Pub Date : 2024-07-23DOI: 10.22201/fq.18708404e.2024.3.87434
Ana Laura Pino
La actual crisis socioambiental implica un desafío donde la educación universitaria tiene un papel central. La Química Verde es una ciencia que posibilita la aplicación de estrategias pedagógicas como el enfoque sistémico, la multidisciplinariedad, el aprendizaje participativo y en valores, y el constructivismo, para apuntar a la formación de profesionales comprometidos ambientalmente. Se describe la experiencia de 10 años en este sentido, en una cátedra de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Litoral (Argentina). Se utilizó una Encuesta para evaluar la metodología utilizada, concluyendo que la misma es superadora de los modelos tradicionales de enseñanza, por integrar disciplinas, abordar la complejidad sistémicamente, educar en forma colaborativa y apostar a un modelo de enseñanza con un estudiante activo y protagonista.
当前的社会环境危机意味着一项挑战，大学教育在其中发挥着核心作用。绿色化学是一门能够应用系统方法、多学科性、参与式学习和价值观以及建构主义等教学策略的科学，旨在培养致力于环保的专业人才。我们介绍了阿根廷国立滨海大学（National University of Litoral）化学工程学院教席十年来在这方面的经验。我们通过调查对所使用的方法进行了评估，得出的结论是，这种方法超越了传统的教学模式，它整合了各门学科，系统地处理了复杂性问题，以合作的方式开展教育，并将教学模式的重点放在了积极主动的学生身上。
{"title":"Evaluación de una metodología de enseñanza-aprendizaje en Química verde","authors":"Ana Laura Pino","doi":"10.22201/fq.18708404e.2024.3.87434","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fq.18708404e.2024.3.87434","url":null,"abstract":"La actual crisis socioambiental implica un desafío donde la educación universitaria tiene un papel central. La Química Verde es una ciencia que posibilita la aplicación de estrategias pedagógicas como el enfoque sistémico, la multidisciplinariedad, el aprendizaje participativo y en valores, y el constructivismo, para apuntar a la formación de profesionales comprometidos ambientalmente. Se describe la experiencia de 10 años en este sentido, en una cátedra de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Litoral (Argentina). Se utilizó una Encuesta para evaluar la metodología utilizada, concluyendo que la misma es superadora de los modelos tradicionales de enseñanza, por integrar disciplinas, abordar la complejidad sistémicamente, educar en forma colaborativa y apostar a un modelo de enseñanza con un estudiante activo y protagonista.","PeriodicalId":273178,"journal":{"name":"Educación Química","volume":"97 8","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141812492","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2024-07-23DOI: 10.22201/fq.18708404e.2024.3.86908
Ingrid Fuentes-Helguera, I. Arroyo-Maya, Maribel Hernández-Guerrero
For some degrees, practicum projects are essential to the curricula. Owing to the mild conditions and safety of its manufacturing, bioplastics represent an interesting opportunity to implement a hands-on approach for students to develop at home in an extended laboratory scheme. This work developed an experimental approach as a home-based project to address an environmental problem in developing avocado seed-based bioplastics reinforced with essential oils and showing antifungal properties and improved water barrier properties. All the experiments and characterizations could be adapted to a house setting. This contribution shows that it is possible to complete an experimental practicum project totally based at home and with significant good results. This approach to conducting projects remotely could be adopted in universities facing constraints such as limited laboratory facilities or equipment availability. It can also be applied to remote education initiatives and to overcome educational barriers for individuals facing gender-based inequalities.
