Pub Date : 2019-05-29DOI: 10.31467/ULUARICILIK.568311
Levent Altintaş, Neslihan Bektaş
Aricilik, ulke ekonomisine katki saglayan onemli bir yetistiricilik alanidir ve ariciliktan elde edilen urunler insan sagligi acisindan buyuk bir oneme sahiptir. Gecmisten gunumuze ari urunleri besin maddesi olarak degerlendirildigi gibi, icerdigi etkin maddeler sebebiyle tedavi amaciyla da kullanilmistir. Apiterapi diye de nitelendirilen bu uygulama alani incelendiginde, ari zehrinin ayri bir oneme sahip oldugu dikkati ceker. Apitoksin olarak da bilinen ari zehri; arinin karin boslugunda yer alan zehir bezlerinde uretilen ve biyolojik olarak bircok etkisi (immun sistem, merkezi ve cevresel sinir sistemi, kardiovaskuler sistem, antibakteriyel, fungusit, antiviral, antiinflamatuvar, antiartrit, antikanser, yara iyilestirici etki gibi) bulunan bir maddedir. Hazirlanan bu derleme kapsaminda; ari zehrinin; fiziksel ve kimyasal ozellikleri, biyolojik etkileri, uretimi ve kullanimina yonelik ozet bilgi verilmesi amaclanmistir.
{"title":"APİTERAPİ: 1. ARI ZEHRİ","authors":"Levent Altintaş, Neslihan Bektaş","doi":"10.31467/ULUARICILIK.568311","DOIUrl":"https://doi.org/10.31467/ULUARICILIK.568311","url":null,"abstract":"Aricilik, ulke ekonomisine katki saglayan onemli bir yetistiricilik alanidir ve ariciliktan elde edilen urunler insan sagligi acisindan buyuk bir oneme sahiptir. Gecmisten gunumuze ari urunleri besin maddesi olarak degerlendirildigi gibi, icerdigi etkin maddeler sebebiyle tedavi amaciyla da kullanilmistir. Apiterapi diye de nitelendirilen bu uygulama alani incelendiginde, ari zehrinin ayri bir oneme sahip oldugu dikkati ceker. Apitoksin olarak da bilinen ari zehri; arinin karin boslugunda yer alan zehir bezlerinde uretilen ve biyolojik olarak bircok etkisi (immun sistem, merkezi ve cevresel sinir sistemi, kardiovaskuler sistem, antibakteriyel, fungusit, antiviral, antiinflamatuvar, antiartrit, antikanser, yara iyilestirici etki gibi) bulunan bir maddedir. Hazirlanan bu derleme kapsaminda; ari zehrinin; fiziksel ve kimyasal ozellikleri, biyolojik etkileri, uretimi ve kullanimina yonelik ozet bilgi verilmesi amaclanmistir.","PeriodicalId":52271,"journal":{"name":"Uludag Aricilik Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"69811744","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2019-05-29DOI: 10.31467/ULUARICILIK.527115
Ersin Karakaya
Bu calisma, Bingol ilinde aricilik yapan isletmelerinin yapisal durumunu, temel sorunlarini ve cozum onerilerini belirlemek amaciyla yapilmistir. Kovan basina bal verimini etkileyen faktorlerin belirlenmesinde regresyon analizi kullanilmistir. Oransal ornekleme yontemiyle 87 adet isletmeyle anket yapilmistir. Arastirma bulgularina gore, yetistiricilerin yas ortalamasi 47.3, ortalama aricilik yapma suresi 18.1 yil, uretici basina dusen mevcut kovan sayilari ortalamasi 133.6 adet ve koloni basina bal verimi ortalamasi ise 11.1 kg olarak belirlenmistir. Yapilan analiz sonucunda yetistiricilerin buyuk bir kisminin (%84) gezginci aricilik yaptigi ve aricilarin %78.2’sinin yer ve konaklama sorunu oldugu saptanmistir. Yetistiricilerin Bingol aricilik sektorunun gelismesinin onundeki en buyuk etken olarak ilk 3 sirada %32.2 ile aricilarin yeterli bilgiye sahip olmamasi, %29.9 ile desteklemenin yetersiz olmasi ve %23 ile pazarlama sorununu gordukleri belirlenmistir. Mesleki deneyim suresi fazla, kovan sayisi az ve gezgin aricilik yapan isletmelerin bal verimlerinin daha yuksek oldugu tespit edilmistir. Sonuc olarak, ari yetistiriciliginde egitim konusunun ciddi duzeyde ele alinarak yerel ve ulusal basinda egitimlerin verilmesi, aricilikla ilgili girdi temini ve ari urunlerinin pazarlanmasinda uretici orgutlerinin etkinlestirilmesi icin calismalarin yapilmasi gerektigi saptanmistir. Mesleki deneyimi fazla ve konaklama sorununu cozmeyi basaran gezginci aricilik yapan yetistiricilere yonelik strateji ve politikalarin gelistirilmesi bolgede bal uretim ve verim miktarini onemli oranda arttiracagi belirlenmistir.
