María Guadalupe Trigueros Gordillo, Cristina Ceballos Hernández, Inmaculada Valderrama Almendro
La Escuela Internacional de Posgrado de la Universidad de Sevilla (EIP) (https://eip.us.es/) tiene por objeto potenciar e impulsar los títulos de máster con un marcado carácter internacional, interdisciplinar y transversal, y siempre de forma alineada con las estrategias académicas, de investigación e internacionalización de la Universidad de Sevilla. En este recurso se presenta la EIP, y de forma breve, algunos de los títulos que en ella pueden cursarse. Tanto para estudiantes nacionales como extranjeros, esta animación resulta de interés, al detallarse información administrativa importante para el acceso, así como otras cuestiones relacionadas con el desarrollo de los másteres que se imparten en este centro. Este recurso tiene una función de orientación al alumnado. Está dirigido a toda persona interesada en cursar estudios de máster en la Universidad de Sevilla y, en concreto, en la Escuela Internacional de Posgrado (EIP). Su función es presentar la EIP, centro responsable de la impartición de una amplia oferta de másteres pertenecientes a distintas áreas de conocimiento. Son títulos que tienen un marcado carácter internacional, interdisciplinar y transversal siendo estratégicos en nuestra Universidad. Se detalla el proceso de preinscripción, matrícula, modificaciones, incorporación de estudiantes extranjeros, acceso de becas y ayudas, expedición de certificados y títulos y otra información administrativa de interés.
{"title":"Información de interés para cursar las titulaciones de Máster de la Escuela Internacional de Posgrado","authors":"María Guadalupe Trigueros Gordillo, Cristina Ceballos Hernández, Inmaculada Valderrama Almendro","doi":"10.35466/vid2023n8021","DOIUrl":"https://doi.org/10.35466/vid2023n8021","url":null,"abstract":"La Escuela Internacional de Posgrado de la Universidad de Sevilla (EIP) (https://eip.us.es/) tiene por objeto potenciar e impulsar los títulos de máster con un marcado carácter internacional, interdisciplinar y transversal, y siempre de forma alineada con las estrategias académicas, de investigación e internacionalización de la Universidad de Sevilla. En este recurso se presenta la EIP, y de forma breve, algunos de los títulos que en ella pueden cursarse. Tanto para estudiantes nacionales como extranjeros, esta animación resulta de interés, al detallarse información administrativa importante para el acceso, así como otras cuestiones relacionadas con el desarrollo de los másteres que se imparten en este centro.\u0000\u0000Este recurso tiene una función de orientación al alumnado. Está dirigido a toda persona interesada en cursar estudios de máster en la Universidad de Sevilla y, en concreto, en la Escuela Internacional de Posgrado (EIP). Su función es presentar la EIP, centro responsable de la impartición de una amplia oferta de másteres pertenecientes a distintas áreas de conocimiento. Son títulos que tienen un marcado carácter internacional, interdisciplinar y transversal siendo estratégicos en nuestra Universidad. Se detalla el proceso de preinscripción, matrícula, modificaciones, incorporación de estudiantes extranjeros, acceso de becas y ayudas, expedición de certificados y títulos y otra información administrativa de interés.","PeriodicalId":43594,"journal":{"name":"Spal","volume":"87 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2023-06-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"74435826","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
P. Urban, Fátima Ángela Ternero Fernández, Raquel Astacio López, Juan Manuel Montes Martos, Jesús Cintas Físico
Un taller mecanizado es un espacio de trabajo en el que se está expuesto a ciertos riesgos, donde se manejan piezas pesadas, herramientas cortantes y productos abrasivos y/o tóxicos. Por ello, seguir buenas prácticas de seguridad en el taller es básico, no solo para minimizar los riesgos, sino también para mejorar la respuesta en caso de ocurrir cualquier percance. En este recurso didáctico se explican algunas de las claves que hay que seguir para garantizar la seguridad de un trabajador en el taller. En concreto, se explica la protección específica de los trabajadores, como, el uso de las gafas protectoras, bata, guantes, zapatos de trabajo, etc. También se explica cuál es el mantenimiento de un taller, como, la limpieza o el manejo con las herramientas. No se puede olvidar a conocer las etiquetas de seguridad de los equipos utilizados y los puntos de seguridad de un taller, como, el lugar de la alarma de incendio, de los extintores y de las señales de salida de emergencia. Por último, se explica el manejo correcto con los equipos de un taller mecanizado, como es el torno, la fresadora y el taladro, para evitar los posibles accidentes de trabajo y lesiones de los trabajadores. La función principal de este recurso didáctico es reunir, en un video audiovisual, todos los principales peligros, que un estudiante puede encontrar en un taller mecanizado. Todos los estudiantes tienen que conocer las buenas prácticas en un taller mecanizado antes de entrar en el taller y antes de empezar a trabajar con los diferentes equipos y manejar las diferentes herramientas. Además, el conocimiento básico de seguridad, que tiene que tener un estudiante, no es importante solo para su propia seguridad, sino que, también para la seguridad de las demás personas en su alrededor, como son los otros estudiantes, los profesores y los técnicos del taller. Este recurso didáctico es de gran interés para la formación de los estudiantes de ingenierías en general y, particularmente, para los estudiantes de la Escuela Politécnica Superior de la Universidad de Sevilla. El taller mecanizado, están utilizando, principalmente, los estudiantes de los grados de ingeniería mecánica, ingeniería eléctrica, ingeniería electrónica industrial y sus dobles grados correspondientes en las asignaturas de Procesos de fabricación y Tecnologías de fabricación mecánica.