{"title":"Experimental approach to a remote engineering project and overcoming educational challenges.","authors":"Ingrid Fuentes-Helguera, I. Arroyo-Maya, Maribel Hernández-Guerrero","doi":"10.22201/fq.18708404e.2024.3.86908","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fq.18708404e.2024.3.86908","url":null,"abstract":"For some degrees, practicum projects are essential to the curricula. Owing to the mild conditions and safety of its manufacturing, bioplastics represent an interesting opportunity to implement a hands-on approach for students to develop at home in an extended laboratory scheme. This work developed an experimental approach as a home-based project to address an environmental problem in developing avocado seed-based bioplastics reinforced with essential oils and showing antifungal properties and improved water barrier properties. All the experiments and characterizations could be adapted to a house setting. This contribution shows that it is possible to complete an experimental practicum project totally based at home and with significant good results. This approach to conducting projects remotely could be adopted in universities facing constraints such as limited laboratory facilities or equipment availability. It can also be applied to remote education initiatives and to overcome educational barriers for individuals facing gender-based inequalities.","PeriodicalId":273178,"journal":{"name":"Educación Química","volume":"79 22","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141812979","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2024-07-23DOI: 10.22201/fq.18708404e.2024.3.86366
N. Farias, Daniel Trias
Se presentan los resultados de una exploración sobre las estrategias de aprendizaje que estudiantes universitarios de primer año utilizan al estudiar Química. Participaron 171 estudiantes de distintas carreras de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional del Comahue, que respondieron sobre lo qué hacen cuando estudian Química. Por otro lado, se solicitó a sus docentes que valoraran las estrategias reportadas por los estudiantes. Se categorizaron y relacionaron las respuestas de estudiantes y docentes. Los resultados muestran que las estrategias más utilizadas por los estudiantes son la relectura y la elaboración de resúmenes. Mientras que un alto porcentaje de docentes valoraron a estas estrategias como muy importantes, se discute sobre la efectividad de estas estrategias y la necesidad de considerarlas en la enseñanza de la Química.
{"title":"Estrategias de aprendizaje de la Química en estudiantes que ingresan a la universidad","authors":"N. Farias, Daniel Trias","doi":"10.22201/fq.18708404e.2024.3.86366","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fq.18708404e.2024.3.86366","url":null,"abstract":"Se presentan los resultados de una exploración sobre las estrategias de aprendizaje que estudiantes universitarios de primer año utilizan al estudiar Química. Participaron 171 estudiantes de distintas carreras de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional del Comahue, que respondieron sobre lo qué hacen cuando estudian Química. Por otro lado, se solicitó a sus docentes que valoraran las estrategias reportadas por los estudiantes. Se categorizaron y relacionaron las respuestas de estudiantes y docentes. Los resultados muestran que las estrategias más utilizadas por los estudiantes son la relectura y la elaboración de resúmenes. Mientras que un alto porcentaje de docentes valoraron a estas estrategias como muy importantes, se discute sobre la efectividad de estas estrategias y la necesidad de considerarlas en la enseñanza de la Química.","PeriodicalId":273178,"journal":{"name":"Educación Química","volume":"76 14","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141812589","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2024-07-23DOI: 10.22201/fq.18708404e.2024.3.87494
Sofia Corinaldesi, M. Intrieri, Florencia Abdala, Laureana Gonzalez, Ailin Salvai Destain, Diana Constenla, Andres Ciolino
En este trabajo se reporta el uso de un indicador de pH obtenido a partir de la mezcla de algunos pigmentos orgánicos naturales. El indicador se propone como una herramienta económicamente accesible y medioambientalmente amigable para actividades de laboratorio que involucren conceptos como titulaciones ácido-base o escala de pH. La propuesta se presenta como un aprendizaje efectivo que une análisis cuali y cuantitativo, permitiendo cubrir diversos tópicos del currículum, tales como procesos de extracción, colorimetría, estadística y análisis de datos, indicadores naturales y escala de pH.