该calismus旨在确定Bingol的宪法状况、基本问题和人为提案的负担。在确定影响Kovan蜂蜜基本数据的因素时，使用回归分析。Queremos ver Daens？根据调查结果，雪人的平均数量为47.3只，平均产绿率为18.1年，现有烟花的平均数量是133.6只，柱的基线蜂蜜数据的平均值是11.1公斤。分析表明，在过去的几年里，平均收入为78.2%。值得注意的是，Bingol aricylic部门的发展没有关于前3个电路的足够信息，占32.2%，不足以支持29.9%，他们已经看到了23%的营销问题。我很确定，我很确定。因此，在地方和国家流域的egitimlesi、aricilikla ilgili gridi temini ve ari urunlerini营销、uretici orgutlerinin etkinleşmesi icin calismalarin yapılmasıgerektigi中，严重地影响了当地和国家流域。除了旅行者的策略和政策导致了越来越多的职业问题外，据确定，油脲和数据将以十进制的比例增加。
{"title":"Arıcılık İşletmelerinde Mevcut Durum Temel Sorunlar ve Çözüm Önerileri Üzerine Bir Araştırma (Bingöl İli Örneği)","authors":"Ersin Karakaya","doi":"10.31467/ULUARICILIK.527115","DOIUrl":"https://doi.org/10.31467/ULUARICILIK.527115","url":null,"abstract":"Bu calisma, Bingol ilinde aricilik yapan isletmelerinin yapisal durumunu, temel sorunlarini ve cozum onerilerini belirlemek amaciyla yapilmistir. Kovan basina bal verimini etkileyen faktorlerin belirlenmesinde regresyon analizi kullanilmistir. Oransal ornekleme yontemiyle 87 adet isletmeyle anket yapilmistir. Arastirma bulgularina gore, yetistiricilerin yas ortalamasi 47.3, ortalama aricilik yapma suresi 18.1 yil, uretici basina dusen mevcut kovan sayilari ortalamasi 133.6 adet ve koloni basina bal verimi ortalamasi ise 11.1 kg olarak belirlenmistir. Yapilan analiz sonucunda yetistiricilerin buyuk bir kisminin (%84) gezginci aricilik yaptigi ve aricilarin %78.2’sinin yer ve konaklama sorunu oldugu saptanmistir. Yetistiricilerin Bingol aricilik sektorunun gelismesinin onundeki en buyuk etken olarak ilk 3 sirada %32.2 ile aricilarin yeterli bilgiye sahip olmamasi, %29.9 ile desteklemenin yetersiz olmasi ve %23 ile pazarlama sorununu gordukleri belirlenmistir. Mesleki deneyim suresi fazla, kovan sayisi az ve gezgin aricilik yapan isletmelerin bal verimlerinin daha yuksek oldugu tespit edilmistir. Sonuc olarak, ari yetistiriciliginde egitim konusunun ciddi duzeyde ele alinarak yerel ve ulusal basinda egitimlerin verilmesi, aricilikla ilgili girdi temini ve ari urunlerinin pazarlanmasinda uretici orgutlerinin etkinlestirilmesi icin calismalarin yapilmasi gerektigi saptanmistir. Mesleki deneyimi fazla ve konaklama sorununu cozmeyi basaran gezginci aricilik yapan yetistiricilere yonelik strateji ve politikalarin gelistirilmesi bolgede bal uretim ve verim miktarini onemli oranda arttiracagi belirlenmistir.","PeriodicalId":52271,"journal":{"name":"Uludag Aricilik Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"69811587","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2019-05-29DOI: 10.31467/ULUARICILIK.568092
M. Cengiz
This study was carried out to determine the effects of a colony management practice that uses two queens on colony performances and varroa infestation levels located in Erzurum throughout 2017. The average number of frames covered with bees was found to be 15.20 ± 0.84 for single-queen colonies and 21.75 ± 1.63 for two-queen colonies. The difference between the two groups in terms of frames covered with bees in May was not statistically significant, but the difference between the two groups in June, July and August was statistically significant (p < 0.01). The average amount of brood in sigle-queen and two-queen groups were found to be 4016.85 ± 508.65 and 5300.31 ± 380.73 cm 2 per colony, respectively. The difference between the two groups in terms of brood area was also very significant (p < 0.01). The average amount of honey obtained per colony in two-queen colonies was 22.74 ± 1.94 kg, whereas this value was found to be 15.76 ± 1.64 kg in single-queen colonies The average varroa infestation level of colonies were found 4.30±0.55% and 7.62±1.12% in the single-queen and two-queen colonies, respectively. The mean values, in term of varroa level, in May, June, July, and August were found 0.89±0.76%, 3.17±0.27%, 6.36±0.63% and 13.05±1.23% respectively.