{"title":"Seguridad de trabajo en un taller de mecanizado","authors":"P. Urban, Fátima Ángela Ternero Fernández, Raquel Astacio López, Juan Manuel Montes Martos, Jesús Cintas Físico","doi":"10.35466/vid2023n6957","DOIUrl":"https://doi.org/10.35466/vid2023n6957","url":null,"abstract":"Un taller mecanizado es un espacio de trabajo en el que se está expuesto a ciertos riesgos, donde se manejan piezas pesadas, herramientas cortantes y productos abrasivos y/o tóxicos. Por ello, seguir buenas prácticas de seguridad en el taller es básico, no solo para minimizar los riesgos, sino también para mejorar la respuesta en caso de ocurrir cualquier percance. En este recurso didáctico se explican algunas de las claves que hay que seguir para garantizar la seguridad de un trabajador en el taller. En concreto, se explica la protección específica de los trabajadores, como, el uso de las gafas protectoras, bata, guantes, zapatos de trabajo, etc. También se explica cuál es el mantenimiento de un taller, como, la limpieza o el manejo con las herramientas. No se puede olvidar a conocer las etiquetas de seguridad de los equipos utilizados y los puntos de seguridad de un taller, como, el lugar de la alarma de incendio, de los extintores y de las señales de salida de emergencia. Por último, se explica el manejo correcto con los equipos de un taller mecanizado, como es el torno, la fresadora y el taladro, para evitar los posibles accidentes de trabajo y lesiones de los trabajadores.\u0000\u0000La función principal de este recurso didáctico es reunir, en un video audiovisual, todos los principales peligros, que un estudiante puede encontrar en un taller mecanizado. Todos los estudiantes tienen que conocer las buenas prácticas en un taller mecanizado antes de entrar en el taller y antes de empezar a trabajar con los diferentes equipos y manejar las diferentes herramientas. Además, el conocimiento básico de seguridad, que tiene que tener un estudiante, no es importante solo para su propia seguridad, sino que, también para la seguridad de las demás personas en su alrededor, como son los otros estudiantes, los profesores y los técnicos del taller.\u0000\u0000Este recurso didáctico es de gran interés para la formación de los estudiantes de ingenierías en general y, particularmente, para los estudiantes de la Escuela Politécnica Superior de la Universidad de Sevilla. El taller mecanizado, están utilizando, principalmente, los estudiantes de los grados de ingeniería mecánica, ingeniería eléctrica, ingeniería electrónica industrial y sus dobles grados correspondientes en las asignaturas de Procesos de fabricación y Tecnologías de fabricación mecánica.","PeriodicalId":43594,"journal":{"name":"Spal","volume":"23 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2023-06-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"75455504","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
En esta práctica, se llevará a cabo la determinación del contenido en hidroximetilfurfural en una muestra de miel mediante un método espectrofotométrico empírico basado en la comparación de la absorbancia a dos longitudes de onda frente a una referencia tras la adición del reactivo de Carrez. Este recurso es un video didáctico sobre clases prácticas de laboratorio en la asignatura de Análisis de Alimentos. La miel contiene diferentes azúcares, sobre todo fructosa y glucosa, así como otras sustancias como ácidos orgánicos, enzimas y partículas sólidas derivadas de su recolección. El color de la miel puede tener desde un tono casi incoloro a un tono pardo oscuro. Puede tener una consistencia fluida, espesa o cristalizada. El sabor y el aroma pueden variar, pero derivan del origen vegetal. La deshidratación y la degradación térmica de los azúcares son reacciones de gran relevancia en los alimentos; son catalizadas por ácidos o bases y muchas reacciones son de beta eliminación. Las pentosas dan lugar a 2-furaldehído como principal producto de degradación, mientras que las hexosas dan lugar a 5-hidroximetil-2-furaldehído y otros compuestos como 2-hidroxiacetilfurano e isomatol (Whistler 1993). El 5-hidroximetil-2-furaldehído o Hidroximetilfurfural, más conocido como HMF, es un producto generado por la deshidratación de los azúcares. La miel recién extraída contiene muy poca cantidad de HMF y, si es almacenada a una temperatura media de 12 a 15 ºC, el aumento anual del contenido de HMF es mínimo (Valori, y col, 2000). La acción del calor sobre la miel produce alteraciones o destrucción de los componentes, sensibles al calor, en forma total o parcial, de acuerdo a la intensidad del calentamiento que ella sufre. Los niveles de HMF aumentan significativamente cuando la miel es sometida a tratamientos térmicos inadecuados. La exigencia equívoca del consumidor de querer adquirir miel líquida, obliga a quienes comercializan este producto a licuarla (cuando se azucara o cristaliza); el alto porcentaje de glucosa (34 - 36 %) que contiene la miel hace que la misma forme una solución sobresaturada respecto de este azúcar, el cual tiende a separarse en forma de cristales, de modo que la tendencia de la miel a cristalizar es una propiedad natural. Para evitar tal proceso se aplica calor para poder ser presentada a la venta como un producto de aspecto líquido; con todos estos calentamientos, la miel se deteriora, perdiendo sus mejores virtudes. Ni el néctar ni las mieles frescas contienen HMF, por consiguiente este compuesto no es una propiedad intrínseca de la miel. Tampoco permite usarlo como medio para determinar el origen botánico, pero sí es un método excelente para apreciar la calidad y frescura de la miel. Este factor de calidad es determinante, condicionado por el pH y la temperatura de almacenamiento. Algunas federaciones europeas (Alemania, Bélgica, Italia, Austria, España) comercializan las mieles que no posean un máximo de 15 mg/kg de HMF; el merca