{"title":"Colores y números: extractos vegetales como indicadores de pH","authors":"Sofia Corinaldesi, M. Intrieri, Florencia Abdala, Laureana Gonzalez, Ailin Salvai Destain, Diana Constenla, Andres Ciolino","doi":"10.22201/fq.18708404e.2024.3.87494","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fq.18708404e.2024.3.87494","url":null,"abstract":"En este trabajo se reporta el uso de un indicador de pH obtenido a partir de la mezcla de algunos pigmentos orgánicos naturales. El indicador se propone como una herramienta económicamente accesible y medioambientalmente amigable para actividades de laboratorio que involucren conceptos como titulaciones ácido-base o escala de pH. La propuesta se presenta como un aprendizaje efectivo que une análisis cuali y cuantitativo, permitiendo cubrir diversos tópicos del currículum, tales como procesos de extracción, colorimetría, estadística y análisis de datos, indicadores naturales y escala de pH.","PeriodicalId":273178,"journal":{"name":"Educación Química","volume":"35 26","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141813901","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2024-04-12DOI: 10.22201/fq.18708404e.2024.2.86489
Camiel Herman Cornelis Janssen
Para establecer objetivos en general, se recomienda adoptar la denominada metodología SMART, acrónimo que al español se traduce como Específico, Medible, Alcanzable, Relevante y con Fecha Límite (Specific, Measurable, Achievable, Relevant and Time-bound en inglés). Su implementación entre el alumnado puede desempeñar un papel formativo en la transición de un entorno educativo a uno industrial. Además, contribuye a ofrecer a los/las estudiantes una visión más clara del contenido de un curso y de su contexto, transparentar su evaluación, ayudar a la identificación de conocimientos adquiridos anteriormente en otros cursos y mejorar la gestión del tiempo. El enfoque por objetivos SMART puede resultar valioso en cursos de los últimos semestres de una carrera que involucren el desarrollo de un proyecto.
{"title":"La introducción de objetivos SMART en un entorno educativo","authors":"Camiel Herman Cornelis Janssen","doi":"10.22201/fq.18708404e.2024.2.86489","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fq.18708404e.2024.2.86489","url":null,"abstract":"Para establecer objetivos en general, se recomienda adoptar la denominada metodología SMART, acrónimo que al español se traduce como Específico, Medible, Alcanzable, Relevante y con Fecha Límite (Specific, Measurable, Achievable, Relevant and Time-bound en inglés). Su implementación entre el alumnado puede desempeñar un papel formativo en la transición de un entorno educativo a uno industrial. Además, contribuye a ofrecer a los/las estudiantes una visión más clara del contenido de un curso y de su contexto, transparentar su evaluación, ayudar a la identificación de conocimientos adquiridos anteriormente en otros cursos y mejorar la gestión del tiempo. El enfoque por objetivos SMART puede resultar valioso en cursos de los últimos semestres de una carrera que involucren el desarrollo de un proyecto.","PeriodicalId":273178,"journal":{"name":"Educación Química","volume":"119 8","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-04-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140708968","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2024-04-12DOI: 10.22201/fq.18708404e.2024.2.86430
Gonzalo Aranguri-LLerena, Nayhsa J. Huarcaya-Mendoza
El hidróxido de calcio (Ca(OH)2) es usado en múltiples aplicaciones industriales y como modificador de pH. El objetivo del presente trabajo fue validar experimentalmente la ecuación de Nernst, usando disoluciones de Ca(OH)2 y desarrollar una sugerencia didáctica para la educación química, que permita encontrar la masa necesaria Ca(OH)2 que se debe adicionar a un determinado volumen de agua para alcanzar un pH requerido. Análisis de infrarrojo con transformada de Fourier (FTIR), difracción de rayos X (DRX) e imagen electrónica de barrido (SEM) se realizaron para caracterizar el Ca(OH)2. Los resultados de las pruebas a 27,5 °C ± 0,1 °C, muestran que al graficar los valores de pH experimental (pHe), potencial (E) y de conductividad contra las concentraciones de aniones hidroxilos [OH-] (semilogarítmico), siguen un mismo patrón, afectados por la baja solubilidad de Ca(OH)2 de tal forma que la última zona de las tres gráficas, tienden a ser paralelas al eje de las concentraciones de los [OH-]. Se generó la ecuación: E = 369,55 -58,914 pHe; donde 58,914 representa el valor de su pendiente, que equivale al 99,58% de la pendiente teórica de la ecuación de Nernst y se encontró una ecuación, que estima la masa de Ca(OH)2 que se debe adicionar a un volumen de agua, para alcanzar un pH requerido. Se dedujo una ecuación; para hallar el peso de Ca(OH)2, que se adiciona a un determinado volumen de agua, para alcanzar el pH requerido.