{"title":"BAL ARILARINDA (Apis mellifera L.) İKİ ANALI KOLONİ YÖNETİMİNİN KOLONİ PERFORMANSI VE VARROA (Varroa destructor Anderson &Trueman) BULAŞIKLIK DÜZEYİNE ETKİSİ","authors":"M. Cengiz","doi":"10.31467/ULUARICILIK.568092","DOIUrl":"https://doi.org/10.31467/ULUARICILIK.568092","url":null,"abstract":"This study was carried out to determine the effects of a colony management practice that uses two queens on colony performances and varroa infestation levels located in Erzurum throughout 2017. The average number of frames covered with bees was found to be 15.20 ± 0.84 for single-queen colonies and 21.75 ± 1.63 for two-queen colonies. The difference between the two groups in terms of frames covered with bees in May was not statistically significant, but the difference between the two groups in June, July and August was statistically significant (p < 0.01). The average amount of brood in sigle-queen and two-queen groups were found to be 4016.85 ± 508.65 and 5300.31 ± 380.73 cm 2 per colony, respectively. The difference between the two groups in terms of brood area was also very significant (p < 0.01). The average amount of honey obtained per colony in two-queen colonies was 22.74 ± 1.94 kg, whereas this value was found to be 15.76 ± 1.64 kg in single-queen colonies The average varroa infestation level of colonies were found 4.30±0.55% and 7.62±1.12% in the single-queen and two-queen colonies, respectively. The mean values, in term of varroa level, in May, June, July, and August were found 0.89±0.76%, 3.17±0.27%, 6.36±0.63% and 13.05±1.23% respectively.","PeriodicalId":52271,"journal":{"name":"Uludag Aricilik Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"49254234","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2019-05-29DOI: 10.31467/ULUARICILIK.568297
S. Karlidağ, Ferat Genç
Bu calismada, farkli propolis uretim yontemleri kullanilarak farkli donemlerde uretilen propolis orneklerinin biyolojik olarak aktif bilesenleri tespit edildi. Calismada Langstroth tipi ahsap ari kovanlari kullanildi. Propolis ornekleri, nektar donemi ve kislatma oncesi donem olmak uzere yilda iki donem olmak uzere 2 yil boyunca toplandi. Propolis uretim tuzagi olarak plastik izgarali ortu tahtasi ile kovan on ve yan yuzune monte edilen Bell Board tipi ahsap tuzaklar kullanildi. Toplandiktan sonra toz haline getirilen propolis ornekleri % 96’lik etanol ile bir hafta boyunca karistirilarak propolis ekstraktlari elde edildi. Elde edilen propolisin etanolik ekstraktlarinin fenolik bilesenleri GC-MS ile belirlendi. Propolis ekstraklarinin benzoik asit, kumarik asit, hekzadekanoik asit, sinnamik asit, eudesmol ve bisabolol turevlerini icerdigi tespit edildi. Farkli donem ve yillarda uretilen propolislerin 17 adet bileseni ortak olarak icerdigi tespit edildi.
{"title":"FARKLI YÖNTEMLER KULLANILARAK ÜRETİLEN PROPOLİS ÖRNEKLERİNDE BİYOLOJİK OLARAK AKTİF BİLEŞENLERİN BELİRLENMESİ","authors":"S. Karlidağ, Ferat Genç","doi":"10.31467/ULUARICILIK.568297","DOIUrl":"https://doi.org/10.31467/ULUARICILIK.568297","url":null,"abstract":"Bu calismada, farkli propolis uretim yontemleri kullanilarak farkli donemlerde uretilen propolis orneklerinin biyolojik olarak aktif bilesenleri tespit edildi. Calismada Langstroth tipi ahsap ari kovanlari kullanildi. Propolis ornekleri, nektar donemi ve kislatma oncesi donem olmak uzere yilda iki donem olmak uzere 2 yil boyunca toplandi. Propolis uretim tuzagi olarak plastik izgarali ortu tahtasi ile kovan on ve yan yuzune monte edilen Bell Board tipi ahsap tuzaklar kullanildi. Toplandiktan sonra toz haline getirilen propolis ornekleri % 96’lik etanol ile bir hafta boyunca karistirilarak propolis ekstraktlari elde edildi. Elde edilen propolisin etanolik ekstraktlarinin fenolik bilesenleri GC-MS ile belirlendi. Propolis ekstraklarinin benzoik asit, kumarik asit, hekzadekanoik asit, sinnamik asit, eudesmol ve bisabolol turevlerini icerdigi tespit edildi. Farkli donem ve yillarda uretilen propolislerin 17 adet bileseni ortak olarak icerdigi tespit edildi.","PeriodicalId":52271,"journal":{"name":"Uludag Aricilik Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"48773644","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2019-05-29DOI: 10.31467/ULUARICILIK.527986
Taylan Samancı, M. Kekeçoğlu
In this study, we compared the fresh bee venom samples which produced by Anatolian beekeepers and commercial bee venom samples considering the phisico chemical analyzes results. Sugar content analysis was performed using HPLC-RID, moisture content analysis was performed using the moisture analyzer and % Melittin, % Apamin, % Fosfolipaz A2 contents analyzed with HPLC-UV. When we compared the commercial bee venom samples with freshly collected Anatolian honey bee venom, we determined that generally apamin, melittin and phospholipase A2 content is lower in commercially sold bee venom samples. Additionally there was a statistically significant difference between the groups in terms of the moisture and phospholipase A2 (P <.05). When we evaluate the sugar profile analysis, it was determined that there was no difference between two groups except maltose and erose.The results showed that content quality of fresh bee venom samples which collected from Anatolian honey bee were higher than the commercially sold bee samples. This result clearly indicates that bee venom samples which will be use for apitherapy or cosmetic purposes should be obtained fresh or kept in very good conditions.