在本实践中，蜂蜜样品中羟甲基糠醛含量的测定是通过经验分光光度法进行的，该分光光度法是在加入Carrez试剂后，比较两个波长与参比的吸光度。这个资源是一个关于食品分析学科的实践实验室课程的教学视频。蜂蜜含有不同的糖，主要是果糖和葡萄糖，以及其他物质，如有机酸、酶和从采集中获得的固体颗粒。蜂蜜的颜色可以从几乎无色到深棕色。它可以是液体的、厚的或结晶的稠度。味道和香气可能有所不同，但它们来自蔬菜来源。糖的脱水和热降解是食品中非常重要的反应;它们被酸或碱催化，许多反应是-消除反应。戊糖产生2-呋喃醛作为主要降解产物，而己糖产生5-羟甲基-2-呋喃醛和其他化合物，如2-羟基乙酰呋喃和异马酚(Whistler 1993)。5-羟甲基-2-糠醛或羟甲基糠醛，更广为人知的是HMF，是糖脱水产生的产物。新提取的蜂蜜含有很少的HMF，如果储存在平均温度12 - 15°C, HMF含量的年增长率是最小的(Valori, et al, 2000)。热对蜂蜜的作用使对热敏感的成分全部或部分发生改变或破坏，这取决于蜂蜜所经历的加热强度。当蜂蜜经过不适当的热处理时，HMF水平显著提高。消费者对购买液体蜂蜜的模棱两可的要求迫使那些销售这种产品的人将其液化(当它变甜或结晶时);蜂蜜中葡萄糖的高比例(34 - 36%)使蜂蜜与这种糖形成过饱和溶液，这种糖倾向于以晶体的形式分离，因此蜂蜜结晶的倾向是一种自然特性。为了避免这种过程，对其进行加热，使其以液体形式呈现在销售中;当蜂蜜被加热时，它会变得更热。花蜜和新鲜蜂蜜都不含HMF，因此这种化合物不是蜂蜜的固有特性。它也不允许将其作为确定植物来源的一种手段，但它是评估蜂蜜质量和新鲜度的一种极好的方法。这个质量因素是决定性的，受pH值和储存温度的影响。一些欧洲联盟(德国、比利时、意大利、奥地利、西班牙)销售的蜂蜜中HMF含量不超过15毫克/公斤;国际市场已经确定，每公斤蜂蜜的最高40毫克是令人满意的。在国际上，来自气候较温暖的热带国家的蜂蜜的最高允许含量高达80毫克/公斤(Bogdanov等人，1999年)。
{"title":"Determinación de hidroximetilfurfural en miel","authors":"María Dolores Ramos Payán","doi":"10.35466/vid2023n8078","DOIUrl":"https://doi.org/10.35466/vid2023n8078","url":null,"abstract":"En esta práctica, se llevará a cabo la determinación del contenido en hidroximetilfurfural en una muestra de miel mediante un método espectrofotométrico empírico basado en la comparación de la absorbancia a dos longitudes de onda frente a una referencia tras la adición del reactivo de Carrez.\u0000\u0000Este recurso es un video didáctico sobre clases prácticas de laboratorio en la asignatura de Análisis de Alimentos.\u0000\u0000La miel contiene diferentes azúcares, sobre todo fructosa y glucosa, así como otras sustancias como ácidos orgánicos, enzimas y partículas sólidas derivadas de su recolección. El color de la miel puede tener desde un tono casi incoloro a un tono pardo oscuro. Puede tener una consistencia fluida, espesa o cristalizada. El sabor y el aroma pueden variar, pero derivan del origen vegetal.\u0000\u0000La deshidratación y la degradación térmica de los azúcares son reacciones de gran relevancia en los alimentos; son catalizadas por ácidos o bases y muchas reacciones son de beta eliminación. Las pentosas dan lugar a 2-furaldehído como principal producto de degradación, mientras que las hexosas dan lugar a 5-hidroximetil-2-furaldehído y otros compuestos como 2-hidroxiacetilfurano e isomatol (Whistler 1993). El 5-hidroximetil-2-furaldehído o Hidroximetilfurfural, más conocido como HMF, es un producto generado por la deshidratación de los azúcares. La miel recién extraída contiene muy poca cantidad de HMF y, si es almacenada a una temperatura media de 12 a 15 ºC, el aumento anual del contenido de HMF es mínimo (Valori, y col, 2000). La acción del calor sobre la miel produce alteraciones o destrucción de los componentes, sensibles al calor, en forma total o parcial, de acuerdo a la intensidad del calentamiento que ella sufre. Los niveles de HMF aumentan significativamente cuando la miel es sometida a tratamientos térmicos inadecuados. La exigencia equívoca del consumidor de querer adquirir miel líquida, obliga a quienes comercializan este producto a licuarla (cuando se azucara o cristaliza); el alto porcentaje de glucosa (34 - 36 %) que contiene la miel hace que la misma forme una solución sobresaturada respecto de este azúcar, el cual tiende a separarse en forma de cristales, de modo que la tendencia de la miel a cristalizar es una propiedad natural. Para evitar tal proceso se aplica calor para poder ser presentada a la venta como un producto de aspecto líquido; con todos estos calentamientos, la miel se deteriora, perdiendo sus mejores virtudes.\u0000\u0000Ni el néctar ni las mieles frescas contienen HMF, por consiguiente este compuesto no es una propiedad intrínseca de la miel. Tampoco permite usarlo como medio para determinar el origen botánico, pero sí es un método excelente para apreciar la calidad y frescura de la miel.\u0000\u0000Este factor de calidad es determinante, condicionado por el pH y la temperatura de almacenamiento. Algunas federaciones europeas (Alemania, Bélgica, Italia, Austria, España) comercializan las mieles que no posean un máximo de 15 mg/kg de HMF; el merca","PeriodicalId":43594,"journal":{"name":"Spal","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2023-06-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"79403389","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
En esta práctica, se llevará a cabo la determinación del contenido en proteínas en una muestra de galleta mediante digestión Kjeldahl, destilación del amoniaco producido sobre ácido bórico y valoración con ácido sulfúrico. El método Kjeldahl consiste en la digestión de la muestra con ácido sulfúrico a ebullición, en presencia de un catalizador, que convierte el nitrógeno orgánico en amonio. Con la adición de un exceso de hidróxido sódico, el ion amonio se libera en forma de amoníaco, que se destila y recoge sobre ácido bórico. El borato equivalente producido se valora con ácido sulfúrico estandarizado. El contenido de proteínas de un alimento se puede calcular basándose en la relación existente entre la proteína y el nitrógeno orgánico que contiene un alimento específico. En el caso de las galletas, el factor estándar de conversión es 6,25. Mejora en la compresión y realización de los casos prácticos de laboratorio. Destrezas en el empleo de técnicas analíticas cuantitativas.