{"title":"Validación de la ecuación de Nernst y una ecuación que estima la masa de hidróxido de calcio para un determinado pH","authors":"Gonzalo Aranguri-LLerena, Nayhsa J. Huarcaya-Mendoza","doi":"10.22201/fq.18708404e.2024.2.86430","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fq.18708404e.2024.2.86430","url":null,"abstract":"El hidróxido de calcio (Ca(OH)2) es usado en múltiples aplicaciones industriales y como modificador de pH. El objetivo del presente trabajo fue validar experimentalmente la ecuación de Nernst, usando disoluciones de Ca(OH)2 y desarrollar una sugerencia didáctica para la educación química, que permita encontrar la masa necesaria Ca(OH)2 que se debe adicionar a un determinado volumen de agua para alcanzar un pH requerido. Análisis de infrarrojo con transformada de Fourier (FTIR), difracción de rayos X (DRX) e imagen electrónica de barrido (SEM) se realizaron para caracterizar el Ca(OH)2. Los resultados de las pruebas a 27,5 °C ± 0,1 °C, muestran que al graficar los valores de pH experimental (pHe), potencial (E) y de conductividad contra las concentraciones de aniones hidroxilos [OH-] (semilogarítmico), siguen un mismo patrón, afectados por la baja solubilidad de Ca(OH)2 de tal forma que la última zona de las tres gráficas, tienden a ser paralelas al eje de las concentraciones de los [OH-]. Se generó la ecuación: E = 369,55 -58,914 pHe; donde 58,914 representa el valor de su pendiente, que equivale al 99,58% de la pendiente teórica de la ecuación de Nernst y se encontró una ecuación, que estima la masa de Ca(OH)2 que se debe adicionar a un volumen de agua, para alcanzar un pH requerido.\u0000Se dedujo una ecuación; para hallar el peso de Ca(OH)2, que se adiciona a un determinado volumen de agua, para alcanzar el pH requerido. ","PeriodicalId":273178,"journal":{"name":"Educación Química","volume":"13 5","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-04-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140711778","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2024-04-12DOI: 10.22201/fq.18708404e.2024.2.86812
Juan Pablo Betancourt Arango, María del Carmen Suárez Millán, Yeison Andrés Franco Arango
Las nuevas generaciones se han inclinado hacia un mundo de formación y socialización digital donde la educación se ha visto involucrada de manera directa, pues la forma de aprender de los estudiantes ha evolucionado notablemente y está mediada por la integración de tecnologías emergentes. Por lo cual el docente debe implementar nuevas metodologías de enseñanza y articular a ellas dichas tecnologías. De esta forma, se evidencia que el aprendizaje basado en problemas (ABP) y el aprender haciendo (Learning by Doing) como las metodologías más compatibles frente al uso de tecnologías como la realidad aumentada (RA) y las ciencias computacionales (CC) con el fin de incentivar los procesos de enseñanza – aprendizaje frente a conceptos en el área de química en estudiantes de bachillerato, en donde se logra captar en ellos, el interés por aprender la química de una manera innovadora y potencializada a través del uso de la educación 4.0, mejorando las habilidades de resolución de problemas, capacidad de análisis y toma de decisiones, que le servirán al estudiante en un futuro próximo para su desempeño profesional en un mercado laboral globalizado a partir del desarrollo industrial.