{"title":"Comparison of Commercial and Anatolian Bee Venom in Terms of Chemical Composition","authors":"Taylan Samancı, M. Kekeçoğlu","doi":"10.31467/ULUARICILIK.527986","DOIUrl":"https://doi.org/10.31467/ULUARICILIK.527986","url":null,"abstract":"In this study, we compared the fresh bee venom samples which produced by Anatolian beekeepers and commercial bee venom samples considering the phisico chemical analyzes results. Sugar content analysis was performed using HPLC-RID, moisture content analysis was performed using the moisture analyzer and % Melittin, % Apamin, % Fosfolipaz A2 contents analyzed with HPLC-UV. When we compared the commercial bee venom samples with freshly collected Anatolian honey bee venom, we determined that generally apamin, melittin and phospholipase A2 content is lower in commercially sold bee venom samples. Additionally there was a statistically significant difference between the groups in terms of the moisture and phospholipase A2 (P <.05). When we evaluate the sugar profile analysis, it was determined that there was no difference between two groups except maltose and erose.The results showed that content quality of fresh bee venom samples which collected from Anatolian honey bee were higher than the commercially sold bee samples. This result clearly indicates that bee venom samples which will be use for apitherapy or cosmetic purposes should be obtained fresh or kept in very good conditions.","PeriodicalId":52271,"journal":{"name":"Uludag Aricilik Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"69811647","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2019-05-29DOI: 10.31467/ULUARICILIK.568321
M. Demirel, Gizem Keskin, N. A. Kumral
Bal arilarinin en onemli paraziti olan Varroa spp., bal arilarin hemolenfini emerek koloninin zayiflamasina, ileri asamalarda ise diger hastaliklara karsi daha duyarli hale gelmesine ve koloninin sonmesine sebep olmaktadir. Bu zararli ile mucadele de bircok ruhsatli kimyasal preparat Varroa mucadelesinde etkili olmakta, ancak ayni etken maddenin yogun kullanilmasi parazitin bu kimyasallara karsi bagisiklik kazanmasina neden olmaktadir. Bu kimyasallarin bilincsiz kullanimi arilarin sagliklarini tehdit ettigi gibi ari urunlerinde kalinti birakarak insan sagligini da tehlikeye sokmaktadir. Son yillarda arastirmalar, dogada kolay parcalanan dogal bilesikler olduklari icin ve kimyasal kalinti birakmamasi ve bagisiklik olusturmamasi gibi ozelliklerinden dolayi bitkisel orjinli preparatlara odaklanmistir. Bazi esansiyel yag asitleri ile Varroa mucadelesinde baslica thymol, oksalik asit ve kekik [( Thymus caucasicus ) (Lamiaceae)] yagi olmakla beraber corduk [( Hyssopus officinalis L.) (Lamiaceae)] otu yagi, laktik asit, kostik asit, karanfil [( Syzygium aromaticum L. (Myrtaceae)] yagi, okaliptus [( Eucalyptus globulus ) (Myrtaceae)] yagi ve nane [( Mentha piperita ) (Lamiaceae)] ozutu gibi hem sadece ozut hemde bunlarin karisimi ile yapilan preparatlar kullanilmakta ve basarili sonuclar alinmaktadir. Bu derleme calismasinda hem sentetik kimyasallarin etkinligi ve bazi olumsuz etkilerinden bahsedilirken, ayni zamanda bu organik etken maddelerin Varroa ve bal arilari uzerindeki kullanim olanaklarina da deginilecektir.