{"title":"Determinación de proteínas en galleta por el método Kjeldahl","authors":"María Dolores Ramos Payán","doi":"10.35466/vid2023n7448","DOIUrl":"https://doi.org/10.35466/vid2023n7448","url":null,"abstract":"En esta práctica, se llevará a cabo la determinación del contenido en proteínas en una muestra de galleta mediante digestión Kjeldahl, destilación del amoniaco producido sobre ácido bórico y valoración con ácido sulfúrico.\u0000\u0000El método Kjeldahl consiste en la digestión de la muestra con ácido sulfúrico a ebullición, en presencia de un catalizador, que convierte el nitrógeno orgánico en amonio. Con la adición de un exceso de hidróxido sódico, el ion amonio se libera en forma de amoníaco, que se destila y recoge sobre ácido bórico. El borato equivalente producido se valora con ácido sulfúrico estandarizado. El contenido de proteínas de un alimento se puede calcular\u0000basándose en la relación existente entre la proteína y el nitrógeno orgánico que contiene un alimento específico. En el caso de las galletas, el factor estándar de conversión es 6,25.\u0000\u0000Mejora en la compresión y realización de los casos prácticos de laboratorio. Destrezas en el empleo de técnicas analíticas cuantitativas.","PeriodicalId":43594,"journal":{"name":"Spal","volume":"38 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2023-06-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"81081533","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Adamantia Zerva, Eva Pich Ponce, Natalia Vela Ameneiro
En esta serie de Vídeos Didácticos Lingüísticos nos dirigimos a un amplio público de estudiantes de francés desde los niveles principiantes hasta los avanzados (A1-C1) que están cursando sus estudios en la Universidad de Sevilla en el Grado de Estudios franceses, en los otros Grados de Filología (en Estudios Ingleses, en Lengua y Literatura Alemanas, en Estudios Árabes e Islámicos, en Filología Hispánica, en Filología Clásica y los Doble Grados con Educación Primaria), en el Grado en Turismo, en el Instituto de Idiomas de la US. Asimismo, los recursos pueden ser aprovechados por cualquier otro miembro de la comunidad universitaria con vistas a la acreditación del nivel de un idioma extranjero, el francés, que sigue contando con un lugar destacado en las relaciones internacionales. Los contenidos de los vídeos se centran en distintas áreas de dificultad contrastiva en las que se constatan disimetrías fonéticas, gramaticales, léxicas o pragmáticas entre el francés y el español. La innovación se centra en 4 líneas principales: 1) El alumnado como punto de partida: los contenidos se han seleccionado a partir de las dificultades recurrentes y reales de los estudiantes, constatadas durante los proyectos previos mencionados en el apartado de "Antecedentes". Así, los vídeos no desarrollan puntos fonéticos, gramaticales, léxicos o pragmáticos de los temarios de las asignaturas, sino que se centran en la corrección de errores puntuales y corrientes relacionados estos contenidos para ayudar a los estudiantes a identificarlos, corregirlos al principio de sus estudios y, así, prevenir su fosilización. Al mismo tiempo, se transmite implícitamente un concepto del error como elemento consustancial al proceso de aprendizaje al que cualquier estudiante puede enfrentarse, y que superará con éxito. 2) Dotar de recursos para el aprendizaje autónomo: además de dar a conocer el Centro APLA (Aprendizaje Lingüístico Autónomo) de la Facultad de Filología (https://filologia.us.es/estudiantes/centro-apla/), los guiones de los vídeos no solo ofrecen orientaciones bibliográficas concretas, sino también sugerencias para aprender a encontrar los trucos que faciliten el trabajo autónomo de cada contenido. 3) Las nuevas tecnologías al servicio del aprendizaje: pretendemos facilitar el acceso a la información mediante soportes que, hemos podido comprobar, resultan más reconocibles y familiares para el alumnado, lo que abre nuevas posibilidades de actuación que van desde la motivación hacia los recursos más tradicionales y a veces menos conocidos (bibliotecas, impresos...) hasta el desarrollo de útiles tecnológicos más avanzados, cuyo dominio actualizado es fundamental para el alumnado y el profesorado de nuestros tiempos. 4) Las redes sociales al servicio de la mejora docente: el material está diseñado de forma que, una vez publicado, su impacto y su utilidad pueden ser cíclicamente revisados y mejorados a través de las funcionalidades interactivas de las redes sociales.