由于学生的学习方式发生了重大变化，并以新兴技术的整合为媒介，新一代人已经走向了一个数字化培训和社会化的世界，教育也直接参与其中。因此，教师必须实施新的教学方法，并阐明这些技术。因此，很明显，基于问题的学习（PBL）和边做边学（Learning by Doing）是与增强现实（AR）和计算机科学（CS）等技术的使用最相容的方法，以鼓励高中生在化学领域的概念教学过程中，通过使用 4.0 教育，提高解决问题的能力、分析能力和决策能力，这将有助于学生在不久的将来在以工业发展为基础的全球化劳动力市场上的专业表现。
{"title":"Aplicabilidad de la realidad aumentada y las ciencias computacionales en el aula de clase","authors":"Juan Pablo Betancourt Arango, María del Carmen Suárez Millán, Yeison Andrés Franco Arango","doi":"10.22201/fq.18708404e.2024.2.86812","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fq.18708404e.2024.2.86812","url":null,"abstract":"Las nuevas generaciones se han inclinado hacia un mundo de formación y socialización digital donde la educación se ha visto involucrada de manera directa, pues la forma de aprender de los estudiantes ha evolucionado notablemente y está mediada por la integración de tecnologías emergentes. Por lo cual el docente debe implementar nuevas metodologías de enseñanza y articular a ellas dichas tecnologías. De esta forma, se evidencia que el aprendizaje basado en problemas (ABP) y el aprender haciendo (Learning by Doing) como las metodologías más compatibles frente al uso de tecnologías como la realidad aumentada (RA) y las ciencias computacionales (CC) con el fin de incentivar los procesos de enseñanza – aprendizaje frente a conceptos en el área de química en estudiantes de bachillerato, en donde se logra captar en ellos, el interés por aprender la química de una manera innovadora y potencializada a través del uso de la educación 4.0, mejorando las habilidades de resolución de problemas, capacidad de análisis y toma de decisiones, que le servirán al estudiante en un futuro próximo para su desempeño profesional en un mercado laboral globalizado a partir del desarrollo industrial.","PeriodicalId":273178,"journal":{"name":"Educación Química","volume":"75 11","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-04-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140709333","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2024-04-12DOI: 10.22201/fq.18708404e.2024.2.86898
Gerardo Omar Hernández Segura, Ada Villarreal, Diego Yahir Pérez Sereno, Luis-Miguel Trejo Candelas, Ricardo Manuel A. Estrada Ramírez
Se propone un experimento, empleando como sistema un refresco de cola dietético comercial, con el fin de determinar la constante de Henry del equilibrio químico de distribución del dióxido de carbono (CO2) entre las fases gaseosa y acuosa a diferentes temperaturas, de acuerdo con la ecuación química: CO2 (ac) ⇌ CO2 (g). Para este proceso químico se calcularon las siguientes propiedades termodinámicas: ΔH0, ΔS0, ΔG0, ΔU0 y ΔA0 a 298.15 K, y la constante de Henry. Utilizando las propiedades calculadas, se propone explicar la relación matemática entre ellas y su aplicación en la descripción del equilibrio químico del CO2 entre las fases acuosa y gaseosa del sistema. Asimismo, se utilizó la constante de equilibrio para explicar la variación de la solubilidad del CO2 como función de la temperatura y la presión. Finalmente, se contextualizó la solubilidad del CO2 en la fase acuosa con las propiedades organolépticas de la bebida y el mantenimiento de la forma del recipiente.