Varroa spp.是Bal arilarin的第十种寄生虫，蜂蜜arilarin中的emerek hemolenfini，是由群体的丧失引起的，而群体的丧失是由其他疾病引起的，比其他疾病多。也有可能影响一些授权化学物质的varroa大小，但使用相同的物质是因为寄生虫不会从这些化学物质中受益，因为它无害。由于这些化学物质威胁着未知化学物质的疾病，这些化学物质的质量对人类健康构成了风险。在过去的几年里，天然颗粒已经很容易区分，化学性质也没有被吸收，而是专注于蔬菜材料的原始制备，例如缺乏水分。在Varroa维管酸中，草酸和糖[（Thymus caucasicus）（Lamiaceae）]是一种八木、乳酸、costic acid、karanfil[（Syzygium aromaticum L.（Myrtacee）]的相同绳索[（Hyssopus officinalis L.）（Lamiateae）]okaliptus[（蓝桉）（杨梅科）]yagi ve nane[（胡椒薄荷）（Lamiaceae）]ozutu gibi hem sadice ozut hemde bunlarin karisimi ile yapilan preparatrar kullanimakta ve basarili sonuclar alinmaktair。在这项研究中，合成化学物质的影响和一些负面影响也将影响瓦罗阿和蜜蜂对这些有机物质的使用。
{"title":"VARROA MÜCADELESİNDE SENTETİK VE ORGANİK AKARİSİTLERİN KULLANIM OLANAKLARI","authors":"M. Demirel, Gizem Keskin, N. A. Kumral","doi":"10.31467/ULUARICILIK.568321","DOIUrl":"https://doi.org/10.31467/ULUARICILIK.568321","url":null,"abstract":"Bal arilarinin en onemli paraziti olan Varroa spp., bal arilarin hemolenfini emerek koloninin zayiflamasina, ileri asamalarda ise diger hastaliklara karsi daha duyarli hale gelmesine ve koloninin sonmesine sebep olmaktadir. Bu zararli ile mucadele de bircok ruhsatli kimyasal preparat Varroa mucadelesinde etkili olmakta, ancak ayni etken maddenin yogun kullanilmasi parazitin bu kimyasallara karsi bagisiklik kazanmasina neden olmaktadir. Bu kimyasallarin bilincsiz kullanimi arilarin sagliklarini tehdit ettigi gibi ari urunlerinde kalinti birakarak insan sagligini da tehlikeye sokmaktadir. Son yillarda arastirmalar, dogada kolay parcalanan dogal bilesikler olduklari icin ve kimyasal kalinti birakmamasi ve bagisiklik olusturmamasi gibi ozelliklerinden dolayi bitkisel orjinli preparatlara odaklanmistir. Bazi esansiyel yag asitleri ile Varroa mucadelesinde baslica thymol, oksalik asit ve kekik [( Thymus caucasicus ) (Lamiaceae)] yagi olmakla beraber corduk [( Hyssopus officinalis L.) (Lamiaceae)] otu yagi, laktik asit, kostik asit, karanfil [( Syzygium aromaticum L. (Myrtaceae)] yagi, okaliptus [( Eucalyptus globulus ) (Myrtaceae)] yagi ve nane [( Mentha piperita ) (Lamiaceae)] ozutu gibi hem sadece ozut hemde bunlarin karisimi ile yapilan preparatlar kullanilmakta ve basarili sonuclar alinmaktadir. Bu derleme calismasinda hem sentetik kimyasallarin etkinligi ve bazi olumsuz etkilerinden bahsedilirken, ayni zamanda bu organik etken maddelerin Varroa ve bal arilari uzerindeki kullanim olanaklarina da deginilecektir.","PeriodicalId":52271,"journal":{"name":"Uludag Aricilik Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"69811910","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2019-05-29DOI: 10.31467/ULUARICILIK.535658
Meltem Malkoç, Yakup Kara, Aslı Özkök, Ömer Ertürk, Sevgi Kolayli
Yapilan bu calisma ile Turkiye'nin Marmara ve Trakya bolgelerinde uretilen karacali ( Paliurus spina-christi Mill.) ballarinin karakteristik ozellikleri ile biyolojik aktif degerleri aydinlatildi. Toplanan 18 adet karacali ballari, Marmara bolgesinin farkli bolgelerinden, Bursa, Edirne ve Kirklareli'nin tecrubeli aricilardan 2018 yilinda bal hasat sezonunda ve cevresindeki ureticilerden temin edildi. Ballarin melissopalinolojik analizleri, f izikokimyasal parametre olarak, pH, nem, renk, iletkenlik ve optik rotasyon degerleri, kimyasal parametre olarak, prolin, seker bilesenleri, toplam fenolik, flavonoid, tanen miktarlari ve fenolik profil analizleri yapildi. Biyolojik aktif ozellik olarak antioksidan aktivite ve antimikrobiyal aktivite kapasiteleri arastirildi. Calismanin sonuclarina gore ballarin palonojik analizleri %65 ile %95 arasinda monofloral ozellige sahip oldugu bulundu. Elde edilen degerler, karacali balinin monofloral cicek bali niteliginde ve yuksek antioksidan ve antimikrobiyal ozelliklere sahip kiymetli bir bal oldugunu gostermektedir .