{"title":"Attention, hispanophones! Si dices \"buenas noches\" no digas \"bonne nuit\".","authors":"Adamantia Zerva, Eva Pich Ponce, Natalia Vela Ameneiro","doi":"10.35466/vid2023n7725","DOIUrl":"https://doi.org/10.35466/vid2023n7725","url":null,"abstract":"En esta serie de Vídeos Didácticos Lingüísticos nos dirigimos a un amplio público de estudiantes de francés desde los niveles principiantes hasta los avanzados (A1-C1) que están cursando sus estudios en la Universidad de Sevilla en el Grado de Estudios franceses, en los otros Grados de Filología (en Estudios Ingleses, en Lengua y Literatura Alemanas, en Estudios Árabes e Islámicos, en Filología Hispánica, en Filología Clásica y los Doble Grados con Educación Primaria), en el Grado en Turismo, en el Instituto de Idiomas de la US. Asimismo, los recursos pueden ser aprovechados por cualquier otro miembro de la comunidad universitaria con vistas a la acreditación del nivel de un idioma extranjero, el francés, que sigue contando con un lugar destacado en las relaciones internacionales. Los contenidos de los vídeos se centran en distintas áreas de dificultad contrastiva en las que se constatan disimetrías fonéticas, gramaticales, léxicas o pragmáticas entre el francés y el español. La innovación se centra en 4 líneas principales: 1) El alumnado como punto de partida: los contenidos se han seleccionado a partir de las dificultades recurrentes y reales de los estudiantes, constatadas durante los proyectos previos mencionados en el apartado de \"Antecedentes\". Así, los vídeos no desarrollan puntos fonéticos, gramaticales, léxicos o pragmáticos de los temarios de las asignaturas, sino que se centran en la corrección de errores puntuales y corrientes relacionados estos contenidos para ayudar a los estudiantes a identificarlos, corregirlos al principio de sus estudios y, así, prevenir su fosilización. Al mismo tiempo, se transmite implícitamente un concepto del error como elemento consustancial al proceso de aprendizaje al que cualquier estudiante puede enfrentarse, y que superará con éxito. 2) Dotar de recursos para el aprendizaje autónomo: además de dar a conocer el Centro APLA (Aprendizaje Lingüístico Autónomo) de la Facultad de Filología (https://filologia.us.es/estudiantes/centro-apla/), los guiones de los vídeos no solo ofrecen orientaciones bibliográficas concretas, sino también sugerencias para aprender a encontrar los trucos que faciliten el trabajo autónomo de cada contenido. 3) Las nuevas tecnologías al servicio del aprendizaje: pretendemos facilitar el acceso a la información mediante soportes que, hemos podido comprobar, resultan más reconocibles y familiares para el alumnado, lo que abre nuevas posibilidades de actuación que van desde la motivación hacia los recursos más tradicionales y a veces menos conocidos (bibliotecas, impresos...) hasta el desarrollo de útiles tecnológicos más avanzados, cuyo dominio actualizado es fundamental para el alumnado y el profesorado de nuestros tiempos. 4) Las redes sociales al servicio de la mejora docente: el material está diseñado de forma que, una vez publicado, su impacto y su utilidad pueden ser cíclicamente revisados y mejorados a través de las funcionalidades interactivas de las redes sociales.","PeriodicalId":43594,"journal":{"name":"Spal","volume":"10 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136355410","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Adamantía Zerva, Eva Pich Ponce, Natalia Vela Ameneiro
En esta serie de Vídeos Didácticos Lingüísticos nos dirigimos a un amplio público de estudiantes de francés desde los niveles principiantes hasta los avanzados (A1-C1) que están cursando sus estudios en la Universidad de Sevilla en el Grado de Estudios franceses, en los otros Grados de Filología (en Estudios Ingleses, en Lengua y Literatura Alemanas, en Estudios Árabes e Islámicos, en Filología Hispánica, en Filología Clásica y los Doble Grados con Educación Primaria), en el Grado en Turismo, en el Instituto de Idiomas de la US. Asimismo, los recursos pueden ser aprovechados por cualquier otro miembro de la comunidad universitaria con vistas a la acreditación del nivel de un idioma extranjero, el francés, que sigue contando con un lugar destacado en las relaciones internacionales. Los contenidos de los vídeos se centran en distintas áreas de dificultad contrastiva en las que se constatan disimetrías fonéticas, gramaticales, léxicas o pragmáticas entre el francés y el español. La innovación se centra en 4 líneas principales: 1) El alumnado como punto de partida: los contenidos se han seleccionado a partir de las dificultades recurrentes y reales de los estudiantes, constatadas durante los proyectos previos mencionados en el apartado de "Antecedentes". Así, los vídeos no desarrollan puntos fonéticos, gramaticales, léxicos o pragmáticos de los temarios de las asignaturas, sino que se centran en la corrección de errores puntuales y corrientes relacionados estos contenidos para ayudar a los estudiantes a identificarlos, corregirlos al principio de sus estudios y, así, prevenir su fosilización. Al mismo tiempo, se transmite implícitamente un concepto del error como elemento consustancial al proceso de aprendizaje al que cualquier estudiante puede enfrentarse, y que superará con éxito. 2) Dotar de recursos para el aprendizaje autónomo: además de dar a conocer el Centro APLA (Aprendizaje Lingüístico Autónomo) de la Facultad de Filología (https://filologia.us.es/estudiantes/centro-apla/), los guiones de los vídeos no solo ofrecen orientaciones bibliográficas concretas, sino también sugerencias para aprender a encontrar los trucos que faciliten el trabajo autónomo de cada contenido. 3) Las nuevas tecnologías al servicio del aprendizaje: pretendemos facilitar el acceso a la información mediante soportes que, hemos podido comprobar, resultan más reconocibles y familiares para el alumnado, lo que abre nuevas posibilidades de actuación que van desde la motivación hacia los recursos más tradicionales y a veces menos conocidos (bibliotecas, impresos...) hasta el desarrollo de útiles tecnológicos más avanzados, cuyo dominio actualizado es fundamental para el alumnado y el profesorado de nuestros tiempos. 4) Las redes sociales al servicio de la mejora docente: el material está diseñado de forma que, una vez publicado, su impacto y su utilidad pueden ser cíclicamente revisados y mejorados a través de las funcionalidades interactivas de las redes sociales.
