M. Haverroth, Almecina Balbino Ferreira
O presente trabalho teve como objetivo caracterizar os sistemas de cultivo e práticas agrícolas utilizados pelas famílias da Terra Indígena Kaxinawá de Nova Olinda (TIKNO), localizada no município de Feijó, Acre, Brasil. A pesquisa foi realizada entre 2016 e 2020, onde foram realizadas entrevistas semiestruturadas e visitas nas áreas de produção de 35 famílias da terra indígena. Os dados coletados foram processados e avaliados por meio de análises descritivas e qualitativas, caracterizando-se quatro principais sistemas de cultivo: roçado tradicional, bananal, cultivo de praia e quintal agroflorestal, cada um com características técnicas, econômicas e culturais particulares. Foram descritas as etapas de preparo de cada um dos sistemas de cultivo, a época do ano mais adequada para cada etapa e as principais culturas agrícolas presentes em cada sistema. Foi possível identificar uma complexa rede de conhecimentos associados à agricultura e gestão da agrobiodiversidade pelas famílias da TIKNO, alinhados a um profundo conhecimento dos aspectos ecológicos locais e da cosmovisão dessa população. Concluiu-se que essas práticas e sistemas agrícolas essencialmente agroecológicos contribuem significativamente para a manutenção da biodiversidade local e soberania alimentar dessas famílias, bem como para a preservação dos conhecimentos tradicionais associados e conservação da biodiversidade regional.
{"title":"AGRICULTURA TRADICIONAL AMAZÔNICA: SISTEMAS DE CULTIVO HUNI KUI DA TERRA INDÍGENA KAXINAWÁ DE NOVA OLINDA, ACRE, BRASIL.","authors":"Tomaz Ribeiro Lanza, Lin Chau Ming, M. Haverroth, Almecina Balbino Ferreira","doi":"10.18542/ethnoscientia.v7i4.12776","DOIUrl":"https://doi.org/10.18542/ethnoscientia.v7i4.12776","url":null,"abstract":"O presente trabalho teve como objetivo caracterizar os sistemas de cultivo e práticas agrícolas utilizados pelas famílias da Terra Indígena Kaxinawá de Nova Olinda (TIKNO), localizada no município de Feijó, Acre, Brasil. A pesquisa foi realizada entre 2016 e 2020, onde foram realizadas entrevistas semiestruturadas e visitas nas áreas de produção de 35 famílias da terra indígena. Os dados coletados foram processados e avaliados por meio de análises descritivas e qualitativas, caracterizando-se quatro principais sistemas de cultivo: roçado tradicional, bananal, cultivo de praia e quintal agroflorestal, cada um com características técnicas, econômicas e culturais particulares. Foram descritas as etapas de preparo de cada um dos sistemas de cultivo, a época do ano mais adequada para cada etapa e as principais culturas agrícolas presentes em cada sistema. Foi possível identificar uma complexa rede de conhecimentos associados à agricultura e gestão da agrobiodiversidade pelas famílias da TIKNO, alinhados a um profundo conhecimento dos aspectos ecológicos locais e da cosmovisão dessa população. Concluiu-se que essas práticas e sistemas agrícolas essencialmente agroecológicos contribuem significativamente para a manutenção da biodiversidade local e soberania alimentar dessas famílias, bem como para a preservação dos conhecimentos tradicionais associados e conservação da biodiversidade regional.","PeriodicalId":154983,"journal":{"name":"Ethnoscientia - Brazilian Journal of Ethnobiology and Ethnoecology","volume":"69 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-09-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116147782","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-09-02DOI: 10.18542/ethnoscientia.v7i4.12774
Jaynne Da Silva Quanz, Carla Giovana Souza Rocha, M. Silva, E. Silva
O objetivo é refletir sobre as concepções e práticas agroecológicas de camponeses, para propor metodologias que visem aprimorar ações educativas agroecológicas na região da Transamazônica, Sudoeste do estado do Pará. A abordagem foi de pesquisa qualitativa, e a técnica de produção de dados foi reunião com grupo focal. Na reunião organizada na comunidade São João XXIII localizada no município de Uruará, e foi mediada por estudantes e professora do curso de Licenciatura em Educação do Campo, na qual foram discutidos o conceito, princípios e práticas agroecológicas, pela perspectiva teórica e dos saberes dos camponeses e camponesas presentes. Diante das informações trocadas foi percebido que a contaminação por agrotóxicos é um dos problemas socioambientais da agricultura convencional mais mencionado pelos agricultores. Outro fator importante identificado foi o papel fundamental da mulher na manutenção de práticas agroecológicas por terem maior preocupação com a qualidade dos alimentos e com a saúde. Foi verificado pelos próprios agricultores que os mesmos adotavam práticas agroecológicas que estão desaparecendo devido à imposição de outras tecnologias pelo mercado e pela desvalorização dos conhecimentos ditos tradicionais.
{"title":"TROCAS DE EXPERIÊNCIAS E SABERES SOBRE AGROECOLOGIA NA COMUNIDADE SÃO JOÃO XXIII, URUARÁ, BRASIL","authors":"Jaynne Da Silva Quanz, Carla Giovana Souza Rocha, M. Silva, E. Silva","doi":"10.18542/ethnoscientia.v7i4.12774","DOIUrl":"https://doi.org/10.18542/ethnoscientia.v7i4.12774","url":null,"abstract":"O objetivo é refletir sobre as concepções e práticas agroecológicas de camponeses, para propor metodologias que visem aprimorar ações educativas agroecológicas na região da Transamazônica, Sudoeste do estado do Pará. A abordagem foi de pesquisa qualitativa, e a técnica de produção de dados foi reunião com grupo focal. Na reunião organizada na comunidade São João XXIII localizada no município de Uruará, e foi mediada por estudantes e professora do curso de Licenciatura em Educação do Campo, na qual foram discutidos o conceito, princípios e práticas agroecológicas, pela perspectiva teórica e dos saberes dos camponeses e camponesas presentes. Diante das informações trocadas foi percebido que a contaminação por agrotóxicos é um dos problemas socioambientais da agricultura convencional mais mencionado pelos agricultores. Outro fator importante identificado foi o papel fundamental da mulher na manutenção de práticas agroecológicas por terem maior preocupação com a qualidade dos alimentos e com a saúde. Foi verificado pelos próprios agricultores que os mesmos adotavam práticas agroecológicas que estão desaparecendo devido à imposição de outras tecnologias pelo mercado e pela desvalorização dos conhecimentos ditos tradicionais.","PeriodicalId":154983,"journal":{"name":"Ethnoscientia - Brazilian Journal of Ethnobiology and Ethnoecology","volume":"65 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-09-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115258558","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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