土耳其Marmara和Trakya Valleies的输尿管（Paliuus spina christi Mill）的生物活性降解突出了这种calismus。2018年，在蜂蜜收获季节和周围的利尿剂中，马尔马拉博物馆、布尔萨博物馆、埃迪尔内博物馆和柯克兰博物馆举办了聚会18周年纪念活动。进行了Ballarin的流变学分析、等化学参数、pH、nem、颜色、通讯和旋光度、化学参数、脯氨酸、secer传感器、总酚、巧克力类黄酮、烷值和酚谱分析。生物活性氧化剂活性和抗菌活性已被独立检测。作为calisman的结果，我们有65%到95%的半刚毛蛋白的单氯氧化物的矿物学分析。退化的原因是，黑鲸是一种珍贵的蜂蜜，在单花低鲸中具有高抗氧化和抗菌油。
{"title":"KARAÇALI (Paliurus spina-christi Mill.) BALININ KARAKTERİSTİK ÖZELLİKLERİ","authors":"Meltem Malkoç, Yakup Kara, Aslı Özkök, Ömer Ertürk, Sevgi Kolayli","doi":"10.31467/ULUARICILIK.535658","DOIUrl":"https://doi.org/10.31467/ULUARICILIK.535658","url":null,"abstract":"Yapilan bu calisma ile Turkiye'nin Marmara ve Trakya bolgelerinde uretilen karacali ( Paliurus spina-christi Mill.) ballarinin karakteristik ozellikleri ile biyolojik aktif degerleri aydinlatildi. Toplanan 18 adet karacali ballari, Marmara bolgesinin farkli bolgelerinden, Bursa, Edirne ve Kirklareli'nin tecrubeli aricilardan 2018 yilinda bal hasat sezonunda ve cevresindeki ureticilerden temin edildi. Ballarin melissopalinolojik analizleri, f izikokimyasal parametre olarak, pH, nem, renk, iletkenlik ve optik rotasyon degerleri, kimyasal parametre olarak, prolin, seker bilesenleri, toplam fenolik, flavonoid, tanen miktarlari ve fenolik profil analizleri yapildi. Biyolojik aktif ozellik olarak antioksidan aktivite ve antimikrobiyal aktivite kapasiteleri arastirildi. Calismanin sonuclarina gore ballarin palonojik analizleri %65 ile %95 arasinda monofloral ozellige sahip oldugu bulundu. Elde edilen degerler, karacali balinin monofloral cicek bali niteliginde ve yuksek antioksidan ve antimikrobiyal ozelliklere sahip kiymetli bir bal oldugunu gostermektedir .","PeriodicalId":52271,"journal":{"name":"Uludag Aricilik Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"69811213","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2019-05-29DOI: 10.31467/ULUARICILIK.568302
Merve Keskin
Propolis biyolojik aktif degeri yuksek dogal bir ari urun oldugu icin takviye edici gida olarak degisik formulasyon ve paketlerde tuketilmektedir. Propolisin icerigi toplanma bicimi ve zamani, ari irki ve toplandigi bolgenin florasina bagli olarak degismektedir. Bu nedenle standardize ham propolis elde etmek mumkun degildir fakat farkli cozuculer kullanilarak hazirlanan propolis ekstraktlarinin standardize edilmesi mumkundur. Yapilan bu calisma da Turkiye'nin degisik market ve aktarlarindan toplanan ticari propolis ekstraktlarinin bazi kalite parametreleri karsilastirildi. 20 degisik propolis ekstraktinin briks, balsam, toplam fenolik madde miktari (TFM), toplam flavonoid madde miktari (TFMM) ve kondense tanen madde (KTM) miktarlari olculdu. Calisma sonucunda briks degerinin etanolik propolis ekstraktlari icin 25 ile 61 arasinda, balsam degerlerinin %7.1 ile %95 arasinda, TFM’ nin %1 ile %95 arasinda, TFMM’nin %0.1 ile %7.8 arasinda ve KTM’ nin %0.04 ile %0.4 arasinda degistigi tespit edildi. Propolis ozutlerinin hazirlanmasi, tuketilmesi ve standardize edilmesinde bu parametrelerin onemli rol alabilecegi gorulmektedir.
{"title":"TİCARİ PROPOLİS EKSTRAKTLARININ KALİTE PARAMETRELERİ AÇISINDAN KARŞILAŞTIRILMASI","authors":"Merve Keskin","doi":"10.31467/ULUARICILIK.568302","DOIUrl":"https://doi.org/10.31467/ULUARICILIK.568302","url":null,"abstract":"Propolis biyolojik aktif degeri yuksek dogal bir ari urun oldugu icin takviye edici gida olarak degisik formulasyon ve paketlerde tuketilmektedir. Propolisin icerigi toplanma bicimi ve zamani, ari irki ve toplandigi bolgenin florasina bagli olarak degismektedir. Bu nedenle standardize ham propolis elde etmek mumkun degildir fakat farkli cozuculer kullanilarak hazirlanan propolis ekstraktlarinin standardize edilmesi mumkundur. Yapilan bu calisma da Turkiye'nin degisik market ve aktarlarindan toplanan ticari propolis ekstraktlarinin bazi kalite parametreleri karsilastirildi. 20 degisik propolis ekstraktinin briks, balsam, toplam fenolik madde miktari (TFM), toplam flavonoid madde miktari (TFMM) ve kondense tanen madde (KTM) miktarlari olculdu. Calisma sonucunda briks degerinin etanolik propolis ekstraktlari icin 25 ile 61 arasinda, balsam degerlerinin %7.1 ile %95 arasinda, TFM’ nin %1 ile %95 arasinda, TFMM’nin %0.1 ile %7.8 arasinda ve KTM’ nin %0.04 ile %0.4 arasinda degistigi tespit edildi. Propolis ozutlerinin hazirlanmasi, tuketilmesi ve standardize edilmesinde bu parametrelerin onemli rol alabilecegi gorulmektedir.","PeriodicalId":52271,"journal":{"name":"Uludag Aricilik Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"69811965","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2018-11-19DOI: 10.31467/ULUARICILIK.485080
Merve Keskin