{"title":"Attention, hispanophones! Descubre más sobre... Los saludos en francés","authors":"Adamantía Zerva, Eva Pich Ponce, Natalia Vela Ameneiro","doi":"10.35466/vid2023n7726","DOIUrl":"https://doi.org/10.35466/vid2023n7726","url":null,"abstract":"En esta serie de Vídeos Didácticos Lingüísticos nos dirigimos a un amplio público de estudiantes de francés desde los niveles principiantes hasta los avanzados (A1-C1) que están cursando sus estudios en la Universidad de Sevilla en el Grado de Estudios franceses, en los otros Grados de Filología (en Estudios Ingleses, en Lengua y Literatura Alemanas, en Estudios Árabes e Islámicos, en Filología Hispánica, en Filología Clásica y los Doble Grados con Educación Primaria), en el Grado en Turismo, en el Instituto de Idiomas de la US. Asimismo, los recursos pueden ser aprovechados por cualquier otro miembro de la comunidad universitaria con vistas a la acreditación del nivel de un idioma extranjero, el francés, que sigue contando con un lugar destacado en las relaciones internacionales. Los contenidos de los vídeos se centran en distintas áreas de dificultad contrastiva en las que se constatan disimetrías fonéticas, gramaticales, léxicas o pragmáticas entre el francés y el español.\u0000\u0000La innovación se centra en 4 líneas principales:\u00001) El alumnado como punto de partida: los contenidos se han seleccionado a partir de las dificultades recurrentes y reales de los estudiantes, constatadas durante los proyectos previos mencionados en el apartado de \"Antecedentes\". Así, los vídeos no desarrollan puntos fonéticos, gramaticales, léxicos o pragmáticos de los temarios de las asignaturas, sino que se centran en la corrección de errores puntuales y corrientes relacionados estos contenidos para ayudar a los estudiantes a identificarlos, corregirlos al principio de sus estudios y, así, prevenir su fosilización. Al mismo tiempo, se transmite implícitamente un concepto del error como elemento consustancial al proceso de aprendizaje al que cualquier estudiante puede enfrentarse, y que superará con éxito.\u00002) Dotar de recursos para el aprendizaje autónomo: además de dar a conocer el Centro APLA (Aprendizaje Lingüístico Autónomo) de la Facultad de Filología (https://filologia.us.es/estudiantes/centro-apla/), los guiones de los vídeos no solo ofrecen orientaciones bibliográficas concretas, sino también sugerencias para aprender a encontrar los trucos que faciliten el trabajo autónomo de cada contenido.\u00003) Las nuevas tecnologías al servicio del aprendizaje: pretendemos facilitar el acceso a la información mediante soportes que, hemos podido comprobar, resultan más reconocibles y familiares para el alumnado, lo que abre nuevas posibilidades de actuación que van desde la motivación hacia los recursos más tradicionales y a veces menos conocidos (bibliotecas, impresos...) hasta el desarrollo de útiles tecnológicos más avanzados, cuyo dominio actualizado es fundamental para el alumnado y el profesorado de nuestros tiempos.\u0000\u00004) Las redes sociales al servicio de la mejora docente: el material está diseñado de forma que, una vez publicado, su impacto y su utilidad pueden ser cíclicamente revisados y mejorados a través de las funcionalidades interactivas de las redes sociales.","PeriodicalId":43594,"journal":{"name":"Spal","volume":"53 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2023-06-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"86284841","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Javier Sánchez-Rivas García, María del Pópulo Pablo-Romero Gil-Delgado, Francisco Sánchez del Cubo
Explicación macroeconómica del modelo renta gasto, y el equilibrio en una economía sencilla en inglés adaptado las disfunciones visuales del alumnado. Dentro de las tecnologías multimedia, el uso de audios (como material de enseñanza) ha atraído la atención de los docentes debido a sus beneficios para el aprendizaje, tanto en términos de atención como de motivación de los estudiantes (Almobarraz, 2018; Brecht, 2012; Orús et al., 2016; entre otros). Entre los beneficios del aprendizaje, la literatura existente resalta los siguientes: 1) permite un proceso de aprendizaje más flexible temporal y espacial; 2) representa un ahorro en costes y tiempo tanto para los estudiantes como para las instituciones educativas; 3) mejora la autonomía del estudiante en el proceso de aprendizaje; y 4) promueve el aprendizaje colaborativo y bajo demanda. Actualmente se está realizando un testeo con el alumnado con disfunciones visuales de la Asignatura de Economía II del Grado de Turismo que culminará con una comparativa de las notas en el curso anterior a la puesta a disposición del mismo del material preparado. Se espera que las calificaciones sean superiores con el uso de esta locución.