本实验以商用可乐为系统，根据化学方程式：CO2 (ac) ⇌ CO2 (g)，确定不同温度下二氧化碳（CO2）在气相和水相之间分布的化学平衡的亨利常数。利用计算出的特性，建议解释它们之间的数学关系，以及它们在描述 CO2 在系统的水相和气相之间的化学平衡时的应用。此外，平衡常数还用于解释二氧化碳溶解度随温度和压力的变化。最后，二氧化碳在水相中的溶解度还与饮料的感官特性和容器形状的保持有关。
{"title":"Determinación de la constante de Henry de la disolución del CO2 en un refresco dietético","authors":"Gerardo Omar Hernández Segura, Ada Villarreal, Diego Yahir Pérez Sereno, Luis-Miguel Trejo Candelas, Ricardo Manuel A. Estrada Ramírez","doi":"10.22201/fq.18708404e.2024.2.86898","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fq.18708404e.2024.2.86898","url":null,"abstract":"Se propone un experimento, empleando como sistema un refresco de cola dietético comercial, con el fin de determinar la constante de Henry del equilibrio químico de distribución del dióxido de carbono (CO2) entre las fases gaseosa y acuosa a diferentes temperaturas, de acuerdo con la ecuación química: CO2 (ac) ⇌ CO2 (g).\u0000Para este proceso químico se calcularon las siguientes propiedades termodinámicas: ΔH0, ΔS0, ΔG0, ΔU0 y ΔA0 a 298.15 K, y la constante de Henry. Utilizando las propiedades calculadas, se propone explicar la relación matemática entre ellas y su aplicación en la descripción del equilibrio químico del CO2 entre las fases acuosa y gaseosa del sistema. Asimismo, se utilizó la constante de equilibrio para explicar la variación de la solubilidad del CO2 como función de la temperatura y la presión. Finalmente, se contextualizó la solubilidad del CO2 en la fase acuosa con las propiedades organolépticas de la bebida y el mantenimiento de la forma del recipiente.","PeriodicalId":273178,"journal":{"name":"Educación Química","volume":"25 36","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-04-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140711587","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2024-04-12DOI: 10.22201/fq.18708404e.2024.2.86053
Tamara Amorín de Abreu, J. F. Serrallé Marzoa, M. Á. Álvarez Lires, Azucena Arias Correa
Se relata una experiencia sobre Cambio Climático (CC), realizada en el Máster de Profesorado de Ciencias en Formación Inicial de una universidad española. Se reproducen los experimentos de Eunice Newton Foote (1856), precursora de la ciencia climática, y se muestra su importancia crucial para la Historia de la Ciencia. La secuencia didáctica sigue un Ciclo de Aprendizaje de Karplus que busca la metacognición y la autorregulación de los aprendizajes, se contextualiza en la crisis ambiental actual, de origen antropogénico, recogida en informes internacionales. La experiencia de Foote se actualiza al siglo XXI, respecto al marco teórico y a la utilización de tecnologías electrónicas e informáticas. Los resultados muestran satisfacción del alumnado, en relación con el trabajo realizado, los conocimientos adquiridos y también reflexión metacognitiva y mejoras en sus aprendizajes, pero evidencian carencias en su formación inicial, que dificultan su interpretación de los hechos experimentales y el diseño de actividades de aula que impliquen aprendizajes significativos.
本报告介绍了西班牙一所大学在科学教学硕士学位初始培训中开展气候变化（CC）教学的经验。再现了气候科学的先驱 Eunice Newton Foote（1856 年）的实验，并展示了这些实验对科学史的重要意义。教学顺序遵循卡尔普斯学习周期，寻求元认知和学习的自我调节，并以国际报告中报道的当前人为环境危机为背景。Foote 的经验在理论框架和电子计算机技术的使用方面与 21 世纪同步。研究结果表明，学生对所完成的工作、所获得的知识以及元认知反思和学习改进都感到满意，但也暴露出他们在初始培训方面的不足，这妨碍了他们对实验事实的解释和设计具有重要学习意义的课堂活动。
{"title":"Formación inicial del profesorado: réplica de los experimentos de Eunice Foote (1856)","authors":"Tamara Amorín de Abreu, J. F. Serrallé Marzoa, M. Á. Álvarez Lires, Azucena Arias Correa","doi":"10.22201/fq.18708404e.2024.2.86053","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fq.18708404e.2024.2.86053","url":null,"abstract":"Se relata una experiencia sobre Cambio Climático (CC), realizada en el Máster de Profesorado de Ciencias en Formación Inicial de una universidad española. Se reproducen los experimentos de Eunice Newton Foote (1856), precursora de la ciencia climática, y se muestra su importancia crucial para la Historia de la Ciencia. La secuencia didáctica sigue un Ciclo de Aprendizaje de Karplus que busca la metacognición y la autorregulación de los aprendizajes, se contextualiza en la crisis ambiental