Propolis kompleks yapiya sahip recinemsi bir karisimdir. Bilesimi, toplandigi bolgenin florasi, toplanma bicimi ve zamani, ari irki gibi bircok degiskene bagli oldugu icin ham propolisin standardize edilmesi oldukca zordur. Ancak, degisik cozuculer ile hazirlanan propolis ekstraklarinin standardize edilmesi daha mumkundur. Yapilan bu calismada Anadolu'nun 13 farkli ilinden toplanan propolis ornekleri ile hazirlanan etanol ekstraktlarinin temel komponentleri arastirildi. Ekstraktlarin, mum, balsam, toplam polifenolik madde miktari (TFM), toplam flavanoid madde miktari(TFlM), toplam tanen madde miktari (TTM) ve fenolik madde icerigi temel parametreler olarak olculdu. Elde edilen degerler, calisilan tum parametrelerin propolisin toplandigi bolge florasina gore degistigini ancak, propolis ekstraktlarinin standardizasyonu icin toplam polifenolik madde miktari, toplam flavonoid madde miktari ve toplam tanen madde miktarinin onemli kriterler oldugunu gosterdi. Ayrica Anadolu propolisi ile hazirlanan ekstraktlarin tanimlanmasinda kalitatif olarak kafeik asit, p -kumarik asit, ferulik asit gibi fenolik asitlerin onemli kriterler oldugu gorulmustur. Sonuc olarak, propolis ekstraklarinda tam bir standardizasyonun mumkun olamayacagi, ancak etanolik propolis ekstraktlarinin standardizasyonu acisindan TFM ve TFlM miktarlarinin en onemli kriterler oldugu soylenebilir. Ayrica Anadolu propolisi ile hazirlanan etanol ekstraktlarinin kafeik asit, ferulik asit, luteolin, t-sinnamik asit, p -kumarik asit yada turevlerini icermesi gerektigi soylenebilir.
{"title":"PROPOLİSTE STANDARDİZASYON MÜMKÜN MÜ?","authors":"Merve Keskin","doi":"10.31467/ULUARICILIK.485080","DOIUrl":"https://doi.org/10.31467/ULUARICILIK.485080","url":null,"abstract":"Propolis kompleks yapiya sahip recinemsi bir karisimdir. Bilesimi, toplandigi bolgenin florasi, toplanma bicimi ve zamani, ari irki gibi bircok degiskene bagli oldugu icin ham propolisin standardize edilmesi oldukca zordur. Ancak, degisik cozuculer ile hazirlanan propolis ekstraklarinin standardize edilmesi daha mumkundur. Yapilan bu calismada Anadolu'nun 13 farkli ilinden toplanan propolis ornekleri ile hazirlanan etanol ekstraktlarinin temel komponentleri arastirildi. Ekstraktlarin, mum, balsam, toplam polifenolik madde miktari (TFM), toplam flavanoid madde miktari(TFlM), toplam tanen madde miktari (TTM) ve fenolik madde icerigi temel parametreler olarak olculdu. Elde edilen degerler, calisilan tum parametrelerin propolisin toplandigi bolge florasina gore degistigini ancak, propolis ekstraktlarinin standardizasyonu icin toplam polifenolik madde miktari, toplam flavonoid madde miktari ve toplam tanen madde miktarinin onemli kriterler oldugunu gosterdi. Ayrica Anadolu propolisi ile hazirlanan ekstraktlarin tanimlanmasinda kalitatif olarak kafeik asit, p -kumarik asit, ferulik asit gibi fenolik asitlerin onemli kriterler oldugu gorulmustur. Sonuc olarak, propolis ekstraklarinda tam bir standardizasyonun mumkun olamayacagi, ancak etanolik propolis ekstraktlarinin standardizasyonu acisindan TFM ve TFlM miktarlarinin en onemli kriterler oldugu soylenebilir. Ayrica Anadolu propolisi ile hazirlanan etanol ekstraktlarinin kafeik asit, ferulik asit, luteolin, t-sinnamik asit, p -kumarik asit yada turevlerini icermesi gerektigi soylenebilir.","PeriodicalId":52271,"journal":{"name":"Uludag Aricilik Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-11-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47413911","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2018-11-19DOI: 10.31467/ULUARICILIK.484999
Y. Koç
Farkli fotoperiyotlarin Achroia grisella (Lepidoptera: Pyralidae)’nin pupal periyot, ergin oncesi toplam gelisim suresi ve omur uzunluguna etkisi 28±2°C ve %65±5 nispi nem iceren laboratuvar kosullarinda incelendi. Denemelerde 18 saat aydinlik; 6 saat karanlik (18A;6K), 12 saat karanlik; 12 saat aydinlik (12A;12K), 6 saat aydinlik; 18 saat karanlik (6A;18K), devamli aydinlik (DA) ve devamli karanlik (DK) olmak uzere bes farkli fotoperiyot rejimi uygulandi. Erginlerin ve larvalarin beslenmesi balsiz peteklerle saglandi. Ergin oncesi toplam gelisim suresi en uzun DA sartlarda (49.23±3.10 gun), en kisa ise DK sartlarda (40.26±2.79 gun) oldu. Pupal periyot suresinin DA, 18A;6K, 12A;12K, 6A;18K ve DK sartlarda sirasiyla 7.03±0.71, 6.76±0.85, 6.83±0.74, 6.10±0.66, 6.60±0.77 gun oldugu goruldu. En kisa pupal periyot suresi 6A;18K sartlarda olurken, en uzun pupal periyot suresi DA sartlarda oldu. Omur uzunlugu acisindan tum fotoperiyotlarda erkeklerin disilerden daha fazla yasadigi tespit edildi. Farkli fotoperiyotlarda erkeklerde omur uzunlugu butun gruplarda birbirine yakin olurken gruplar arasindaki fark onemsiz bulundu. Disilerdeki en kisa omur uzunlugunun 6A;18K ve DK sartlarda oldugu goruldu. Disilerde genel olarak aydinlik sartlarin fazla oldugu kosullarda, omur uzunlugunun da arttigi tespit edildi.