{"title":"The income-expenditure model: consumption and equilibrium in a simple economy (podcast)","authors":"Javier Sánchez-Rivas García, María del Pópulo Pablo-Romero Gil-Delgado, Francisco Sánchez del Cubo","doi":"10.35466/vid2023n8109","DOIUrl":"https://doi.org/10.35466/vid2023n8109","url":null,"abstract":"Explicación macroeconómica del modelo renta gasto, y el equilibrio en una economía sencilla en inglés adaptado las disfunciones visuales del alumnado. Dentro de las tecnologías multimedia, el uso de audios (como material de enseñanza) ha atraído la atención de los docentes debido a sus beneficios para el aprendizaje, tanto en términos de atención como de motivación de los estudiantes (Almobarraz, 2018; Brecht, 2012; Orús et al., 2016; entre otros). Entre los beneficios del aprendizaje, la literatura existente resalta los siguientes: 1) permite un proceso de aprendizaje más flexible temporal y espacial; 2) representa un ahorro en costes y tiempo tanto para los estudiantes como para las instituciones educativas; 3) mejora la autonomía del estudiante en el proceso de aprendizaje; y 4) promueve el aprendizaje colaborativo y bajo demanda. Actualmente se está realizando un testeo con el alumnado con disfunciones visuales de la Asignatura de Economía II del Grado de Turismo que culminará con una comparativa de las notas en el curso anterior a la puesta a disposición del mismo del material preparado. Se espera que las calificaciones sean superiores con el uso de esta locución.","PeriodicalId":43594,"journal":{"name":"Spal","volume":"116 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135421247","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Este polimedia forma parte de la segunda edición de la serie “Píldoras formativas geográficas”. En esta ocasión nos hemos acercado al fenómeno de las transformaciones comerciales y su vínculo con el turismo en la ciudad histórica. Se inicia con unas ideas y unos conceptos de partida. Prosigue con la presentación de los resultados de una investigación empírica sobre el fenómeno. Finalmente se abre un espacio de reflexión al respecto. Hemos abordado el fenómeno de las transformaciones comerciales y su vínculo con el turismo en la ciudad histórica. Se trata de uno de los temas más interesantes dentro de la Geografía del Turismo en los destinos urbanos, tema trabajado en diversas asignaturas del Grado en Turismo y asunto sobre el que giran diversas líneas de investigación de Geografía y Turismo. Este polimedia forma parte de la segunda edición de la serie “Píldoras formativas geográficas Recurso dirigido a estudiantes y especialistas en Geografía, especialmente aquellos interesados en la Geografía Urbana y en la Geografía del Turismo. El fenómeno se enmarca en un marco más general sobre la “turistificación” y la gentrificación en la ciudad histórica, temáticas con un magno desarrollo en la literatura científica. El análisis de las transformaciones comerciales (“ludificación”, “gourmetización”, “boutiquización”…) vinculadas al turismo (“turistización comercial”) tiene un desarrollo menor.
{"title":"Píldoras formativas geográficas: transformaciones comerciales y turismo en los centros históricos","authors":"Arsenio Villar Lama","doi":"10.35466/vid2023n8017","DOIUrl":"https://doi.org/10.35466/vid2023n8017","url":null,"abstract":"Este polimedia forma parte de la segunda edición de la serie “Píldoras formativas geográficas”. En esta ocasión nos hemos acercado al fenómeno de las transformaciones comerciales y su vínculo con el turismo en la ciudad histórica. Se inicia con unas ideas y unos conceptos de partida. Prosigue con la presentación de los resultados de una investigación empírica sobre el fenómeno. Finalmente se abre un espacio de reflexión al respecto.\u0000\u0000Hemos abordado el fenómeno de las transformaciones comerciales y su vínculo con el turismo en la ciudad histórica. Se trata de uno de los temas más interesantes dentro de la Geografía del Turismo en los destinos urbanos, tema trabajado en diversas asignaturas del Grado en Turismo y asunto sobre el que giran diversas líneas de investigación de Geografía y Turismo. Este polimedia forma parte de la segunda edición de la serie “Píldoras formativas geográficas\u0000Recurso dirigido a estudiantes y especialistas en Geografía, especialmente aquellos interesados en la Geografía Urbana y en la Geografía del Turismo.\u0000\u0000El fenómeno se enmarca en un marco más general sobre la “turistificación” y la gentrificación en la ciudad histórica, temáticas con un magno desarrollo en la literatura científica. El análisis de las transformaciones comerciales (“ludificación”, “gourmetización”, “boutiquización”…) vinculadas al turismo (“turistización comercial”) tiene un desarrollo menor.","PeriodicalId":43594,"journal":{"name":"Spal","volume":"102 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2023-06-16","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"86013344","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
En el vídeo tutorial se aborda la definición y diseño de la dimensión financiera de la rentabilidad de los accionistas. Así como, se explican las diferencias entre los dos tipos de rentabilidades: rentabilidad real de los accionista y rentabilidad esperada de los accionistas. También se aprovecha para exponer los conceptos después de impuestos y la aplicación de la Tasa Interna de Rentabilidad (TIR) a la dimensión financiera de la rentabilidad de los accionistas. Es idóneo para explicar la definición y diseño de la dimensión financiera de la rentabilidad de los accionistas. Así como, analizar las diferencias entre los dos tipos de rentabilidades: rentabilidad real de los accionista y rentabilidad esperada de los accionistas. También se aprovecha para explicar los conceptos después de impuestos y la aplicación de la Tasa Interna de Rentabilidad (TIR) a la dimensión financiera de la rentabilidad de los accionistas.