actual, de origen antropogénico, recogida en informes internacionales. La experiencia de Foote se actualiza al siglo XXI, respecto al marco teórico y a la utilización de tecnologías electrónicas e informáticas. Los resultados muestran satisfacción del alumnado, en relación con el trabajo realizado, los conocimientos adquiridos y también reflexión metacognitiva y mejoras en sus aprendizajes, pero evidencian carencias en su formación inicial, que dificultan su interpretación de los hechos experimentales y el diseño de actividades de aula que impliquen aprendizajes significativos.","PeriodicalId":273178,"journal":{"name":"Educación Química","volume":"44 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-04-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140709745","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2024-04-12DOI: 10.22201/fq.18708404e.2024.2.86707
Itzel Guerrero-Ríos, Iván Darío Rojas-Montoya, Antonio Reina Tapia
El conteo de electrones y la regla de los 18 electrones son herramientas importantes para la comunidad académica porque ofrecen información valiosa sobre un compuesto de coordinación, en particular para predecir su estabilidad y reactividad catalítica. En este trabajo, presentamos una metodología algebraica de fácil aplicación basada en el método de conteo covalente que permite al estudiante contar electrones mediante ecuaciones matemáticas. Además, proporciona información adicional sobre el compuesto de coordinación, incluyendo el número de electrones de valencia, el número de coordinación, el estado de oxidación y el número de electrones no enlazantes. A lo largo del manuscrito, mostramos cómo estos cuatro parámetros son útiles para reconocer los pasos elementales en catálisis, y se proporciona un árbol de decisiones para hacerlo. Finalmente, presentamos una metodología para interpretar ciclos catalíticos. Esta actividad se probó con más de 150 estudiantes de la Facultad de Química de la UNAM, con resultados alentadores en cuanto al conocimiento adquirido en el conteo de electrones e interpretación de ciclos catalíticos. Por lo tanto, creemos firmemente que esta estrategia puede ser muy útil para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
{"title":"Introducción a la interpretación de Ciclos Catalíticos: una metodología sencilla para estudiantes universitarios de segundo año","authors":"Itzel Guerrero-Ríos, Iván Darío Rojas-Montoya, Antonio Reina Tapia","doi":"10.22201/fq.18708404e.2024.2.86707","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fq.18708404e.2024.2.86707","url":null,"abstract":"El conteo de electrones y la regla de los 18 electrones son herramientas importantes para la comunidad académica porque ofrecen información valiosa sobre un compuesto de coordinación, en particular para predecir su estabilidad y reactividad catalítica. En este trabajo, presentamos una metodología algebraica de fácil aplicación basada en el método de conteo covalente que permite al estudiante contar electrones mediante ecuaciones matemáticas. Además, proporciona información adicional sobre el compuesto de coordinación, incluyendo el número de electrones de valencia, el número de coordinación, el estado de oxidación y el número de electrones no enlazantes. A lo largo del manuscrito, mostramos cómo estos cuatro parámetros son útiles para reconocer los pasos elementales en catálisis, y se proporciona un árbol de decisiones para hacerlo. Finalmente, presentamos una metodología para interpretar ciclos catalíticos. Esta actividad se probó con más de 150 estudiantes de la Facultad de Química de la UNAM, con resultados alentadores en cuanto al conocimiento adquirido en el conteo de electrones e interpretación de ciclos catalíticos. Por lo tanto, creemos firmemente que esta estrategia puede ser muy útil para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.","PeriodicalId":273178,"journal":{"name":"Educación Química","volume":"21 23","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-04-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140711608","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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