在28±2°C、65±5 nisps和icer的骨髓实验室中观察到了灰脊灰蝶（鳞翅目：梨科）不同光周体的瞳孔周缘范围。实验光照18小时；6小时黑暗（18A；6K）、12小时黑暗；12小时光照（12A；12K）、6小时光照；18 saat karanlik（6A；18K），devamli aydinlik（DA）ve devamli karanli克（DK）olmak uzere bes farkli fotoperiyot rejimi vigulandi。男孩和幼虫的喂养是用语音邮件密封的。总收入的前十一名是最长的DA弹壳（49.23±3.10支枪），最短的DK弹壳（40.26±2.79支枪）。DA，18A；6K、12A；12K，6A；在18K和DK弹壳中，锡保留了7.03±0.71、6.76±0.85、6.83±0.74、6.10±0.66、6.60±0.77。6A气泡周长是多少？在18K墨盒中，蛹周长最长的图像出现在DA墨盒上。在脊髓损伤的时候，男性被发现比学生更违法。Farkli fotoperiyotlada erkeklerde omur uzunlugu butun gruplarda birbirine yakin olurken gruplarr arasindaki fark onemsiz bulundu。膝盖上最早肩部长度的6A；18K和DK害怕出现在地图上。通常，盘子里有很多浅色的沙丁鱼，而且肩膀的长度增加了。
{"title":"FARKLI FOTOPERİYOTLARIN ACHROİA GRİSELLA (LEPİDOPTERA: PYRALİDAE)’NIN PUPAL PERİYOT, ERGİN ÖNCESİ TOPLAM GELİŞİM SÜRESİ VE ÖMÜR UZUNLUĞUNA ETKİSİ","authors":"Y. Koç","doi":"10.31467/ULUARICILIK.484999","DOIUrl":"https://doi.org/10.31467/ULUARICILIK.484999","url":null,"abstract":"Farkli fotoperiyotlarin Achroia grisella (Lepidoptera: Pyralidae)’nin pupal periyot, ergin oncesi toplam gelisim suresi ve omur uzunluguna etkisi 28±2°C ve %65±5 nispi nem iceren laboratuvar kosullarinda incelendi. Denemelerde 18 saat aydinlik; 6 saat karanlik (18A;6K), 12 saat karanlik; 12 saat aydinlik (12A;12K), 6 saat aydinlik; 18 saat karanlik (6A;18K), devamli aydinlik (DA) ve devamli karanlik (DK) olmak uzere bes farkli fotoperiyot rejimi uygulandi. Erginlerin ve larvalarin beslenmesi balsiz peteklerle saglandi. Ergin oncesi toplam gelisim suresi en uzun DA sartlarda (49.23±3.10 gun), en kisa ise DK sartlarda (40.26±2.79 gun) oldu. Pupal periyot suresinin DA, 18A;6K, 12A;12K, 6A;18K ve DK sartlarda sirasiyla 7.03±0.71, 6.76±0.85, 6.83±0.74, 6.10±0.66, 6.60±0.77 gun oldugu goruldu. En kisa pupal periyot suresi 6A;18K sartlarda olurken, en uzun pupal periyot suresi DA sartlarda oldu. Omur uzunlugu acisindan tum fotoperiyotlarda erkeklerin disilerden daha fazla yasadigi tespit edildi. Farkli fotoperiyotlarda erkeklerde omur uzunlugu butun gruplarda birbirine yakin olurken gruplar arasindaki fark onemsiz bulundu. Disilerdeki en kisa omur uzunlugunun 6A;18K ve DK sartlarda oldugu goruldu. Disilerde genel olarak aydinlik sartlarin fazla oldugu kosullarda, omur uzunlugunun da arttigi tespit edildi.","PeriodicalId":52271,"journal":{"name":"Uludag Aricilik Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-11-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"48455768","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
京公网安备 11010802042870号
京ICP备2023020795号-1
扫码关注我们
求助内容：
应助结果提醒方式：