{"title":"Rentabilidad de los accionistas en el contexto de la evaluación de proyectos","authors":"Gema Albort Morant, Carmen Fernández Polvillo","doi":"10.35466/vid2023n8047","DOIUrl":"https://doi.org/10.35466/vid2023n8047","url":null,"abstract":"En el vídeo tutorial se aborda la definición y diseño de la dimensión financiera de la rentabilidad de los accionistas. Así como, se explican las diferencias entre los dos tipos de rentabilidades: rentabilidad real de los accionista y rentabilidad esperada de los accionistas. También se aprovecha para exponer los conceptos después de impuestos y la aplicación de la Tasa Interna de Rentabilidad (TIR) a la dimensión financiera de la rentabilidad de los accionistas.\u0000\u0000Es idóneo para explicar la definición y diseño de la dimensión financiera de la rentabilidad de los accionistas. Así como, analizar las diferencias entre los dos tipos de rentabilidades: rentabilidad real de los accionista y rentabilidad esperada de los accionistas. También se aprovecha para explicar los conceptos después de impuestos y la aplicación de la Tasa Interna de Rentabilidad (TIR) a la dimensión financiera de la rentabilidad de los accionistas.","PeriodicalId":43594,"journal":{"name":"Spal","volume":"78 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2023-06-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"80236045","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
En el vídeo se aborda el proceso teórico de resolución de un problema de optimización no lineal con restricción de igualdad. Material educativo para el alumnado de la asignatura de Matemáticas del Grado en Finanzas y Contabilidad y de la asignatura Matemáticas II del Grado en Administración y Dirección de Empresas de la Universidad de Sevilla y a sus respectivos dobles grados. También se dirige al alumnado de cualquier asignatura en la que se aborde la Programación Matemática y para cualquier persona interesada en la materia. En el recurso se explica cómo desarrollar el proceso de resolución de un problema de optimización no lineal de una función sujeta a restricciones de igualdad. En el desarrollo se define la función de Lagrange, a la que se aplica la condición necesaria de primer orden para identificar sus puntos críticos. También se definen los multiplicadores de Lagrange. El proceso se estructura en torno a la verificación del Teorema de Weierstrass que permite afirmar la existencia de óptimos globales. Se explica cómo proceder en caso de que se verifiquen sus hipótesis, planteando la condición suficiente de optimalidad global (convexidad del problema), y se explica cómo clasificar los posibles óptimos en máximos o mínimos globales. Por último, si no se verifica esta condición se explica el proceso a seguir para aplicar la condición suficiente de optimalidad local. Con este recurso se pretende mostrar el desarrollo lógico de la resolución de problemas de optimización no lineal de funciones con restricciones de igualdad. Además, busca facilitar la comprensión de dicho proceso, justificando e identificando los Teoremas y Condiciones que se utilizan en dicha resolución.
{"title":"Resolución de problemas de optimización no lineales con restricciones de igualdad","authors":"Inmaculada Concepción Masero Moreno","doi":"10.35466/vid2023n8049","DOIUrl":"https://doi.org/10.35466/vid2023n8049","url":null,"abstract":"En el vídeo se aborda el proceso teórico de resolución de un problema de optimización no lineal con restricción de igualdad.\u0000\u0000Material educativo para el alumnado de la asignatura de Matemáticas del Grado en Finanzas y Contabilidad y de la asignatura Matemáticas II del Grado en Administración y Dirección de Empresas de la Universidad de Sevilla y a sus respectivos dobles grados.\u0000También se dirige al alumnado de cualquier asignatura en la que se aborde la Programación Matemática y para cualquier persona interesada en la materia.\u0000\u0000En el recurso se explica cómo desarrollar el proceso de resolución de un problema de optimización no lineal de una función sujeta a restricciones de igualdad. En el desarrollo se define la función de Lagrange, a la que se aplica la condición necesaria de primer orden para identificar sus puntos críticos. También se definen los multiplicadores de Lagrange. El proceso se estructura en torno a la verificación del Teorema de Weierstrass que permite afirmar la existencia de óptimos globales. Se explica cómo proceder en caso de que se verifiquen sus hipótesis, planteando la condición suficiente de optimalidad global (convexidad del problema), y se explica cómo clasificar los posibles óptimos en máximos o mínimos globales. Por último, si no se verifica esta condición se explica el proceso a seguir para aplicar la condición suficiente de optimalidad local.\u0000\u0000Con este recurso se pretende mostrar el desarrollo lógico de la resolución de problemas de optimización no lineal de funciones con restricciones de igualdad. Además, busca facilitar la comprensión de dicho proceso, justificando e identificando los Teoremas y Condiciones que se utilizan en dicha resolución.","PeriodicalId":43594,"journal":{"name":"Spal","volume":"32 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2023-06-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"76153441","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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